Sucul lui Jabara 100 ml

În zilele noastre, gama are 16 citrice aglomerate pentru a obține așa-numitele sucuri "Shibori". "SHIBORI" înseamnă "stoarcere". El exprimă faptul că, fără procese inutile sau aditive, gustul este cu adevărat natural, ca și cum sucul a fost presat de mână. Aceste sucuri sunt 100% naturale, NFC ("nu din concentrat", produse prin extracția sucului de fructe, sterilizare și umplere, fără nici un proces de concentrare sau de reducere. Astfel, sucul NFC păstrează mai multe substanțe nutritive și arome decât băuturile tradiționale) adăugând apă sau zahăr.
Mașina inițială ITO Noen Presser face diferența. Cupele rotunde stoarce ușor fructele tăiate în două, pentru a nu zdrobi pielea lor. Acest lucru împiedică amărăciunea din piele de calitatea sucului.
Sucul are un gust proaspăt și bogat și lasă o aromă pură și plăcută în gură.

Jabara (Citrus Jabara) este un hibrid natural din Japonia, de la Yuzu și alte plante. Satul Kitayama, în prefectura lui Wakayama, este cunoscut ca fiind locul său de origine.
Deși satenii au crescut JABARA, deoarece cel puțin epoca Edo, au înregistrat această varietate de citrice în 1979 și l-au recoltat oficial pentru prima dată în 1985.
Aciditatea acestui fruct a fost atât de intensă încât oamenii credeau că el ar putea să-i prindă spiritele rele, de aceea numele său, ceea ce înseamnă să se îndepărteze / vâna răul, făcându-l un ingredient foarte apreciat în mâncărurile de partid și în bucătăria Anului Nou.
Datorită gustului său foarte acid, sucul acestui fruct este utilizat în principal în băuturi, sosul Ponzu, dulciuri, cocktail-uri ...
Jabara este bogată în nristitină, un flavonoid, și producătorii de alimente japonezi îl folosesc chiar ca un remediu pentru mâncărimea gâtului.

Inițial, Jabara era prezent doar în satul Kitayama, în prefectura Wakayama, unde a împins pe un copac în grădina unui locuitor. Cu mai mult de 40 de ani în urmă, pentru a lupta împotriva depopulării și a lipsei de produse specializate, satul a lansat industria Jabara. În ciuda anilor de deficitare și chiar discuții privind abandonarea proiectului, datorită perseverenței sale, această industrie a devenit un sector vital pentru sat.
Conține "Naringine", un tip de flavonoid, la niveluri de șase până la șapte ori mai mare decât cele ale citrice clasice. Popularitatea sa crește în timpul sezonului febrei fânului, iar cercetările au fost efectuate în domeniul febrei de fân și alergii.
Acest suc de 100% pur provin de la Citrus Jabara, rar și dificil de găsit în Japonia Acest suc natural este extras din fructe din Jabara, fără aditivi, nici vopsea, nici curator.
Aroma și aciditatea distinctă oferă o aromă mai moale decât Yuzu sau Sudachi și o aromă mai profundă decât grapefruitul. Nu este doar potrivit pentru gătit, ci și pentru băuturi și deserturi.

Unele sugestii:

• Se diluează cu apă sau sodă pentru a obține o băutură tonică amară de tonică.
• Integrați pentru cocktailuri.
• Înlocuiți oțetul cu sucul Jabara în vinaigreturi sau marinate (amestecați cu ulei de măsline, sare și piper pentru o marinadă autentică).
• Folosiți ca substitut de lamaie sau ponzu cu pește la grătar, sashimis, yakitori sau mâncăruri simmerate.
• Îmbunătățiți deserturile, cum ar fi iaurturile, cheesecakes, clătite sau mulțumiri perfecte pentru aroma sa.
• Amestecați-l cu miere pentru un moment răcoritor de relaxare.
• Amestecați-l cu Distracție albă sau o bază de fidea și sucul Jabara pentru a obține un sos pentru a însoți Soba sau Udon.