Narazuke Kohazuke Premium mini gengobe-suika lubenica, 250g
Ref: NISNARAZ3
19,55 €
Uključen porez
Narazuke (奈良 漬) su tradicionalno japansko fermentirano povrće s poviješću koja datira iz 1300 godina. Oni bi bili razvijeni, izvorno, u Nari. Podrijetlo Narazuke datira iz oko 710.
Kaže se da je Narazuke bio rafinirano jelo za aristokrata vremena. Tijekom EDO-a (1603-1867), praktičar kineskog lijeka nara naračilo je prodaju marinirane bijele dinje u Sakéu leži pod imenom "Narazuke".
Od tada, Narazuke se proširio u Japanu kroz promociju putnika i postao je popularan među običnim ljudima dok je posvećen Shogunat Tokugawi.
Konzervacija proizvoda u soli, Mirinu, laž de sake, destilirani rižinski alkohol, prirodno povećava svoj život, a dajući im bogate, slatke i jedinstvene okuse. Potrebno je oko godinu dana i pol do dvije godine kako bi se napravila vrsta kvalitete natazuke na temelju povrća. Tijekom tog procesa, naše morsko umjetničko povrće nekoliko puta rukom u Sakéu laž.
Petantni i pedantni rad svakog majstora omogućuje dobivanje ukusnog okusa i ir-zastupljive kvalitete. Narazuke Kohazuke Premium Mini lubenica je gotovo dvije godine u bačvama kako bi razvili bogatu i duboku aromu i okus. Podložno je četiri koraka polaganih fermentacije.
Dobro je s drugim starim proizvodima kao što su vino i viski. Priprema se iz male lubenice od 5 do 6 centimetara u promjeru, nazvanom Gengobe-Suika, uzgaja se u prefekturi Wakayama. Ima prekrasan oblik i karakterizira njegova hrskavica i blagi teksturu.
Važno je zapamtiti da je sve narazuke našeg majstora Salon Narazuke Abe, na autentični okus istinskog japanskog narazuke, izrađeni su isključivo japanski i odabrani sastojci odabrani od najboljih:
• Bijela dinja, krastavac: tokushima prefektura.
• Daikon Moriguchi rotsh: Aichi prefektura.
• Lubenica: Wakayama prefektura. • tokushima Kyuri compcombre
• laž de srazum: hiroshima prefektura.
Kako ga jesti?
Operite hladnu tekuću vodu, krpajte papirnatim ručnicima i kriška. Idealne pratnje: Camembert, Brie, Rice, tofu Narazuke narezane sa: šunka, krem sir (Philadelphia), na žaru s poljskim ušicom sa soli, foie gras, zelene masline, sardine do L ulja, tofu Narazuke isjeckan u sushi, goveđem kamencima ili ribama, tatarskom umaku, salate od krumpira, sladoled vanilije
Narazuke apsorbira okus i miris, koji im daje bogat, blago slatki i začinjen profil. Ovaj Narazuke Kohaku-Zuke je rafiniran dvije godine, što mu daje intenzivan, gotovo alkoholni okus, koji ne može nekriti. Imaju slatki okus, gotovo meo i obično se fino i poslužuju s rižom prirode, ribe na žaru ili kao dio tradicionalnog kaiseki obroka.
Njihova jaka aroma sake i njihova meka tekstura može iznenaditi nepoduzetnike, ali za mnoge je to voljena poslastica stare škole i nostalgičan okus tradicionalne japanske kuhinje. Narazuke se može poslužiti kao začin pratnje riže, čaja, mesa ili povrća. Narazuke je vrlo raznolik kulinarski komplement: može se koristiti u salatama i predjelu, grickalicama i sladoledima, pa čak i da pratiti krem-sir.
Narazuke se dobro uklapaju s Sakéom, poslužuje se sa zdjelom riže i koristi se kao sastojak u sushiju. Narazuke je dugo sačuvan i stoga je idealan dar.
NISNARAZ3
Narazuke (奈良 漬) su tradicionalno japansko fermentirano povrće s poviješću koja datira iz 1300 godina. Oni bi bili razvijeni, izvorno, u Nari. Podrijetlo Narazuke datira iz oko 710.
Kaže se da je Narazuke bio rafinirano jelo za aristokrata vremena. Tijekom EDO-a (1603-1867), praktičar kineskog lijeka nara naračilo je prodaju marinirane bijele dinje u Sakéu leži pod imenom "Narazuke".
Od tada, Narazuke se proširio u Japanu kroz promociju putnika i postao je popularan među običnim ljudima dok je posvećen Shogunat Tokugawi.
Konzervacija proizvoda u soli, Mirinu, laž de sake, destilirani rižinski alkohol, prirodno povećava svoj život, a dajući im bogate, slatke i jedinstvene okuse. Potrebno je oko godinu dana i pol do dvije godine kako bi se napravila vrsta kvalitete natazuke na temelju povrća. Tijekom tog procesa, naše morsko umjetničko povrće nekoliko puta rukom u Sakéu laž.
Petantni i pedantni rad svakog majstora omogućuje dobivanje ukusnog okusa i ir-zastupljive kvalitete. Narazuke Kohazuke Premium Mini lubenica je gotovo dvije godine u bačvama kako bi razvili bogatu i duboku aromu i okus. Podložno je četiri koraka polaganih fermentacije.
Dobro je s drugim starim proizvodima kao što su vino i viski. Priprema se iz male lubenice od 5 do 6 centimetara u promjeru, nazvanom Gengobe-Suika, uzgaja se u prefekturi Wakayama. Ima prekrasan oblik i karakterizira njegova hrskavica i blagi teksturu.
Važno je zapamtiti da je sve narazuke našeg majstora Salon Narazuke Abe, na autentični okus istinskog japanskog narazuke, izrađeni su isključivo japanski i odabrani sastojci odabrani od najboljih:
• Bijela dinja, krastavac: tokushima prefektura.
• Daikon Moriguchi rotsh: Aichi prefektura.
• Lubenica: Wakayama prefektura. • tokushima Kyuri compcombre
• laž de srazum: hiroshima prefektura.
Kako ga jesti?
Operite hladnu tekuću vodu, krpajte papirnatim ručnicima i kriška. Idealne pratnje: Camembert, Brie, Rice, tofu Narazuke narezane sa: šunka, krem sir (Philadelphia), na žaru s poljskim ušicom sa soli, foie gras, zelene masline, sardine do L ulja, tofu Narazuke isjeckan u sushi, goveđem kamencima ili ribama, tatarskom umaku, salate od krumpira, sladoled vanilije
Narazuke Kohazuke Premium mini gengobe-suika lubenica, 250g
19,55 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ