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Tacalheiras de tonsui
Um tonsui é geralmente usado para servir o molho de imersão para tempura ou como uma tigela de serviço para batata japonesa Nabe.
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À partir de 14,90 €
Logo de volta em estoque
Esta é a mesma pimenta que a Vatsiperifery negra, mas apanhada na maturidade completa, o que lhe dá notas muito mais quentes.
Nota : A embalagem deste artigo não é adequada para armários
14,90 €
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53,61 € / L
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Sak Junmai Daiginjo
Isto Causa , de uma textura muito bonita, cremosa, expressa notas apimentadas, muito frescas, às vezes picante, citrus (limões) de coco, maçã, flores brancas, melão, amido de kuzu, de mentira.
19,30 €53,61 € / L
76,00 €
101,33 € / L
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Este vinho tinto, feito de muscat Bailey A e uvas de Merlot colhidas na cidade de Chichibu, foi criado em tambores de uísque pesados de uma destilaria local Chichibu que produz um dos uísques os japoneses mais famosos, Ichiro malte.
O resultado é um vinho tinto único, onde um aroma de turfa exótico maravilhosamente se casar com a...
76,00 €101,33 € / L
Tigela chawan-mushi
Chawanmushi, literalmente em japonês: vapor cozido, é um salão de ovo, sem leite. Sua culinária requer algum controle porque o vapor não deve cair no espaço em branco.
21,00 €
7,70 €
25,67 € / L
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Isto vinagre é fabricado usando apenas Arroz ordinário orgânico Japonês, usando métodos tradicionais transmitidos de geração para geração em Onomichi, Prefeitura de Hiroshima.
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7,70 €25,67 € / L
À partir de 14,35 €
179,38 € / Kg
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Seu cheiro evoca pimenta, mas com notas incomuns, amadeiradas, resinas e terrenas, mas também notas de cítricos, frutas e flores. Seu sabor é muito fresco e persistente. O especiaria não é violento, mas incisivo e tenaz.
Nota : A embalagem deste artigo não é adequada para armários
14,35 €179,38 € / Kg
À partir de 11,75 €
117,50 € / Kg
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Yuzu kosho
Isto condimento é feito de casca yuzu , pimenta verde e sal.
11,75 €117,50 € / Kg
80,00 €
106,67 € / L
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O carro-chefe do Estado , Dom Gray, atrai seu nome do fato de que é elaborado exclusivamente a partir de Pinot Gris cultivados no campo.
Este vinhedo está localizado na região de Naranokidai, em Nobori, na cidade de Yoichi, uma região rica em carvalhos como Konara e Oonara. Cercado por uma floresta de árvores...
80,00 €106,67 € / L
À partir de 12,80 €
Tigelas de sopa de méo
As tigelas são inseparáveis da culinária japonesa.
Aqueles dedicados à sopa de Mário são tradicionalmente feitos de madeira, lacados, mas relativamente frágeis.
Eles são usados para cada refeição diária.
Tigelas de sopa de miso devem segurar na mão.
12,80 €
À partir de 5,90 €
295,00 € / Kg
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Apesar de sua cor fria, este chilli tem um cheiro quente, recordando o de tomates secos. É ganancioso, doce e altamente cacau. A planta então assume uma nota incrível de espargos verdes.
5,90 €295,00 € / Kg
À partir de 16,10 €
201,25 € / Kg
16,10 €201,25 € / Kg
Pimenta vermelha
Pimenta marrom-vermelha com notas muito quentes e poderosas. É uma pimenta cativante, uma elegância rara com notas de pão quente e pastelaria, especiarias, cítricos e abacaxi.
16,10 €201,25 € / Kg
À partir de 4,00 €
80,00 € / Kg
4,00 €80,00 € / Kg
Condimentos
Nossa mostarda de Karashi fabricada pelo artesão Yamasei, Prefecture Kagawa, é de alta qualidade. Nomeado "Oni Karashi" ou "Mostarda do Demônio", combina um alto nível de picante com um grande sabor.
4,00 €80,00 € / Kg
À partir de 19,00 €
Pauzinhos profissionais para cozinhar tempuras
19,00 €
42,95 €
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Caixas de
Despertando seus sentidos com esta caixa refinada que reúne três pimentas excepcionais, selecionadas para sua autenticidade e riqueza de seus aromas. Jóias genuínas de gastronomia, eles vão sublimar seus pratos e trazer um toque de elegância para sua cozinha.
42,95 €
43,00 €
57,33 € / L
43,00 €57,33 € / L
A aldeia de Takayama, na prefeitura de Nagano, perto da vizinhança direta dos Alpes japoneses, é uma aldeia montanhosa com um ambiente natural bonito e rico, com o vale de Matsukawa e a paisagem original das aldeias de montanha que se estendem em fãs, e tem uma longa história como uma região de Produção de árvore de frutas.
O...
43,00 €57,33 € / L
À partir de 147,00 €
147,00 € / Kg
147,00 €147,00 € / Kg
Condimentos
O sânsho (Xantroxylum Piperitum) é, sem dúvida, uma das especiarias mais populares, do Japão. Seu cheiro refinado e seu sabor picante dão alívio à culinária japonesa.
No Japão, há muitos diferentes sânsho. Apesar de seu nome, este especiaria não faz parte da família de pimenta, mas o dos rutaceanos (citrus). O sânsho é...
147,00 €147,00 € / Kg
Tigela em soba
Esta tigela é particularmente adequada para Sobas quentes ou degustação UDON.
19,70 €
À partir de 8,65 €
8,65 €
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A Açucar A cana usada é do painel orgânico, cana orgânica pura de açúcar preto em Colômbia, com notas bonitas características, espéculas, caramelo, alcaçuz, mel.
8,65 €
À partir de 57,00 €
Materiais de cozinha
Prato Cozinha de arroz japonês especial Kikka
Este pote de cerâmica de estilo "Donabe", muito conveniente, permite cozinhar Arroz Em 30 minutos, sem qualquer controle da chama.
57,00 €
Materiais de cozinha
Esta panela cerâmica de estilo "Donabe", muito conveniente, permite que o arroz japonês cozinhe em 30 minutos, sem qualquer controle da chama. Escalas de nível de água, para a quantidade de arroz seco, estão inscritos dentro da panela. Portanto, não é necessário ter que medir a água com um copo para ser medido.
A estrutura da...
79,50 €
Tigela em sashimi
Esta tigela alargada é particularmente apreciada no Japão para apresentar e provar o sashimi.
8,50 €
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
Este é o exemplo de shōchū feita de acordo com o método tradicional chamado método antiquado. Você ficará surpreso com sua leveza, sua riqueza, suas delicadas e sensíveis notas.
33,00 €45,83 € / L
149,00 €
149,00 €
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Esta caixa consiste em três Causa Koshu excepcional: - 1 Sake Iwanoi Junmai, Vintage 1983, garrafa 180 ml - 1 amor AOitesuru Junmai, vintage 1995, garrafa 180 ml - 1 Sak Kashoku Junmai, Vintage 1997, Garrafa 180 ml
149,00 €
À partir de 16,20 €
202,50 € / Kg
16,20 €202,50 € / Kg
Pimentão verde
Não-chão, esta pimenta exala notas quentes e gananciosas de laranja, mandarim, de uvas secas de Corinto, folha de tabaco, vegetação rasteira, húmus, com pequeno cacau, podar, fig., Vitória de madeira consumida na chaminé. Na moagem, você é surpreso com os efludos dominantes da casca cítrica ainda verde (mandarim, cedrat) ou cristalizada (laranja amarga), hortelã, eucalipto, pinhal, madeira...
16,20 €202,50 € / Kg
22,95 €
12,46 € / Kg
22,95 €12,46 € / Kg
Normalmente, o vinagre no Japão é feito de arroz enquanto o Akasu, é feito da mentira de saquê. No final do período de Edo, os artesãos começaram a produzir Akasu por causa da crescente produção de saquê e, portanto, mentir de amor.
Quando a mentira de Saké tem permissão para ficar longa em um barril hermeticamente fechado, sua...
22,95 €12,46 € / Kg
À partir de 26,50 €
Tigelas de sopa de méo
As tigelas são inseparáveis da culinária japonesa. Aqueles dedicados à sopa de Mário são tradicionalmente feitos de madeira, lacados, mas relativamente frágeis. Eles são usados para cada refeição diária. Tigelas de sopa de miso devem segurar na mão.
26,50 €
À partir de 38,20 €
127,33 € / L
38,20 €127,33 € / L
Nagayao ou "príncipe nagaya" (Nagayao era um personagem poderoso em Nara, 684 - 729; ele diz que era o neto do imperador Tenmu) é um Causa Feita reproduzindo o método de fabricação usado no momento de Nara (cerca de 700 depois J.-C.). É um...
38,20 €127,33 € / L
À partir de 19,95 €
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Este é todo o bacalhau, com as suas sementes, que é seca e reduzida em pó. Este pó é menos aromático do que o caviar, mas continua sendo um belo produto, fácil de usar e excelente valor para o dinheiro.
19,95 €
Pratos - Caixas de Quickies - Sistema de IVA
3 mini gastro caixas Profissionais de aço inoxidável
52,00 €
167,00 €
231,94 € / L
167,00 €231,94 € / L
Este bem único foi desenvolvido usando o método de fabricação de bravos Tenpyo, que realiza uma fermentação única usando mudanças de temperatura natural no frasco.
A permeabilidade ao ar do jar aumenta a atividade de bactérias de fermentação e o efeito de isolamento, semelhante à das paredes da terra, permite que o Saké amasse...
167,00 €231,94 € / L
22,95 €
12,75 € / L
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Normalmente, o vinagre no Japão é feito de arroz enquanto o Akasu, é feito da mentira de saquê. No final do período de Edo, os artesãos começaram a produzir Akasu por causa da crescente produção de saquê e, portanto, mentir de amor.
Quando a mentira de Saké tem permissão para ficar longa em um barril hermeticamente fechado, sua...
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Materiais de cozinha
O Yutanpo é uma garrafa de água quente tradicional, uma ferramenta de vida diária para famílias japonesas no inverno no passado. Baillets de cobre puro não têm risco de efeito de radiação eletromagnética no corpo humano. A condutividade térmica e as propriedades de retenção do calor do cobre tornam possível permanecer quente até a manhã.
138,00 €
16,30 €
(1 review)
Tigela em donburi
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes.
Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a...
16,30 €
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ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
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