![]()
Acasa
Filtres
1411 products
À partir de 34,00 €
68,00 € / Kg
34,00 €68,00 € / Kg
Piper negru
Piper foarte elegant, cu note dulci, bântuite, ușor florale. Pe palat, el evocă marshmallow-ul și puterea crește mult timp.
Notă : Ambalajul acestui articol nu este potrivit pentru dulapuri
34,00 €68,00 € / Kg
À partir de 4,95 €
123,75 € / Kg
4,95 €123,75 € / Kg
Insulele Yaeyama formează un arhipelag compus din 32 de insule situate în sud-vestul Japoniei, la aproximativ 2000 km de Tokyo. Cele nouă sunt Ishigaki, Iriomote, Tatkeomi, Yonaguni, Kohama, Hateruma, Kuro-Shima, HATAMA, Aragusuku.
4,95 €123,75 € / Kg
Japoneză cuțit profesional de lux
Cuțit japonez Kengata Yanagiba din Sashimi.
435,00 €
15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Oțet condimente
Susachi este o lămâie verde mică, cea mai mare parte cultivată în prefectura Tokushima din Japonia.
15,40 €59,23 € / L
9,60 €
25,53 € / L
(1 review)
Otet de orez
Pentru el oțet de Orez Standard, Junmai Fujisu, Lio Jyozo utilizează o orez de 200 g pe litru de oțet.
9,60 €
25,53 € / L
(1 review)
13,20 €
440,00 € / Kg
13,20 €440,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Sommen Kombu , delicatesele adevărate ale mării, sunt tineri alge Primăvară, în vârstă de 1 an.
13,20 €440,00 € / Kg
14,00 €
51,85 € / Kg
14,00 €51,85 € / Kg
Acest ulei , foarte echilibrat, restabilește foarte bine prospețimea citricei yuzu . Nasul este frumos și gura oferă un echilibru frumos, fără amărăciune. Uleiul de rapiță este un suport destul de neutru. Uleiul de măsline returnează accente florale și fructate.
14,00 €51,85 € / Kg
12,65 €
24,80 € / Kg
12,65 €24,80 € / Kg
Buburara
Umplerea Bubu a fost cunoscută tuturor entuziaștilor lui Washoku, bucătăria japoneză tradițională.
Arara Bubu este un ingredient tradițional de la Kyoto constând din mici biscuiți de orez înfricoșătoare, în formă de bile mici, fabricate doar de la orez lipicios.
În mod tradițional, ele sunt...
12,65 €24,80 € / Kg
4,30 €
17,20 € / Kg
4,30 €17,20 € / Kg
Udon sunt taitei japoneze moale pe baza făinii de grâu, apă și sare, de obicei servite într-un bulion simplu pe bază de Dashi. Ei în mod tradițional, sporesc o culoare albă. Aceasta este una dintre cele mai populare mese populare din Japonia.
Udon sunt mai groase decât Soba la hrișcă. Grosimea lor variază în general de la două la...
4,30 €17,20 € / Kg
À partir de 5,80 €
116,00 € / Kg
5,80 €116,00 € / Kg
Sosuri de carne
În Japonia, consumatorul este deosebit de îndrăgostit de carne de licitație, suculentă, gusturi. Restauratorii japonezi folosesc în mod regulat un amestec de așteptare numit Magic Tender.
Prezentat sub formă de pulbere, este elaborat din oțet de prune, un regulator de aciditate, dextrină și tort dulce de amidon de cartofi și...
5,80 €116,00 € / Kg
25,50 €
11,83 € / Kg
25,50 €11,83 € / Kg
Otet de orez
Seria de oțet "Edomae" a Vinigarierului Kisaichi este concepută pentru restaurante de lux. Restaurantele de sushi de sushi se amestecă mai multe tipuri de oțet și condimente pentru a-și pregăti orezul de sushi original.
Seria "Edomae" a fost dezvoltată în colaborare cu cel mai mare restaurant Sushi din Japonia. Acest oțet...
25,50 €11,83 € / Kg
À partir de 5,50 €
73,33 € / Kg
5,50 €73,33 € / Kg
Seminte de susan
Semințele de susan prăjite cu aromă sunt parte a tulburărilor tradiționale japoneze, japoneze.
Pentru realizarea acestui Furikake, meșteșugul nostru a selectat cele mai bune surse de sesmes. Delicat prăjit, amestecat cu miso, ele sunt apoi uscate astfel încât să restabilească arome autentice.
<p...
5,50 €73,33 € / Kg
5,20 €
325,00 € / Kg
5,20 €325,00 € / Kg
Japonia are cinci zone importante de producție din Nori: Marea Ariake, Marea interioară a SETO, littoralele lui Aichi și Miyagi și Chiba.
Cea mai faimoasă calitate a Norisului japonez este cea produsă în Marea Ariake, situată în sud-vestul Japoniei. Apa proaspătă a multor râuri care aruncă reduce salinitatea apei sărate....
5,20 €325,00 € / Kg
Această ceașcă este esențială pentru a vă prezenta Tsukemono, mirodenii și alte mărci sau dulciuri.
4,90 €
À partir de 130,00 €
Handiri și Shamoji
Shamoji PRIMIOASUL CASOR ARALIA
Shamoji este spatula japoneză utilizată în special pentru a prepara și servi orezul sau pentru a prepara oțetul sushi cu orez.
130,00 €
Aceste mici friști sunt special concepute și adaptate pentru utilizare Gratarul nostru de masă Robatayaki.
32,50 €
Cărți și manga
Puțin câte puțin, Natsuko ajunge la raliu din ce în ce mai mulți producători despre ideea de agricultură ecologică și arată exemplul prin utilizarea gunoiului de grajd natural ca îngrășământ. Dar este conștient de faptul că singura motivație a acestora de a schimba se bazează pe abilitatea de a vinde produsul bio mai mult decât anterior. <span...
11,00 €
À partir de 9,95 €
124,38 € / Kg
9,95 €124,38 € / Kg
Piper negru
Golfurile acestui piper negru din Mondolkiri sunt generoase, cu o culoare brună brună strălucitoare, extrem de aromată. Nasul este frumos și boabele sunt foarte atacate. Primele note sunt de iaurt fierbinți, lăptoase, precum și note de legume uscate care evocă fân și tutun. Odată zdrobit, aceste fructe de padure eliberează note proaspete foarte frumoase, mincy ușor rășinoase, cu o...
9,95 €124,38 € / Kg
À partir de 56,00 €
311,11 € / L
56,00 €311,11 € / L
0 sake Tatsuriki Junmai este produsă de Honda Shoden, o fabrică de bere situată în apropierea inimii producției de Orez Yamadanishiki, cunoscut sub numele de regele orezului în familie. Această fabrica de bere...
56,00 €311,11 € / L
5,50 €
23,31 € / Kg
5,50 €23,31 € / Kg
Ramen Arome tradiționale, fără proteine animale și fără nici un impulsator de gust. Rânii sunt inseparabili de cultura culinară japoneză. Este un fel de mâncare de fidea servită într-o bulion elaborată cu carne și oase (carne de porc, carne de pui, carne de vită ...), pește, fructe de mare sau legume și delicios...
5,50 €23,31 € / Kg
À partir de 30,55 €
61,10 € / Kg
30,55 €61,10 € / Kg
Insula Miyako-Jima este situată în arhipelagul Okinawa, la sud de Japonia și la aproximativ 400 km est de Taiwan. Aceste plaje splendide și ape sunt foarte renumite ca site-uri de scufundare.
30,55 €61,10 € / Kg
À partir de 8,65 €
43,91 € / L
8,65 €43,91 € / L
Oțet condimente
Masterul Nakano San Vinaigrier a creat a condiment facut din oțet de Orez japonez Tradițional în care a infuzat frunzele roșii Shiso, selectat pentru mirosul lor puternic aromatic.
8,65 €43,91 € / L
6,20 €
124,00 € / Kg
(1 review)
Miso japonez
Este Hatcho miso deshidratat. Aflați mai multe despre Miso japonez <img alt="" src="/img/book_open.png"...
6,20 €
124,00 € / Kg
(1 review)
22,90 €
96,22 € / Kg
22,90 €96,22 € / Kg
Sos shoyu
Sosul Soja Yuasa își propune excelența culinară prin încorporarea metodelor tradiționale de producție și ingrediente naturale, cunoscute pentru calitatea lor. Sosul de soia Yuasa este supus unei fermentări tradiționale care durează între unu și doi ani.
De-a lungul timpului, acest proces a fost demoded, limitând timpul de...
22,90 €96,22 € / Kg
194,00 €
194,00 €
În curând înapoi în stoc
Aceste alge Rishiri Kombu Wild sunt pescuite de-a lungul țărmurilor insulei Hokkaido Rishiri. Calitatea lor este recunoscută în întreaga Japonia și dincolo de acestea.
194,00 €
6,80 €
170,00 € / Kg
6,80 €170,00 € / Kg
Matcha ceai
Acest ceai Asociații cu un ceai standard de praf Sencha parfumul ceaiului Genmai și Matcha.
6,80 €170,00 € / Kg
26,50 €
189,29 € / Kg
26,50 €189,29 € / Kg
Produsele japoneze
Acest ulei de Orez combină prospețimea citricei yuzu și căldura excelentă și adevărată Hon ' Wasabi de la sekigane.
26,50 €189,29 € / Kg
27,30 €
910,00 € / Kg
27,30 €910,00 € / Kg
8,40 €
28,00 € / Kg
8,40 €28,00 € / Kg
Pentru Oțetul Miso Alb Sumono, baza este o misse de matasos și netedă, cu o dulceață care persistă plăcut în gură. Pe măsură ce se gătește încet manual, își păstrează textura cremoasă și echilibrează aciditatea oțetului cu dulceața Miso.
Iată o mizerie răcoritoare de bucătărie, pregătită pe bază de miso alb și oțet. Să...
8,40 €28,00 € / Kg
2,85 €
11,88 € / Kg
2,85 €11,88 € / Kg
Taitei somen
Somenul, fidea emblematică din Japonia, se face pe baza făinii de grâu cu aromă și sare moale și delicată. Se spune că cele mai bune sunt elaborate cu făină japoneză de grâu pe care Hokkaido este un terrroir renumit.
Somenul alb, sunt mai mult sau mai puțin subțiri. Ele sunt apreciate pentru textura lor elastică și pufoasă....
2,85 €11,88 € / Kg
8,30 €
23,71 € / L
8,30 €23,71 € / L
Sos shoyu
Dashiful Shoyu sau sosul de soia japonez, este un condiment și un condimente versatil, bogate în Umami, care este perfect potrivită pentru supe, tocană, sosuri și vinaigreturi.
Termenul "Dashi" înseamnă bulionul japonez și diverse ingrediente Dashi sunt folosite în acest condimente, inclusiv Kombu (Kelch uscat), fulgi bonus,...
8,30 €23,71 € / L
13,65 €
42,92 € / Kg
13,65 €42,92 € / Kg
Otet de orez
Aceasta este o oțet negru de orez brun, făcut numai din orez brun japonez. Se elaborează folosind metoda tradițională de fermentație statică a suprafeței care se fermentează încet acidul acetic în timp, atunci este maturat în rezervoarele de cedru pentru a crea o oțet de orez negru pură bogat în aminoacizi.
Îmbătrânirea oțetului...
13,65 €42,92 € / Kg
À partir de 69,00 €
69,00 € / Kg
69,00 €69,00 € / Kg
Această pulbere de marine Kombu este făcută din mai multe soiuri Kombu, de înaltă calitate, toate de la Hokkaido. TOHIRA SEA TANGLE este unul dintre cei mai buni specialiști ai algelor Kombu de pe piața japoneză.
Meșteșugarii săi selectează cele mai bune alge pentru uz casnic sau profesional. Atelierele sunt certificate...
69,00 €69,00 € / Kg
À partir de 4,90 €
Această ceașcă este esențială pentru a vă prezenta Tsukemono, mirodenii și alte mărci sau dulciuri.
4,90 €
52,00 €
104,00 € / L
52,00 €104,00 € / L
Gin japonez
Shin înseamnă "recunoștință față de pădure". Acest gin uscat (Alcool japonez) Restabilește mirosul pădurilor lui Shimane. Distilatul de bază este fabricat din orz cu o perfuzie sypovestrală de Kuromoji (Lindera...
52,00 €104,00 € / L
Cărți și manga
În ciuda dramelor și abandonului, Natsuko continuă să mobilizeze pe sătenii în jurul visului său și să-și atingă primul gol, având succes cultura minunată a dragonului. Carte în franceză Manga alb-negru
11,00 €






































































































































