Narazuke Kohazuke Premium Mini Gengobe-Suka Lubenica, 250 g
Ref: NISNARAZ3
19,55 €
Vključen davek
Narazuke (奈良 漬) so tradicionalna japonska fermentirana zelenjava z zgodovino, ki sega na 1300 let. Prvotno bi se razvili v Nari. Poreklo Narazuke sega na približno 710.
Rečeno je, da je bila Narazuke rafinirana jed za aristokrate časa. Med EDO (1603-1867), ki temelji na kitajskem medicini, ki temelji na nanašanje, je začela prodajati marinirane bele melone v Sakéju pod imenom "Narazuke".
Od takrat se je Narazuke razširil po vsej Japonskem s spodbujanjem potnikov in postala priljubljena med običajnimi ljudmi, medtem ko je bila posvečena Shogunat Tokugavi.
Ohranjanje izdelkov v soli, Mirin, laž, destiliranega riža alkohola, seveda povečuje njihovo življenje, medtem ko jim daje bogate, sladke in edinstvene okuse. Potrebno je približno eno leto in pol do dveh let, da bi naredili vrsto kakovosti Narazuke na podlagi zelenjave. V tem procesu, naša morska artisanska zelenjava večkrat ročno v Sakéju.
Natančno in natančno delo vsakega obrtnika omogoča pridobitev okusnega okusa in nerešene kakovosti. Narazuke Kohazuke Premium Mini Lubenica je stara skoraj dve leti v sodih, da bi razvili bogato in globoko aromo in okus. To je bila podvržena štirim počasnim fermentacijskim korakom.
Dobro gre z drugimi starimi izdelki, kot so vino in viski. Pripravljen je iz majhne lubenice 5 do 6 centimetrov v premeru, imenovan Gengobe-Suika, goji v prefekturi Wakayama. Ima čudovito obliko in je značilna hrustljava in mehka tekstura.
Pomembno je, da se spomnimo, da vse narazuke našega obrtnika Salon Narazuke Abe, do verodostojnega okusa pravega japonskega Narazuke, narejene iz izključno japonskih in izbranih sestavin, izbranih izmed najboljših:
• Bela melona, kumare: prefektura Tokushima.
• Daikon Moriguchi redsh: Aichi prefektura.
• Lubenica: prefektura Wakayama. • Tokushima Kyuri Comcombre
• Lie de Sake: Prefektura Hirošima.
Kako jesti?
Operite hladno tekočo vodo, mop s papirnate brisače in rezino. Idealno spremljanje: Camembert, Brie, Rice, Tofu Narazuke je narezan z: šunko, kremnim sirom (Philadelphia), svinjski prsni koš z soljo, Foie Gras, zelene oljke, sardele do L olja, Tofu Narazuke sesekljana v suši, govejegala ali ribe, tartar omaka, krompirjevo solate, vanilija sladoled
Narazuke absorbira okus in aromo sake, ki jim daje bogat, rahlo sladek in začinjen profil. Ta Narazuke Kohaku-Zuke je bila rafinirana dve leti, kar ji daje intenziven, skoraj alkoholiški okus, ki se ne sme ne moti. Imajo sladkega nasoljenega okusa, skoraj mede in so običajno narezane drobno in postrežejo z naravo riža, ribe na žaru ali kot del tradicionalnega kabileškega obroka.
Njihova močna vonja in njihova mehka tekstura lahko presenetijo nepovezan, vendar za mnoge, je ljubljena poslastica stare šole in nostalgičen okus tradicionalne japonske kuhinje. Narazuke lahko postrežemo kot začimba spremljanja riža, čaja, mesa ali zelenjave. Narazuke je zelo raznoliko kulinarično dopolnilo: lahko se uporablja v solatah in HORS d'oeuvres, prigrizkih in sladoledih, in celo, da spremljajo kremo-sir.
Narazuke se dobro ujema z Sakéjem, postrežemo s skledo riža in se uporablja kot sestavina v suši. Narazuke se dolgotrajno ohranja in je zato idealno darilo.
NISNARAZ3
Narazuke (奈良 漬) so tradicionalna japonska fermentirana zelenjava z zgodovino, ki sega na 1300 let. Prvotno bi se razvili v Nari. Poreklo Narazuke sega na približno 710.
Rečeno je, da je bila Narazuke rafinirana jed za aristokrate časa. Med EDO (1603-1867), ki temelji na kitajskem medicini, ki temelji na nanašanje, je začela prodajati marinirane bele melone v Sakéju pod imenom "Narazuke".
Od takrat se je Narazuke razširil po vsej Japonskem s spodbujanjem potnikov in postala priljubljena med običajnimi ljudmi, medtem ko je bila posvečena Shogunat Tokugavi.
Ohranjanje izdelkov v soli, Mirin, laž, destiliranega riža alkohola, seveda povečuje njihovo življenje, medtem ko jim daje bogate, sladke in edinstvene okuse. Potrebno je približno eno leto in pol do dveh let, da bi naredili vrsto kakovosti Narazuke na podlagi zelenjave. V tem procesu, naša morska artisanska zelenjava večkrat ročno v Sakéju.
Natančno in natančno delo vsakega obrtnika omogoča pridobitev okusnega okusa in nerešene kakovosti. Narazuke Kohazuke Premium Mini Lubenica je stara skoraj dve leti v sodih, da bi razvili bogato in globoko aromo in okus. To je bila podvržena štirim počasnim fermentacijskim korakom.
Dobro gre z drugimi starimi izdelki, kot so vino in viski. Pripravljen je iz majhne lubenice 5 do 6 centimetrov v premeru, imenovan Gengobe-Suika, goji v prefekturi Wakayama. Ima čudovito obliko in je značilna hrustljava in mehka tekstura.
Pomembno je, da se spomnimo, da vse narazuke našega obrtnika Salon Narazuke Abe, do verodostojnega okusa pravega japonskega Narazuke, narejene iz izključno japonskih in izbranih sestavin, izbranih izmed najboljših:
• Bela melona, kumare: prefektura Tokushima.
• Daikon Moriguchi redsh: Aichi prefektura.
• Lubenica: prefektura Wakayama. • Tokushima Kyuri Comcombre
• Lie de Sake: Prefektura Hirošima.
Kako jesti?
Operite hladno tekočo vodo, mop s papirnate brisače in rezino. Idealno spremljanje: Camembert, Brie, Rice, Tofu Narazuke je narezan z: šunko, kremnim sirom (Philadelphia), svinjski prsni koš z soljo, Foie Gras, zelene oljke, sardele do L olja, Tofu Narazuke sesekljana v suši, govejegala ali ribe, tartar omaka, krompirjevo solate, vanilija sladoled
Narazuke Kohazuke Premium Mini Gengobe-Suka Lubenica, 250 g
19,55 €
Vključen davek
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ