À partir de 6,20 €
124,00 € / Kg
6,20 €124,00 € / Kg
Mirodenii
Noi găsim notele bastonului de licorice, dar cu o parte prăjită de amestec de lemn, cacao și cafea, evocând cicoarele și ovomaltina.
6,20 €124,00 € / Kg
Acasa
Filtres
1411 products
À partir de 12,15 €
Ulei japonez
Producătorul nostru, casa de alimente Tsuno, face a ulei de la Orez parfumat sansho Verde sau roșu Sansho. Sanso se consideră că activează senzațiile de gust și a stimula apetitul. Sansho...
12,15 €
Amikiri Tairyo este un instrument ingenios pentru a face reduceri foarte estetice
134,00 €
À partir de 42,20 €
42,20 € / Kg
42,20 €42,20 € / Kg
Apa de mare conține aproximativ 90 de minerale diferite. Mai mult de 60 dintre ei se găsesc în Sare Sea Aguni-No Shio.
42,20 €42,20 € / Kg
Cuțit japonez MIOSHI-DEBA PENTRU PESCURI SPIDE.
598,00 €
6,80 €
6,80 €
Matcha ceai
Praful de coajă de yuzu din cea mai bună calitate este amestecată cu pulberea de ceai Standard Matcha.
6,80 €
8,40 €
28,00 € / Kg
8,40 €28,00 € / Kg
Pentru oțetul alb al albului și mustardașul Karashimiso, baza este un alb mausi și un noroios, cu o dulceață care persistă plăcut în gură.
Karashimiso Vintetered White Miso este fabricat din un miso alb și ușor dulce, cu o cantitate de muștar ajustat cu atenție. Este elaborat pentru a echilibra aciditatea și condimentul fără a...
8,40 €28,00 € / Kg
4,30 €
17,20 € / Kg
4,30 €17,20 € / Kg
Udon sunt taitei japoneze moale pe baza făinii de grâu, apă și sare, de obicei servite într-un bulion simplu pe bază de Dashi. Ei în mod tradițional, sporesc o culoare albă.
Aceasta este una dintre cele mai populare mese populare din Japonia. Udon sunt mai groase decât Soba la hrișcă. Grosimea lor variază în general de la două la...
4,30 €17,20 € / Kg
21,00 €
150,00 € / Kg
21,00 €150,00 € / Kg
Ulei japonez
Uleiul de sunet de orez are caracteristica de a fi pe deplin produsă în Japonia și să fie garantată fără OMG-uri. Materia primă utilizată pentru confecția sa vine exclusiv din orez proaspăt decorsit.
O ulei de sunet de orez, mai puțin bogat în acroleină, aduce mult mai mult confort în bucătărie. Acroleina este o parte chimică a...
21,00 €150,00 € / Kg
5,25 €
131,25 € / Kg
5,25 €131,25 € / Kg
Algele Kombu sunt prezente în multe țări din Globe, în special în Japonia, Rusia, China, Insulele Tasmanian, Australia, Africa de Sud, în Peninsula Scandinavă și Canada.
În Japonia, cea mai mare parte a Kombu este recoltată în Hokkaido, reprezentând aproximativ 90% din producția totală. Apele Oceanului Glacial Arctic care derivă...
5,25 €131,25 € / Kg
Ușă japoneză norocoasă
Daurado este, de asemenea, cunoscut sub numele de "Meetai". Numele "Tai-Kin" este o combinație de "Tai-Kin" și "Dai-Kin", ceea ce înseamnă "mare sub", să poarte noroc.
DAURADE este un pește care trăiește mult timp (ar putea trăi zeci de ani), făcându-l un simbol al longevității. Suprafața corpului Daudi este roșie, simbolul...
5,50 €
À partir de 7,25 €
29,35 € / L
7,25 €29,35 € / L
Sosul de soia dulce
Știați că Kyushu, cea de-a treia cea mai mare insulă din Japonia, este renumită pentru sosul său dulce de soia? Cu cât coborâți mai mult la sud de insulă, cu atât este mai dulce. Cu toate acestea, este semnificativ mai puțin saturată cu zahăr și siropy decât versiunile occidentale.
Existența acestui sos de soia, o...
7,25 €29,35 € / L
Această ceașcă de trei compartimente se va potrivi perfect pentru a primi Wasabi, Ginger și sos de soia care va însoți degustarea Sashimis și a altor sushi. Acesta va fi folosit și pentru săruri, condimente, sosuri, degustare diverse feluri de mâncare.
18,00 €
À partir de 10,60 €
132,50 € / Kg
10,60 €132,50 € / Kg
Condimente întregi
Fasolea sunt mici. Pe palat, gustul de ciocolată apare imediat, cu o parte arsă și o amărăciune plăcută, fără succes.
10,60 €132,50 € / Kg
15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Otet de orez
Condiment cu oțet de orez și suc de mandarină mikan
Mikan este cea mai populară mandarină din Japonia.
15,40 €59,23 € / L
Coșuri și plăci de gătit
Pregătirea Udon necesită o coș Personalizarea specială pentru a controla perfect gătitul, scoateți-le din apă la un moment dat în timp ce le picurați perfect și rapid.
47,00 €
À partir de 92,00 €
92,00 € / Kg
92,00 €92,00 € / Kg
Are crearea sa în 1998 de Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo își propune să revigoreze producția de Sare În regiunea Nagahashi și Suzu, Noto Peninsula, prefectura Ishikawa. Până în prezent, această sare marină este făcută de trei femei, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San și Eiko Miyashita San.
92,00 €92,00 € / Kg
À partir de 9,50 €
52,78 € / L
9,50 €52,78 € / L
Umeshu
Umeshu este o băutură alcoolică tradițională japoneză făcută din prune japoneze numită "Ume și alcool distilat. Umes sunt setate să macerate timp de câteva luni, creând o băutură moale și fructată. Prumele sunt culese manual, sub maturitate pentru a păstra toată prospețimea fructelor. Acestea sunt apoi transportate la Kura (Brewery în japoneză) care urmează...
9,50 €52,78 € / L
110,00 €
110,00 € / Kg
110,00 €110,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Rarau Kombu Pe care o oferim aici este cultivată în Hokkaido: este Hokkaido Rausu Kombu.
110,00 €110,00 € / Kg
À partir de 24,75 €
99,00 € / Kg
24,75 €99,00 € / Kg
Aceste portocale de yuzu Conform, fructul adevărat al know-how-ului artizanal, sunt crocante, proaspete, delicate acidulate și foarte parfumat, au fost drenate după gătit.
24,75 €99,00 € / Kg
À partir de 4,10 €
20,50 € / Kg
4,10 €20,50 € / Kg
Taitei somen
Firul divin al lui Miwa, produsul emblematic al Marukatsu Takada Shoten. Vă puteți bucura de textura și caracteristicile crocante ale tăiței.
Numele "Miwa Divine Sârmă" vine dintr-o legendă veche care persistă în Miwa, în Yamato, leagănul tăiței Somen, întinse manual.
Finiile și fermitatea lor...
4,10 €20,50 € / Kg
8,60 €
122,86 € / L
8,60 €122,86 € / L
Sos tamari
Sosul Tamari este un sos rezultat din fermentarea unui singur cereale. Sosul de soia Tamari este, prin urmare, un sos fermentat pe bază de soia având particularitatea oferirii unui gust puternic Umami. Acest sos afumat Tamari Soy este fabricat din fasole întregi japoneze de soia, nu degresat, și sare de mare, apoi prăjit de fasole de soia.
<p...
8,60 €122,86 € / L
7,35 €
183,75 € / Kg
7,35 €183,75 € / Kg
Algele Kombu sunt prezente în multe țări din Globe, în special în Japonia, Rusia, China, Insulele Tasmanian, Australia, Africa de Sud, în Peninsula Scandinavă și Canada.
În Japonia, cea mai mare parte a Kombu este recoltată în Hokkaido, reprezentând aproximativ 90% din producția totală. Apele Oceanului Glacial Arctic care derivă...
7,35 €183,75 € / Kg
5,50 €
5,50 €
Ușă japoneză norocoasă
Am spus mult timp că iepurele a trăit în Lună și că a făcut elixiruri de longevitate. Se spune, de asemenea, că simbolizează saltul înainte, datorită mișcărilor sale de legare.
Marea capacitate de reproducere a iepurelui simbolizează "prosperitatea descendenților" și modul în care acesta lovește simbolizează faptul că "lucrurile...
5,50 €
À partir de 7,20 €
Această ceașcă este potrivită în special pentru primirea condimentelor necesare pentru acompaniamentul Soba: Ginger Gandezed ...
7,20 €
À partir de 8,25 €
78,57 € / Kg
8,25 €78,57 € / Kg
Cacao Crollo este considerată cea mai bună din lume, cea mai nobilă, cea mai rafinată. Fasolele de la sol au un gust puternic, elegante, fine, delicate, note aromatice.
8,25 €78,57 € / Kg
À partir de 133,00 €
Panouri de tăiat
0 bord Este masivă, robustă, impermeabilă și umiditate, garanție pură, netratată cu cea mai puțin chimică.
Observații importante despre utilizarea, întreținerea și...
133,00 €
59,50 €
85,00 € / L
59,50 €85,00 € / L
Acest shōchū este în vârstă de 30 de ani în butoaie de stejar alb (aceste tobe servite, înainte de utilizarea lor, la conservarea Sherry).
59,50 €85,00 € / L
À partir de 6,10 €
152,50 € / Kg
6,10 €152,50 € / Kg
Meșteșugarii din Casa Umi nu continuă să-și facă Sare Conform unei metode tradiționale: apa de mare este îndepărtată și uscată pe nisip lângă mare. Chiar dacă randamentele sunt foarte scăzute, calitatea se referă la întâlnire.
6,10 €152,50 € / Kg
20,00 €
10,80 € / Kg
20,00 €10,80 € / Kg
Otet de orez
Akasu Blend Kinsho oțet de orez
Ne iubim notele iodate ale acestui lucru oțet de Orez Akasu Blend Kinsho, usoarele ei astringență, Umami-ul ei excepțional, bogăția aromelor ei.
20,00 €10,80 € / Kg
À partir de 5,00 €
În curând înapoi în stoc
Rezultatul unei lucrări pure în regulile de artă ancestrală, aceste semințe de Susan , 100% natural, dezvoltați o aromă în nimeni altcineva.
5,00 €
À partir de 43,40 €
46,37 € / L
43,40 €46,37 € / L
Yuzu
Acest Juice Yuzu Este unic: numai pulpa a fost apăsată și nu există amărăciune. Amestecarea notei de grapefruit acide și a marginea verde la dulceața lui Mikan Mandarin, Yuzu oferă o nouă dimensiune fructelor citrice pe care le cunoaștem în Europa.
43,40 €46,37 € / L
16,50 €
11,00 € / Kg
16,50 €11,00 € / Kg
Alte uleiuri
0 ulei de la Orez Mâncarea Tsuno are caracteristică să fie produse integral în Japonia și să fie garantată fără OMG-uri. Materia primă utilizată pentru confecția sa vine exclusiv din orez proaspăt decorsit.
16,50 €11,00 € / Kg
À partir de 3,70 €
37,00 € / Kg
3,70 €37,00 € / Kg
0 miseo De asemenea, numit Shiro Miso, este un aluat mai moale și mai puțin sărat. Fermentația sa scurtă, de obicei între una și trei luni, îi conferă o aromă subtilă și ușor dulce, însoțită de o culoare clară. Acest miso este ideal pentru feluri de mâncare în care aduce o notă de aromă fără a domina alte ingrediente. Acest miso alb este cel mai adesea recomandat pentru cei...
3,70 €37,00 € / Kg
À partir de 5,52 €
27,60 € / Kg
5,52 €27,60 € / Kg
Taitei somen
Aceste somendiri foarte fine sunt întinse datorită tehnicilor de experți ale artizanilor din Marukatsu Takada Shoten. În mod tradițional, fidea Somen Somens întins manual au fost pregătiți în luna rece a lunii februarie, de aici numele lor "Kisaragi" (februarie), a doua lună a calendarului lunar.
Finiile și fermitatea lor...
5,52 €27,60 € / Kg
9,20 €
460,00 € / Kg
9,20 €460,00 € / Kg
Coasta lui Sanriku, cu RIA, este la originea valorii sale. În Ria, în cazul în care marea și munții sunt strâns imbricate, apa de ploaie care a căzut peste o perioadă lungă se infiltrează adânc în pământ și produce o apă bogată în minerale în golf.
În plus, această regiune este una dintre cele trei zone de pescuit cele mai fertile din lume, unde se întâlnesc curenții Oyashio și...
9,20 €460,00 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ