Narazuke Kohazuke Premium Mini Gengobe-Suika Watermelon, 250g
Ref : NISNARAZ3
19,55 €
Tax Included
Narazuke (奈良 漬) er tradisjonelle japanske gjærede grønnsaker med en historie som går tilbake til 1300 år. De ville ha blitt utviklet, opprinnelig, i Nara. Opprinnelsen til Narazukeen dateres tilbake til ca 710.
Det sies at Narazuke var en raffinert tallerken for aristokratene til tiden. Under Edo (1603-1867) begynte en NARA-basert kinesisk medisinutøver å selge marinert hvite meloner i Saké Lie under navnet "Narazuke".
Siden da har Narazuke spredt seg gjennom Japan gjennom fremme av reisende og har blitt populært blant vanlige mennesker mens de er dedikert til Shogunat Tokugawa.
Bevaringen av produkter i salt, mirin, løgns skyld, destillert risalkohol, øker naturligvis sitt liv mens de gir dem rike, søte og unike smaker. Det tar omtrent et og et halvt til to år for å lage en type kvalitet Narazuke basert på grønnsaker. Under denne prosessen ligger våre marine kunstneriske grønnsaker flere ganger for hånd i Saké Lie.
Det grundige og grundige arbeidet til hver håndverker gjør det mulig å få en velsmakende smak og en irreproachbar kvalitet. Narazuke Kohazuke Premium Mini Watermelon er i alderen nesten to år i fat for å utvikle en rik og dyp aroma og smak. Det har blitt utsatt for fire langsomme gjæringsstrinn.
Det går bra med andre gamle produkter som vin og whisky. Den er tilberedt fra en liten vannmelon på 5 til 6 centimeter i diameter, kalt Gengobe-Suika, dyrket i Wakayama Prefecture. Den har en vakker form og er preget av sin knasende og myke tekstur.
Det er viktig å huske at alle Narazuke av vår håndverkere Salon Narazuke Abe, til den autentiske smaken av den sanne japanske Narazuke, er laget av eksklusivt japanske og utvalgte ingredienser som er valgt fra det beste:
• Hvit melon, agurk: Tokushima Prefecture.
• Daikon Moriguchi Radish: Aichi Prefecture.
• Vannmelon: Wakayama Prefecture. • Tokushima Kyuri Comcombre
• Lie de skyld: Hiroshima Prefecture.
Hvordan spise det?
Vask kaldt rennende vann, mopp med papirhåndklær og skive. Ideelle akkompagnementer: Camembert, Brie, Rice, Tofu Narazuke Skåret med: Ham, Cream Cheese (Philadelphia), Svinekiste Grillet med salt, Foie Gras, Grønne Oliven, Sardiner til L Oil, Tofu Narazuke hakket i sushi, biff tartarer eller fisk, tartar saus, potetsalater, vanilje iskrem
Narazuke absorberer smak og aroma av skyld, som gir dem en rik, litt søt og krydret profil. Denne Narazuke Kohaku-Zuke har blitt raffinert to år, noe som gir det en intens, nesten alkoholholdig smak, som ikke skal misnøye. De har en søt saltet smak, nesten honeyed og er vanligvis skåret fint og servert med naturris, grillet fisk eller som en del av et tradisjonelt Kaiseki-måltid.
Deres sterke aroma av skyld og deres myke tekstur kan overraske de uinitierte, men for mange er det en elsket godbit av den gamle skolen og en nostalgisk smak av tradisjonell japansk mat. Narazuke kan serveres som en krydder med akkompagnement av ris, te, kjøtt eller grønnsaker. Narazuke er et svært variert kulinarisk komplement: det kan brukes i salater og hors d'oeuvres, snacks og iskrem, og til og med å følge med krem-osten.
Narazuke blander seg godt med Saké, det serveres med en bolle med ris og brukes som ingrediens i sushi. Narazuke er bevart i lang tid og er derfor en ideell gave.
NISNARAZ3
Narazuke (奈良 漬) er tradisjonelle japanske gjærede grønnsaker med en historie som går tilbake til 1300 år. De ville ha blitt utviklet, opprinnelig, i Nara. Opprinnelsen til Narazukeen dateres tilbake til ca 710.
Det sies at Narazuke var en raffinert tallerken for aristokratene til tiden. Under Edo (1603-1867) begynte en NARA-basert kinesisk medisinutøver å selge marinert hvite meloner i Saké Lie under navnet "Narazuke".
Siden da har Narazuke spredt seg gjennom Japan gjennom fremme av reisende og har blitt populært blant vanlige mennesker mens de er dedikert til Shogunat Tokugawa.
Bevaringen av produkter i salt, mirin, løgns skyld, destillert risalkohol, øker naturligvis sitt liv mens de gir dem rike, søte og unike smaker. Det tar omtrent et og et halvt til to år for å lage en type kvalitet Narazuke basert på grønnsaker. Under denne prosessen ligger våre marine kunstneriske grønnsaker flere ganger for hånd i Saké Lie.
Det grundige og grundige arbeidet til hver håndverker gjør det mulig å få en velsmakende smak og en irreproachbar kvalitet. Narazuke Kohazuke Premium Mini Watermelon er i alderen nesten to år i fat for å utvikle en rik og dyp aroma og smak. Det har blitt utsatt for fire langsomme gjæringsstrinn.
Det går bra med andre gamle produkter som vin og whisky. Den er tilberedt fra en liten vannmelon på 5 til 6 centimeter i diameter, kalt Gengobe-Suika, dyrket i Wakayama Prefecture. Den har en vakker form og er preget av sin knasende og myke tekstur.
Det er viktig å huske at alle Narazuke av vår håndverkere Salon Narazuke Abe, til den autentiske smaken av den sanne japanske Narazuke, er laget av eksklusivt japanske og utvalgte ingredienser som er valgt fra det beste:
• Hvit melon, agurk: Tokushima Prefecture.
• Daikon Moriguchi Radish: Aichi Prefecture.
• Vannmelon: Wakayama Prefecture. • Tokushima Kyuri Comcombre
• Lie de skyld: Hiroshima Prefecture.
Hvordan spise det?
Vask kaldt rennende vann, mopp med papirhåndklær og skive. Ideelle akkompagnementer: Camembert, Brie, Rice, Tofu Narazuke Skåret med: Ham, Cream Cheese (Philadelphia), Svinekiste Grillet med salt, Foie Gras, Grønne Oliven, Sardiner til L Oil, Tofu Narazuke hakket i sushi, biff tartarer eller fisk, tartar saus, potetsalater, vanilje iskrem
Narazuke Kohazuke Premium Mini Gengobe-Suika Watermelon, 250g
19,55 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ