NARAZUKE KOHAZUKEプレミアムミニGengobe-Suikaスイカスイカ
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      NARAZUKE KOHAZUKEプレミアムミニGengobe-Suikaスイカスイカ

      NARAZUKE KOHAZUKEプレミアムミニGengobe-Suikaスイカスイカ

      Ref : NISNARAZ3

      €19.55
      Tax Included
      €78.20 / Kg

      Narazuke(奈良)は、1300年にまで遡る歴史を持つ伝統的な日本の発酵野菜です。 もともと奈良に開発されたでしょう。 Narazukeの起源は約710に戻ります。

      Narazukeはその時の貴族のための洗練された料理だったと言われています。 江戸(1603-1867)の間、奈良に基づく漢方薬開業医はSakéでのマリネの白メロンの販売を開始しました。

      それ以来、ナラズケは旅行者の宣伝を通して日本全国に広がっており、徳川将軍に捧げながら普通の人々の人気になっています。

      塩の製品の保存、ミリン、Lie De蒸留米アルコール、蒸留米アルコール、豊かで、甘い、そして独特の風味を与えながら、自然に寿命を高めます。 野菜をベースにした品質のナラズケを作るには、約1年半から2年かかります。 このプロセスの間、私たちの海洋職人の野菜はSakéに嘘をついています。

      各職人の細心の注意深くて細心の注意を払う作業は、おいしい味とiRREPROACORABYの質を得ることを可能にします。 Narazuke Kohazuke Premium Mini Mini Mini Mini Mini Mini MiniMelonは、豊かで深い香りと味を発症するために樽で約2年近くです。 それは4つの遅い発酵段階を受けました。

      ワインやウイスキーなどの他の高齢の製品とうまくいきます。 それは和歌山県で栽培されているGengobe-Suikaと呼ばれる直径5~6センチメートルの小さなスイカから調製されています。 それは美しい形をしており、そのカリカリとまろやかな質感によって特徴付けられます。

      私たちの職人のすべてのナラズケを覚えておくことは重要です Salon Narazuke Abe真の日本のナラズケの本格的な味には、最高の日本人と選択された成分から作られています。

      •白メロン、キュウリ:徳島県。

      ・大子森口大根:愛知県。

      •スイカ:和歌山県。 •徳島恭々Comble

      •Lie De Sake:広島県。

      それを食べる方法?

      冷たい流水、紙のタオルとスライスでモップを洗う。 理想的な伴奏:カマンベール、ブリー、ライス、豆腐ナラズケスライス:ハム、クリームチーズ(フィラデルフィア)、豚肉焼き、フォアグラ、グリーンオリーブ、イワシからL油、豆腐ナラズケ寿司、牛肉のタルタール、魚、タルタルソース、ポテトサラダ、バニラアイスクリーム

      Quantity :
      In Stock

      ナラズケは酒の風味と香りを吸収します。 このNARAZUKE KOHAKU-Zukeは2年前に洗練されています。これはそれが激しく、ほとんどアルコール味の味を与えています。 彼らは甘い塩漬けの味を持っています、ほとんど蜂蜜を持っていて、通常は細かくスライスされ、自然米、焼き魚の一部として、または伝統的な焼きの食事の一環として添えられています。

      彼らの酒の強い香りと彼らの柔らかいテクスチャーは、未成年を驚かせることができますが、多くの人にとって、それは古い学校の最愛の御馳走と伝統的な日本の料理の懐かしい味です。 ナラズケは米、紅茶、肉、野菜の伴奏の調味料として提供することができます。 Narazukeは非常に多様な料理補完です:それはサラダとオードブル、スナック、アイスクリーム、そしてクリームチーズに同行するために使用することができます。

      ナラズケはSakéとうまく混和し、それは米のボウルと一緒に奉仕され、寿司の成分として使われています。 Narazukeは長い間保存されており、したがって理想的な贈り物です。

      NISNARAZ3
      NARAZUKE KOHAZUKEプレミアムミニGengobe-Suikaスイカスイカ
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      €19.55
      Tax Included
      €78.20 / Kg
      • トレーサビリティと起源 信憑性と完璧なトレーサビリティ

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