![]()
1353 products
Japansk heldig dør
Kløveren vil sikkert gi deg lykke. Det antas at hvert blad av en kløver representerer noe. De tre første representerer tro, håp og kjærlighet.
Hvis du møter en kløver med et fjerde blad, representerer det flaks. Det sies at noen bringer med ham en fire-bladkløver skal bli spart av ulykkene eller uheldige hendelsene.
<p...
5,50 €
6,70 €
35,64 € / L
6,70 €35,64 € / L
Umeshu
The Umeshu "er en representativ fruktvæske av Japan, brygget med det ytterste omsorg, soaking plommer i Shochu (destillert alkohol) eller saké.
Plomme (Umereshu) vin, som har en liten surhet, en rik aroma og et relativt lavt alkoholinnhold, er en veldig populær og lett å drikke brennevin. Umeshu er uttrykket for en tidløs...
6,70 €35,64 € / L
À partir de 6,40 €
32,00 € / Kg
6,40 €32,00 € / Kg
Kjøtt sauser
Øya Kyushu anses å være vuggen og kongeriket Shochu, destillert alkohol av søtpotet opprinnelig da, fra bygg, svart sukker, ris ...
Den mest populære SHOCHU-typen er IMO-jochu, laget av søtpotet (IMO) produsert hovedsakelig i Kagoshima Prefecture. Søte poteter dyrkes hovedsakelig på Shirasu fruktbare skuff.
6,40 €32,00 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Snart tilbake på lager
I Kagami-landet, i byen Ryuo, Shiga Prefecture (som roser Lake Biwa), har bønder arvet, generasjoner til generasjon, et rikt landbruk som nyter det rene kildevannet fra fjellene.
Vår bondegård, Yasunori Wakai, representerer den 16. generasjonen (siden 1613) i familien sin for å dyrke ris i den reneste respekten for...
39,90 €22,17 € / Kg
Tsuyu-kopp
Estetikken i tradisjonell japansk mat har alltid spilt en viktig rolle, og valget av retter er like viktig som ingrediensene.
Mens...
6,90 €
19,00 €
9,05 € / Kg
19,00 €9,05 € / Kg
Tonkatsu-sós
Tonkatsu har vært en populær japansk spesialitet siden 1899!
Dette er et tynt skive svinekort, veldig ømt, breaded og stekt til å nå en perfekt skarp. Ordet tonen kommer fra "svinekjøtt" og Katsu er forkortelsen til Katsuretsu, avledet fra det engelske ordet "cutlet".
19,00 €9,05 € / Kg
À partir de 38,20 €
127,33 € / L
38,20 €127,33 € / L
Nagayao eller "Prince Nagaya" (Nagayao var en kraftig karakter på Nara, 684 - 729; Han sier at han var barnebarnet i keiseren Tenmu) er en skyld Laget ved å reprodusere bryggemetoden som brukes på Nara tid (rundt 700 etter J.-C.). Det er en...
38,20 €127,33 € / L
À partir de 7,70 €
7,70 €
Snart tilbake på lager
Bladene av te Er utelukkende høstet i Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Kyoto Prefecture. Terroiren er kjent om kjennere.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit issu de...
7,70 €
À partir de 16,00 €
200,00 € / Kg
16,00 €200,00 € / Kg
Rød pepper
Vi er i nærvær av en veldig fin pepper med merket og overraskende aromaer. Hot notes, grådig, kakao, tobakk, tobakk og saffron, hvor de syrede notatene av sitrus, druer, krise og andre lakter som fremkaller den kule krem og yoghurt. Det er også fruktige notater av veldig modne sorte kirsebær, confit. Denne pepperen er kraftig, dets krydder er incisivt og en vakker lengde i munnen.
16,00 €200,00 € / Kg
À partir de 16,10 €
201,25 € / Kg
16,10 €201,25 € / Kg
Rød pepper
Brun-rød pepper med veldig varme og kraftige notater. Det er en fengslende pepper, en sjelden eleganse med notater av varmt brød og konditori, krydder, sitrus og ananas.
16,10 €201,25 € / Kg
À partir de 320,00 €
320,00 €
Snart tilbake på lager
Her er en frukt og vegetabilsk kutt i alle henseender eksepsjonell
320,00 €
29,90 €
166,11 € / L
29,90 €166,11 € / L
Snart tilbake på lager
Dette skyld ble skapt av en delikat metode basert på en ny tanke om å presentere en ekstremt ren og velsmakende saké som aldri eksisterte.
29,90 €166,11 € / L
4,80 €
24,00 € / Kg
4,80 €24,00 € / Kg
Soba nudler
Soba er den japanske oversettelsen av Saracen. Soba er nudler, vanligvis laget av en blanding av bokhvete mel (Soba-KO) og hvetemel (Komugi-KO). Disse nudlene er blant de mest kjente og verdsatt i Japan.
Den sjeldneste er 100% laget av bokhvete mel. Bokhvete gir dem sin typiske mørke farge, brunaktig grå. Så tykk som spaghetti,...
4,80 €24,00 € / Kg
5,50 €
5,50 €
Japansk heldig dør
Skildpadder har vært kjent for deres levetid og deres evne til å legge mange egg. Det er også sagt at det "føder pengene".
Som skilpadder lever i lang tid, betraktes de som et symbol på lang levetid og flaks. Det vanlige navnet på skilpadden er Zeni-skilpadden, som kommer fra det faktum at formen på karapaset ser ut som en Koban...
5,50 €
8,00 €
80,00 € / Kg
8,00 €80,00 € / Kg
Snart tilbake på lager
Tebladene er utelukkende høstet i Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Kyoto Prefecture. Terroiren er kjent om kjennere. Faktisk er denne teen vokst i høyde (400 til 500 meter) og uten å skygge.
Dessuten er temperaturforskjellene mellom dag og natt viktig, og luften er veldig ren. Denne teen er veldig elegant, tett, rund og søt,...
8,00 €80,00 € / Kg
8,65 €
86,50 € / Kg
8,65 €86,50 € / Kg
Snart tilbake på lager
Denne teen er bare komponert av tebladene høstet i utkanten av byen Chiran, Kagoshima Prefecture. Det kalles Fukamilushicha på grunn av en produksjonsmetode basert på langvarig damping.
Hans aroma er forfriskende. Smaken er rik, søt, forfriskende, med elegant umami, noe som gjør det til en perfekt te for daglig forbruk eller...
8,65 €86,50 € / Kg
À partir de 28,00 €
Kull Lau Binchotan du Laos
Binchotan kull Lau Kiriwarishou av Laos i halv eller kvart
Binchotan kalles vanligvis hvitt kull, på grunn av den hvite fargen på overflaten. Dette skyldes rask avkjøling så snart den går ut av ovnen, da den er dekket med en gråaktig, klar blanding av land og sand og aske. Denne metoden stopper sin...
28,00 €
À partir de 13,80 €
138,00 € / Kg
13,80 €138,00 € / Kg
Hele krydder
Lukten er kraftig, i et veldig friskt register: Eukalyptus og kamfer er dominerende, sterk tilstedeværelse av sitron og mentol som fremkaller nigelle, vakre blomstermonteringer og aromatiske urter, hovedsakelig salvie og laurbær.
13,80 €138,00 € / Kg
154,00 €
2 800,00 € / L
154,00 €2 800,00 € / L
Shoyu saus
Det er ein soya sauce den er uvanleg grov, men ho er eit resultat av ein svært lang prosess. Det er eit unikt produkt. Veldig få flaskar er tilgjengelege.
154,00 €2 800,00 € / L
À partir de 6,95 €
115,83 € / Kg
6,95 €115,83 € / Kg
Pulver krydder
Lukten er kraftig, litt skarp, merket med krydder, mentilert, fruktig og blomster, bitter med en fin bitterhet.
6,95 €115,83 € / Kg
88,00 €
88,00 € / Kg
88,00 €88,00 € / Kg
Snart tilbake på lager
Dette min kombu er tykk, kutt i rektangulære plater, lang raffinert etter tørket, for å gi maksimal smaker og umami.
88,00 €88,00 € / Kg
À partir de 8,50 €
Japansk skje
Chawanmushi, bokstavelig talt i japansk: damp kokt, er et egg salt blank, uten melk. Matlagingen krever litt kontroll fordi dampen ikke må falle på det tomme. Estetikken i tradisjonell japansk mat har alltid spilt en viktig rolle, og valget av retter er like viktig som ingrediensene.
Mens mange andre kjøkken foretrekker et...
8,50 €
À partir de 7,25 €
65,91 € / Kg
7,25 €65,91 € / Kg
Snart tilbake på lager
De gelerte perlene for soussel eller "Mizutamago" er en ny kulinarisk teknikk som kalles sfærifisering. Sfærifisering ble oppfunnet, i sin opprinnelige form av Ferran Adria, lederen av den tidligere spanske restauranten "El Bulli".
Best eller Mizutamago er en avansert versjon av sfærifisering kulinarisk teknikk som lett kan...
7,25 €65,91 € / Kg
22,95 €
12,46 € / Kg
22,95 €12,46 € / Kg
Vanligvis er eddik i Japan laget av ris mens Akasu, den er laget av Lie de skyld. På slutten av EDO-perioden begynte håndverkere å produsere Akasu på grunn av den stadig økende produksjonen av skyld og dermed lyve skyld.
Når salen av Saké får lov til å stå lenge i en hermetisk lukket fat, endres fargen fra rav til brunt (som...
22,95 €12,46 € / Kg
Japansk Tekanne
Theierees Banko-Yaki Kyusu Collection of Mié
Banko-Yaki er en av de vakreste tradisjonelle keramiske teknikkene i Japan. Tradisjonen dateres tilbake til det attende århundre, når selgeren Nunami Rouzan festet en segl med ordene Bankofueki, eller "evigheten, Constance", på en fajanse i byen Yokkaichi, prefektur av...
35,00 €
23,00 €
31,94 € / L
23,00 €31,94 € / L
Denne junmai Saké Junmai er fullt utformet av risen i skyld Gin-no-sato, ris produsert i henhold til en spesiell kulturprosess som kalles "Radese blomsterkultur", som bruker en sunn jord som ikke krever herbicider og organisk gjødsel laget av løgn presset rapset.
På nesen Express fruktige notater, blomster, frisk, søt,...
23,00 €31,94 € / L
À partir de 69,00 €
69,00 € / Kg
69,00 €69,00 € / Kg
Dette Kombu-tangspulveret er laget av flere kombu-varianter, høy kvalitet, alt fra Hokkaido. Tohira Sea Tangle er en av de beste Kombu-alger-spesialistene i det japanske markedet.
Dens håndverkere velger de beste alger for innenlandsk eller profesjonell bruk. Workshops er sertifisert av Saitama Prefecture for sin...
69,00 €69,00 € / Kg
À partir de 6,20 €
124,00 € / Kg
6,20 €124,00 € / Kg
Pulver krydder
Vi finner notatene om lakrispinnen, men med en stekt sideblanding, kakao og kaffe, fremkalling av cikoria og ovomaltin.
6,20 €124,00 € / Kg
À partir de 6,10 €
76,25 € / Kg
6,10 €76,25 € / Kg
Snart tilbake på lager
Raffinert sukker av palmblomster
Lukten, duften skal jeg si, av dette ekstraordinære sukkeret er sublime, vi vil ikke forlate det lenger. Det er greit, subtilt, gourmet. Det føles ikke Sukker Men candy, konditoriet, det er kraftig vanedannende. Til tross for suksessen er notatene friske, blomster, notater av sjokoladeis, med...
6,10 €76,25 € / Kg
Retter - Quickies Boxes - MVA System
6 mini Gastro kasser Rustfritt stål fagfolk
131,00 €
4,30 €
17,20 € / Kg
4,30 €17,20 € / Kg
Udon er myke japanske nudler basert på hvetemel, vann og salt, vanligvis servert i en enkel Dashi-basert buljong. De sporer tradisjonelt en hvit farge. Dette er en av Japans mest populære populære måltider.
Udon er tykkere enn soba til bokhvete. Deres tykkelse varierer generelt fra to til fire millimeter. De kan være flate eller...
4,30 €17,20 € / Kg
Matcha bolle
Matcha Tea Bowl kalles Chawan på japansk. Det er mye større enn en vanlig bolle. Det er mye mer behagelig å holde to hender enn en, så mye basen av Matcha Chawan er bred.
24,00 €
6,40 €
42,67 € / Kg
(1 review)
Sesamolje
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd er det eldste oljeutvinningsfirmaet i Japan. Grunnlagt i 1725 av Chozaburo Takemoto i fylling av Aichi, tilhører det alltid grunnleggelsen av familien.
Takemoto har i mer enn 290 år produsert sesamolje uten heksan for å sikre optimal kvalitet og ekte smak. Den tradisjonelle utvinningsmetoden,...
6,40 €
42,67 € / Kg
(1 review)
Japansk heldig dør
Cherry Blossoms er veldig populære fordi de bærer flaks! At kirsebær blomstrer blomstrer og livet ditt blomstrer.
Tidligere ble blomstringen av kirsebærtrær brukt til å forutsi høsten av året. Mønsteret av kirsebærblomstrer er derfor et symbol på "god formue", "velstand og overflod".
Amuleten...
5,50 €
5,50 €
5,50 €
Snart tilbake på lager
Frosker anses å være lykke i Japan, fordi "Kaeru", det japanske ordet for frosk, er en homofon av verbet "komme tilbake", som vi ofte finner i uttrykk som "Okane Ga Kaeru" (pengene kommer tilbake), "Fuku Ga Kaeru" (formue kommer tilbake) eller "Buji eller Kaeru" (returner sunt og unntatt).
De brukes også til å be for velstanden...
5,50 €



































































































































