![]()
Japanske alkoholer
Utforsk den rike kulturen og den tusenårige tradisjonen til Saké og japanske alkoholer gjennom vårt eksepsjonelle utvalg som perfekt følger med dine aperitiffer og mat. Oppdag vårt mangfoldige utvalg av Sakes, alt fra klassiske og elegante varianter til spesialutgaver, som vår utmerkede skyld på Yuzu. La deg bli fengslet av Aromas kompleksitet og subtiliteten til Aromas, en glede 100% autentisk og naturlig! Finn det japanske universet ved å nyte din favoritt japansk alkohol i vår Japanske retter og vår Tjenester i Saké.
Filtres
101 products
71,50 €
104,38 € / L
71,50 €104,38 € / L
Shōchū
Takata destilleri favoriserer kvalitet til kvantitet, som produserer en Shochu på den mest naturlige måten som mulig ser på både de 100 årene av slipperiens historie og de 100 årene som kommer.
Ved å bruke som hovedbestanddelen, vokste lokal ris i Hitoyoshi Kuma-regionen ved destilleriet selv for et spill, har Takata et...
71,50 €104,38 € / L
63,70 €
88,47 € / L
63,70 €88,47 € / L
Japanske alkoholer
Denne Junmai Daiginjo Kin Saké brygges med gjær Kumamoto og tilbyr elegante aromaer, luksuriøse smaker og en sprø smak. Denne Saké er det ultimate i Brewery i Zuiyo. Rør fra "King" -risen i Saké, Yamada-Nishiki, polert 38%, er han i alderen i ekstremt lav temperatur i et år.
Denne skylden, elegant og mild, antyder...
63,70 €88,47 € / L
6,70 €
35,64 € / L
6,70 €35,64 € / L
Umeshu
The Umeshu "er en representativ fruktvæske av Japan, brygget med det ytterste omsorg, soaking plommer i Shochu (destillert alkohol) eller saké.
Plomme (Umereshu) vin, som har en liten surhet, en rik aroma og et relativt lavt alkoholinnhold, er en veldig populær og lett å drikke brennevin. Umeshu er uttrykket for en tidløs...
6,70 €35,64 € / L
53,00 €
106,00 € / L
53,00 €106,00 € / L
Skyld
Dette skyld er unik, i svært begrenset utgave, frukt av bryggen til Ris Gamle varianter.
53,00 €106,00 € / L
34,00 €
47,22 € / L
34,00 €47,22 € / L
Dette Shōchū Skylder sitt navn til byggvanen som brukes, "Toyonohoshi", tilpasset Shōchū Brewing.
34,00 €47,22 € / L
34,00 €
47,22 € / L
34,00 €47,22 € / L
I alderen i 3 år, dette Shōchū er preget av en duftende, behagelig og myk smak som sprer seg i munnen. USA, Oita Prefecture, er kjent for kvaliteten på bygget produsert der. Alle råvarer, som dette <a href="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/nn/254-shochu" target="_blank"...
34,00 €47,22 € / L
64,00 €
96,53 € / L
64,00 €96,53 € / L
Japansk gin
Gin var de første vestlige ånder som ble produsert i Japan, introdusert i Japan av den nederlandske handelsbygge av Dejima Island, Nagasaki Bay, i EDO-perioden (1603-1867).
De første destillasjonstestene finner sted i 1812 med GIN-navnet. Selv om Juniper er i hjertet av Gin, er det ferdig med andre planter, bark, frø, krydder,...
64,00 €96,53 € / L
54,00 €
81,45 € / L
54,00 €81,45 € / L
Vår destiller, Fukano Shuzo, grunnlagt i 1823, er et destillærti som følger både tradisjon og innovasjon i produksjonen av den geografiske indikasjonen Shochu "Kuma".
Destilleriet utnytter to bryggerier, en bruker tradisjonelle leirebøker for manuell shoching og andre ved hjelp av maskiner for temperaturkontroll. Denne doble...
54,00 €81,45 € / L
26,50 €
36,81 € / L
26,50 €36,81 € / L
Saké Gozenshu
Denne Saké er laget i henhold til den eldste bryggemetoden.
Usunigory betyr "litt trøbbel" og denne sakéen er oppkalt fordi den er flaske med litt gjæring må. Dette resulterer i en litt glitrende skyld med aromaene av grønne eple og søte og tangy smaker som er plutselig støttet av sin lidelse utseende.
26,50 €36,81 € / L
28,00 €
41,06 € / L
28,00 €41,06 € / L
Stiftet i 1804, selskapet Matsushita Jozo Co. er ved opprinnelsen til visse emblematiske merker av den geografiske identiteten Kuma Shochu: Saikogura og Sakura No Sato. Ligger i landsbyen Mizukami, nær kilden til Kuma-elven, en av de tre elvene i den raskeste prisen i Japan, har det vært Shochu i over 200 år og er det eldste destilleriet blant...
28,00 €41,06 € / L
43,00 €
89,58 € / L
43,00 €89,58 € / L
Stiftet i 1804, selskapet Matsushita Jozo Co. er ved opprinnelsen til visse emblematiske merker av den geografiske identiteten Kuma Shochu: Saikogura og Sakura No Sato.
Ligger i landsbyen Mizukami, nær kilden til Kuma-elven, en av de tre elvene i den raskeste prisen i Japan, har det vært Shochu i over 200 år og er det eldste...
43,00 €89,58 € / L
À partir de 10,50 €
31,82 € / L
10,50 €31,82 € / L
Akazake er en tradisjonell japansk Saké i dag, hovedsakelig for matlaging, tradisjonelt i Kumamoto-regionen.
De fleste vanlige synder blir oppvarmet for å bli sterilisert, mens Akazake bruker tre aske for bevaring. Asken av treet blir tilsatt til Saké før du trykker på Moromi, og den sure Saké blir så en nøytral eller...
10,50 €31,82 € / L
69,00 €
92,00 € / Kg
69,00 €92,00 € / Kg
Ichiro Ueda-vinene, IECHI-domenet, er sterkt påvirket av sine arbeidsopplevelser med Takahiko Soga av Takahiko-domenet. Som Takahiko-domenet fokuserer prosjektet på Pinot Noir (med en liten mengde Pinot Grey) og det eneste additivet når som helst, er en liten mengde SO2.
Den gamle japanske innfødte variasjonen "Yamabudo...
69,00 €92,00 € / Kg
55,00 €
73,33 € / Kg
55,00 €73,33 € / Kg
Ichiro Ueda-vinene, IECHI-domenet, er sterkt påvirket av sine arbeidsopplevelser med Takahiko Soga av Takahiko-domenet. Som Takahiko-domenet fokuserer prosjektet på Pinot Noir (med en liten mengde Pinot Grey) og det eneste additivet når som helst, er en liten mengde SO2.
Den gamle japanske innfødte variasjonen "Yamabudo...
55,00 €73,33 € / Kg
19,35 €
26,88 € / L
19,35 €26,88 € / L
Navnet Kid kommer fra bildet av "Kishu Climate" (tidligere navn på Wakayama Prefecture) og representerer også uskyld og frihet som er identisk med et barns.
The Kid-sortimentet skapt av Heiwa Shuzou har lyst til å gjøre sjarmen til Saké til de nye generasjonene som sjelden forbruker fordi de ikke vet det. Kid Junmai Saké har et...
19,35 €26,88 € / L
73,00 €
97,33 € / Kg
73,00 €97,33 € / Kg
Vin Estate Kumamoto Wine Farm og Kikuka Winery er en av de beste produsentene av Chardonnay Wine fra Japan. Kumamoto Wine Farm jobber i partnerskap med tretti vinmakere (9 ha totalt) for å produsere vin, mer spesifikt 90% av Chardonnay.
Druene er 100% produsert i Kikuka. Vinmarkene ligger i et bassengområde som tilbyr et miljø...
73,00 €97,33 € / Kg
73,00 €
97,33 € / Kg
73,00 €97,33 € / Kg
Vin Estate Kumamoto Wine Farm og Kikuka Winery er en av de beste produsentene av Chardonnay Wine fra Japan. Kumamoto Wine Farm jobber i partnerskap med tretti vinmakere (9 ha totalt) for å produsere vin, mer spesifikt 90% av Chardonnay.
Druene er 100% produsert i Kikuka. Vinmarkene ligger i et bassengområde som tilbyr et miljø...
73,00 €97,33 € / Kg
À partir de 12,30 €
SAKE JUNMAI DAIGINJO
Navnet Kid kommer fra bildet av "Kishu Climate" (tidligere navn på Wakayama Prefecture) og representerer også uskyld og frihet som er identisk med et barns.
The Kid-sortimentet skapt av Heiwa Shuzou har lyst til å gjøre sjarmen til Saké til de nye generasjonene som sjelden forbruker fordi de ikke vet det. Kid Junmaishu...
12,30 €
39,90 €
57,00 € / L
39,90 €57,00 € / L
En ny epoke av vodka begynner med denne vodkaen av Ris fra Japan som omfatter arven av skyld Kombinere excellence of japanese know-how og rikdom av naturressursene...
39,90 €57,00 € / L
38,50 €
53,47 € / L
38,50 €53,47 € / L
SAKE JUNMAI DAIGINJO
Dette skyld Luksus er preget av subtile, komplekse, fruktige notater.
38,50 €53,47 € / L
31,00 €
43,97 € / L
31,00 €43,97 € / L
SAKE JUNMAI
Dette skyld av Ris ren glitrende Opprettholder karbondioksidgassen oppnådd ved sekundær gjæring i flasken og skaper fine og delikate teksturbobler. Det er en ny type lett drikking Saké, med elegant søthet,...
31,00 €43,97 € / L
À partir de 27,70 €
38,47 € / L
27,70 €38,47 € / L
Saké Gozenshu
"Nyoisan" er et navn gitt til fjellet som står bak bryggeriet. Nyoisan er laget av Ris Yamadanishiki lokalt produsert og polert på 55%. Det er en refleksjon av den sanne Bitchu-kunnskapen som viser styringen av bryggen Ginjo .
27,70 €38,47 € / L
76,00 €
105,56 € / L
76,00 €105,56 € / L
SAKE JUNMAI DAIGINJO
Dette skyld Junmai Daiginjo er laget med ris i skyld "Yuminariho", Ise-Nishiki-variant, som ville være på opprinnelsen til Yamada-Nishiki. Den har nylig blitt identifisert ved University of Mie og er en <a...
76,00 €105,56 € / L
25,00 €
34,72 € / L
25,00 €34,72 € / L
Saké Gozenshu
Gozenshu 1859, a skyld som markerer overgangen i produksjonen av Saké av huset Tsuji Honten . Vær kreativ og nyskapende er viktig for å møte behovene til tiden.
25,00 €34,72 € / L
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Dette shōchū av Ris Ig Kuma (geografisk indikasjon) er en to kome shōchū montering (Shōchū av ris, 10 år og 30 år), raffinert i eiketrommel.
70,00 €97,22 € / L
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Dette shōchū av Ris Veldig ettertraktet er en begrenset utgave. Det er en samling av tre shōchū av ris, de to første maturene 11 år og 13 år i eik fat ved temperatur og kontrollert fuktighet (forhold som ligner på Highlands...
70,00 €97,22 € / L
27,25 €
54,50 € / L
27,25 €54,50 € / L
Japanske alkoholer
Den lilla Shiso, også kjent som Perilla Purple, er en aromatisk plante rik på vitaminer og mineraler. Koishiso, som betyr "Jeg tror jeg blir forelsket", er laget av rød shiso dyrket i Kumamoto, spesielt blandet med en unik formulering av Sengetsu Rice Shochu som passer best til Shiso-smaken, for å skape en veldig elegant brennevin.
27,25 €54,50 € / L
32,00 €
44,44 € / L
32,00 €44,44 € / L
Dette shōchū Nyter GI (geografisk indikasjon) kuma shōchū. Det gir en bestemt mykhet på grunn av bruken av gul koji under den andre gjæringen.
32,00 €44,44 € / L
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Dette shōchū kommer fra en blanding av shōchū 10 og i alder, fra Ris (Kome Shōchū) og bygg (Mugi Shōchū), som vår håndverkere la til en Koshu Shōchū (Shōchū med lang modning) på 30 år.
70,00 €97,22 € / L
30,00 €
41,67 € / L
30,00 €41,67 € / L
Saké Gozenshu
The Gozenshu Sake "Bodaimoto Nigori" Hi Ire tilbyr en unik opplevelse i munnen: Syrenhet og fløyelsaktig som minner om yoghurt, rik munn, vakker suksess, mykhet, så til nesen til herbaceous notater, eple, urter vilt, kokosnøtt.
30,00 €41,67 € / L
43,00 €
59,72 € / L
43,00 €59,72 € / L
Saké Gozenshu
"Kijoshu" er en spesiell saké, noe av brygget vann erstattes av Saké. Saké er vanligvis laget av tre hovedingredienser: ris, ris koji (maltet ris) og vann.
For bryggingen av Saké er hver ingrediens delt inn i tre og tilsatt separat i trinn for å skape start må som tillater gjæring.
For Kijoshu...
43,00 €59,72 € / L
28,00 €
38,89 € / L
28,00 €38,89 € / L
SAKE JUNMAI
Houka er merkevaren hvis distribusjon er begrenset til Saké butikker spesialisert seg på lokale merker av skyld og har grundig kontroll av spesialitetstemperatur og kunnskap. Laget av Nagano Rice, med en poleringshastighet på 70%, brygges den i henhold til lavtemperaturfermenteringsteknikker basert på de unike dataene til bryggeriene og det naturlige miljøet i Shinshu.
28,00 €38,89 € / L
41,00 €
56,94 € / L
41,00 €56,94 € / L
Miwatari-tilkoblingen er en Junmai Ginjo Saké designet for å bli holdt i vintrommer. Tilkobling refererer til "linken" mellom brygget alkoholholdige drikkevarer og "linken" mellom mennesker over skylden. Det ble døpt "tilkobling" i håp om at disse koblingene fortsatt dypere.
41,00 €56,94 € / L
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
SAKE JUNMAI
Vår håndverkere, Shirasugi Shuzo, er et sakbryggeri fra byen Kyotango, som ligger nord for Kyoto, kjent for å bruke lokalt dyrket bordris i stedet for ris i skyld. Den produserer en unik saké med veldig mykt godt vann som kommer fra en gammel kilde på mer enn 240 år. Bruken av lokalt dyrket bordris gir dem mulighet til å skille seg ut og spørre troen på at bare Saké-ris kan brukes til...
33,00 €45,83 € / L
24,00 €
33,33 € / L
24,00 €33,33 € / L
SAKE JUNMAI DAIGINJO
Saké Morita Brewery ligger i Kosugaya, på Chita-halvøya, i freecture of aichi, det geografiske sentrum av Japan. Morita begynte å brygge fra Saké til Kosugaya, mot havet, nesten tre og et halvt år siden. Her er været varm vår om høsten. Om vinteren kommer kalde vindene ned fra fjellene. For Chai-mesteren er dette klimaet ideelt for brygging av skyld, og det er om vinteren at aktiviteten...
24,00 €33,33 € / L
39,00 €
54,17 € / Kg
39,00 €54,17 € / Kg
SAKE JUNMAI
Sasaki Shuzo ble grunnlagt i 1893, og brygger sin saké på "Rakuchu", i hjertet av Kyotos historiske sentrum. Noen 300 originale bryggerier, det er den eneste som skal gå tapt i dette nabolaget. Den eksepsjonelle topografien av Kyoto og vannets overflod har vært hovedgrunnene til at Saké ble brygget i Kyoto og rettferdiggjør at Kyoto ble utpekt som en kapital under 1000 år.<br...
39,00 €54,17 € / Kg








































































































































