Authentieke Japanse specerijen | De selectie nishikidôri (4)

Kanazawa White Koji-pasta van Kanazawa 300g

€ 7,10

€ 23,67 / Kg

Kanazawa White Koji-pasta van Kanazawa 300g

€ 7,10€ 23,67 / Kg

Kanazawa White Koji-pasta van Kanazawa 300g

Specerijen

Koji is een essentieel ingrediënt dat wordt geproduceerd door gestoomde granen te inoculeren, zoals rijst, gerst, soja of bonen ... met Koji-schimmelsporen. Mold Koji wordt dan zorgvuldig gekweekt in optimale temperatuuromstandigheden om de proliferatie te vergemakkelijken. Koji is een type schimmel dat zich ontwikkelt van de...

€ 7,10€ 23,67 / Kg

Kanazawa White Koji-pasta van Kanazawa 300g

Specerijen

Koji is een essentieel ingrediënt dat wordt geproduceerd door gestoomde granen te inoculeren, zoals rijst, gerst, soja of bonen ... met Koji-schimmelsporen. Mold Koji wordt dan zorgvuldig gekweekt in optimale temperatuuromstandigheden om de proliferatie te vergemakkelijken. Koji is een type schimmel dat zich ontwikkelt van de...

€ 7,10€ 23,67 / Kg

Mikawa mirin organisch *

€ 24,65

€ 49,30 / L

Mikawa mirin organisch *

€ 24,65€ 49,30 / L

Mikawa mirin organisch *

Mirin

De Mikawa Mirin die wij aanbieden, is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Japanse rijst (speciale cultuur, beperkt gebruik van pesticiden, polijsten binnen het bedrijf). Deze Mikawa Mirin Bio is uniek in de wereld! * Product van...

€ 24,65€ 49,30 / L

Mikawa mirin organisch *

Mirin

De Mikawa Mirin die wij aanbieden, is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Japanse rijst (speciale cultuur, beperkt gebruik van pesticiden, polijsten binnen het bedrijf). Deze Mikawa Mirin Bio is uniek in de wereld! * Product van...

€ 24,65€ 49,30 / L

Yuzu kosho rood

€ 13,05

€ 65,25 / Kg

Yuzu kosho rood

€ 13,05€ 65,25 / Kg

Yuzu kosho rood

Yuzu kosho

Hier is de rode versie van de beroemde yuzu Kosho erg populair bij Japanse en westerlingen.

€ 13,05€ 65,25 / Kg

Yuzu kosho rood

Yuzu kosho

Hier is de rode versie van de beroemde yuzu Kosho erg populair bij Japanse en westerlingen.

€ 13,05€ 65,25 / Kg

Condiment Nukamisodaki pour poissons 500 ml

Nukamisodaki Creature voor Fish 500 ml

€ 21,50

€ 43,00 / L

Nukamisodaki Creature voor Fish 500 ml

€ 21,50€ 43,00 / L

Nukamisodaki Creature voor Fish 500 ml

Specerijen

De Nukamisodaki Is een van de lokale gerechten in de regio Kokura, in Fukuoka Prefecture, waar ingrediënten zoals Taselgal-vis "gekookt" zijn met "Nuka-Doko". De NUKA-MISO wordt bereid door gezouten kokend water over rijstgeluid te gieten, het te kneden tot de consistentie van de MISO, en vervolgens het gisting...

€ 21,50€ 43,00 / L

Nukamisodaki Creature voor Fish 500 ml

Specerijen

De Nukamisodaki Is een van de lokale gerechten in de regio Kokura, in Fukuoka Prefecture, waar ingrediënten zoals Taselgal-vis "gekookt" zijn met "Nuka-Doko". De NUKA-MISO wordt bereid door gezouten kokend water over rijstgeluid te gieten, het te kneden tot de consistentie van de MISO, en vervolgens het gisting...

€ 21,50€ 43,00 / L

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

€ 13,65

€ 42,92 / Kg

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

€ 13,65€ 42,92 / Kg

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

Rijstazijn

Dit is een zwarte bruine rijstazijn gemaakt alleen van Japanse bruine rijst. Het is uitgewerkt met behulp van de traditionele methode van statische oppervlakte-gisting die langzaam azijnzuur in de loop van de tijd gist, is gerijpt in cedaranks om een zwart bruin pure rijstazijn rijk te maken in aminozuren. De veroudering van de...

€ 13,65€ 42,92 / Kg

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

Rijstazijn

Dit is een zwarte bruine rijstazijn gemaakt alleen van Japanse bruine rijst. Het is uitgewerkt met behulp van de traditionele methode van statische oppervlakte-gisting die langzaam azijnzuur in de loop van de tijd gist, is gerijpt in cedaranks om een zwart bruin pure rijstazijn rijk te maken in aminozuren. De veroudering van de...

€ 13,65€ 42,92 / Kg

Canan Canan Wasanbon Grut Sweat

À Partir de € 7,25

€ 72,50 / Kg

Canan Canan Wasanbon Grut Sweat

€ 7,25€ 72,50 / Kg

Canan Canan Wasanbon Grut Sweat

Specerijen

De Suiker Wasanbon is ongetwijfeld de meest subtiele en verfijnde rietsuiker op de markt.

€ 7,25€ 72,50 / Kg

Canan Canan Wasanbon Grut Sweat

Specerijen

De Suiker Wasanbon is ongetwijfeld de meest subtiele en verfijnde rietsuiker op de markt.

€ 7,25€ 72,50 / Kg

Rijstgeluidolie in Sansho

À Partir de € 12,15

Rijstgeluidolie in Sansho

€ 12,15

Rijstgeluidolie in Sansho

Japanse olie

Onze fabrikant, het tsuno-voedselhuis, maakt een olie van Rijst geurige sansho Groen of de rode Sansho. De Sanso wordt geacht de smaaksensaties te activeren en de eetlust te stimuleren. De...

€ 12,15

Rijstgeluidolie in Sansho

Japanse olie

Onze fabrikant, het tsuno-voedselhuis, maakt een olie van Rijst geurige sansho Groen of de rode Sansho. De Sanso wordt geacht de smaaksensaties te activeren en de eetlust te stimuleren. De...

€ 12,15

Ume Kosho

€ 29,00

€ 58,00 / Kg

Ume Kosho

€ 29,00€ 58,00 / Kg

Ume Kosho

Specerijen

De Ume Kosho is een specerij Gemaakt gemaakt van pruimenme en peper.

€ 29,00€ 58,00 / Kg

Ume Kosho

Specerijen

De Ume Kosho is een specerij Gemaakt gemaakt van pruimenme en peper.

€ 29,00€ 58,00 / Kg

Conditie met rijstazijn en mandarin-sap Mikan

€ 15,40

€ 59,23 / L

Conditie met rijstazijn en mandarin-sap Mikan

€ 15,40€ 59,23 / L

Conditie met rijstazijn en mandarin-sap Mikan

Rijstazijn

Specerij met rijstazijn en mandarijnsap Mikan Mikan is de meest populaire mandarijn in Japan.

€ 15,40€ 59,23 / L

Conditie met rijstazijn en mandarin-sap Mikan

Rijstazijn

Specerij met rijstazijn en mandarijnsap Mikan Mikan is de meest populaire mandarijn in Japan.

€ 15,40€ 59,23 / L

Akasu Blend Kinsho Rice Azijn

€ 20,00

€ 10,80 / Kg

Akasu Blend Kinsho Rice Azijn

€ 20,00€ 10,80 / Kg

Akasu Blend Kinsho Rice Azijn

Rijstazijn

Akasu Blend Kinsho Rice Azijn We houden van de gejodeerde tonen hiervan azijn van Rijst Akasu Blend Kinsho, haar lichte samingschap, haar uitzonderlijke Umami, de rijkdom aan haar smaken.

€ 20,00€ 10,80 / Kg

Akasu Blend Kinsho Rice Azijn

Rijstazijn

Akasu Blend Kinsho Rice Azijn We houden van de gejodeerde tonen hiervan azijn van Rijst Akasu Blend Kinsho, haar lichte samingschap, haar uitzonderlijke Umami, de rijkdom aan haar smaken.

€ 20,00€ 10,80 / Kg

RA-YU FORT CRESSIME

€ 8,60

€ 41,95 / Kg

RA-YU FORT CRESSIME

€ 8,60€ 41,95 / Kg

RA-YU FORT CRESSIME

Specerijen

Dit olie Geweld verhoogd zal snel volgers maken.

€ 8,60€ 41,95 / Kg

RA-YU FORT CRESSIME

Specerijen

Dit olie Geweld verhoogd zal snel volgers maken.

€ 8,60€ 41,95 / Kg

Gebroken sesamzaadjes in Kimchi

À Partir de € 3,85

€ 48,13 / Kg

Gebroken sesamzaadjes in Kimchi

€ 3,85€ 48,13 / Kg

Gebroken sesamzaadjes in Kimchi

Sesam zaden

Kimchi is een traditionele Koreaanse voorbereiding die uitkomt op basis van verschillende lactofermenteerde groenten (kool is de meest voorkomende) en opgeheven met peper. Hij wordt zeer gewaardeerd door de Japanners aan de begeleiding Rijst en gegrild vlees.

€ 3,85€ 48,13 / Kg

Gebroken sesamzaadjes in Kimchi

Sesam zaden

Kimchi is een traditionele Koreaanse voorbereiding die uitkomt op basis van verschillende lactofermenteerde groenten (kool is de meest voorkomende) en opgeheven met peper. Hij wordt zeer gewaardeerd door de Japanners aan de begeleiding Rijst en gegrild vlees.

€ 3,85€ 48,13 / Kg

Curry curry sesamzaadjes

À Partir de € 32,40

€ 32,40 / Kg

Curry curry sesamzaadjes

€ 32,40€ 32,40 / Kg

Curry curry sesamzaadjes

Sesam zaden

Curry curry sesamzaadjes Onze zaden van Sesam Torrefied is zo duidelijk gelakt met curry-voorbereiding.

€ 32,40€ 32,40 / Kg

Curry curry sesamzaadjes

Sesam zaden

Curry curry sesamzaadjes Onze zaden van Sesam Torrefied is zo duidelijk gelakt met curry-voorbereiding.

€ 32,40€ 32,40 / Kg

Zaden van geroosterde sesam op smaak gebracht bij MISO 75G

À Partir de € 5,50

€ 73,33 / Kg

Zaden van geroosterde sesam op smaak gebracht bij MISO 75G

€ 5,50€ 73,33 / Kg

Zaden van geroosterde sesam op smaak gebracht bij MISO 75G

Sesam zaden

De gearomatiseerde geroosterde sesamzaadjes maken deel uit van de Furikake, Japanse traditionele kruiden. Voor het maken van deze furikake heeft onze vakman de beste bronnen van Sesames geselecteerd. Suby geroosterd, gemengd met Miso, worden ze vervolgens gedroogd om authentieke smaken te herstellen. <p...

€ 5,50€ 73,33 / Kg

Zaden van geroosterde sesam op smaak gebracht bij MISO 75G

Sesam zaden

De gearomatiseerde geroosterde sesamzaadjes maken deel uit van de Furikake, Japanse traditionele kruiden. Voor het maken van deze furikake heeft onze vakman de beste bronnen van Sesames geselecteerd. Suby geroosterd, gemengd met Miso, worden ze vervolgens gedroogd om authentieke smaken te herstellen. <p...

€ 5,50€ 73,33 / Kg

Ginjo rijstazijn

(1 beoordeling)

€ 15,80

€ 8,78 / L

Ginjo rijstazijn

€ 15,80

(1 beoordeling)

€ 8,78 / L

Ginjo rijstazijn

Rijstazijn

Deze azijn, met name voor luxe sushi-restaurants, is een gespecialiseerde specerijenazijn voor de Japanse keuken. Ginjo Rice Azijn is een gefermenteerde rijstazijn door alcohol toe te voegen met behulp van de oppervlakte-fermentatiemethode. Het is gemakkelijk te mengen en brengt minder geurspecifiek voor rijst en lichte...

€ 15,80

(1 beoordeling)

€ 8,78 / L

Ginjo rijstazijn

Rijstazijn

Deze azijn, met name voor luxe sushi-restaurants, is een gespecialiseerde specerijenazijn voor de Japanse keuken. Ginjo Rice Azijn is een gefermenteerde rijstazijn door alcohol toe te voegen met behulp van de oppervlakte-fermentatiemethode. Het is gemakkelijk te mengen en brengt minder geurspecifiek voor rijst en lichte...

€ 15,80

(1 beoordeling)

€ 8,78 / L

Yuzu rijstolie

€ 21,00

€ 150,00 / Kg

Yuzu rijstolie

€ 21,00€ 150,00 / Kg

Yuzu rijstolie

Japanse olie

Rijstgeluidolie heeft het kenmerk dat het volledig in Japan volledig wordt geproduceerd en wordt gegarandeerd zonder GGO's. De grondstof die wordt gebruikt voor zijn confectie komt uitsluitend van vers gedopte rijst. Rijstgeluidolie, minder rijk aan acrolein, brengt veel meer comfort in de keuken. Acrolein is een chemisch deel...

€ 21,00€ 150,00 / Kg

Yuzu rijstolie

Japanse olie

Rijstgeluidolie heeft het kenmerk dat het volledig in Japan volledig wordt geproduceerd en wordt gegarandeerd zonder GGO's. De grondstof die wordt gebruikt voor zijn confectie komt uitsluitend van vers gedopte rijst. Rijstgeluidolie, minder rijk aan acrolein, brengt veel meer comfort in de keuken. Acrolein is een chemisch deel...

€ 21,00€ 150,00 / Kg

Rijstgeluidolie

€ 16,50

€ 11,00 / Kg

Rijstgeluidolie

€ 16,50€ 11,00 / Kg

Rijstgeluidolie

Andere oliën

De olie van Rijst Tsuno-voedsel heeft voor karakteristiek om volledig in Japan te worden geproduceerd en wordt gegarandeerd zonder GGO's. De grondstof die wordt gebruikt voor zijn confectie komt uitsluitend van vers gedopte rijst.

€ 16,50€ 11,00 / Kg

Rijstgeluidolie

Andere oliën

De olie van Rijst Tsuno-voedsel heeft voor karakteristiek om volledig in Japan te worden geproduceerd en wordt gegarandeerd zonder GGO's. De grondstof die wordt gebruikt voor zijn confectie komt uitsluitend van vers gedopte rijst.

€ 16,50€ 11,00 / Kg

Geroosterde sesamolie

€ 5,75

€ 38,33 / Kg

Geroosterde sesamolie

€ 5,75€ 38,33 / Kg

Geroosterde sesamolie

Sesamolie

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd is het oudste olie-extractiebedrijf in Japan. Opgericht in 1725 door Chozaburo Takemoto in de prefectuur van Aichi, behoort altijd bij de oprichtingsfamilie. Al meer dan 290 jaar heeft Takemoto zonder hexaan sesamolie geproduceerd om een optimale kwaliteit en een echte smaak te garanderen. De...

€ 5,75€ 38,33 / Kg

Geroosterde sesamolie

Sesamolie

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd is het oudste olie-extractiebedrijf in Japan. Opgericht in 1725 door Chozaburo Takemoto in de prefectuur van Aichi, behoort altijd bij de oprichtingsfamilie. Al meer dan 290 jaar heeft Takemoto zonder hexaan sesamolie geproduceerd om een optimale kwaliteit en een echte smaak te garanderen. De...

€ 5,75€ 38,33 / Kg

Daigin rijstazijn

€ 19,25

€ 10,38 / L

Daigin rijstazijn

€ 19,25€ 10,38 / L

Daigin rijstazijn

Rijstazijn

De Daigin Azijn is de originele traditionele azijn "EDO-MAE SU", gebruikt voor sushi-rijst bij EDO.

€ 19,25€ 10,38 / L

Daigin rijstazijn

Rijstazijn

De Daigin Azijn is de originele traditionele azijn "EDO-MAE SU", gebruikt voor sushi-rijst bij EDO.

€ 19,25€ 10,38 / L

Choikara Rice Black Azijnegar, matig pittig

€ 9,50

€ 52,78 / Kg

Choikara Rice Black Azijnegar, matig pittig

€ 9,50€ 52,78 / Kg

Choikara Rice Black Azijnegar, matig pittig

Azijn-specerijen

Plak azijn is vergelijkbaar met Kochujan of Koreaanse Samujan. De azijn is tweeledig met knoflook, ui, gember, peper, tot een zeer homogene pasta op smaak gebracht .

€ 9,50€ 52,78 / Kg

Choikara Rice Black Azijnegar, matig pittig

Azijn-specerijen

Plak azijn is vergelijkbaar met Kochujan of Koreaanse Samujan. De azijn is tweeledig met knoflook, ui, gember, peper, tot een zeer homogene pasta op smaak gebracht .

€ 9,50€ 52,78 / Kg

Geroosterde witte sesamolie

€ 14,50

€ 52,73 / Kg

Geroosterde witte sesamolie

€ 14,50€ 52,73 / Kg

Geroosterde witte sesamolie

Sesamolie

Vrucht van lange weken van de uitwerking van zaden van Sesam Gegrild met een houtvuur en vervolgens van een eerste druk.

€ 14,50€ 52,73 / Kg

Geroosterde witte sesamolie

Sesamolie

Vrucht van lange weken van de uitwerking van zaden van Sesam Gegrild met een houtvuur en vervolgens van een eerste druk.

€ 14,50€ 52,73 / Kg

Furikake sesam, ume, sojasaus

À Partir de € 4,65

€ 93,00 / Kg

Furikake sesam, ume, sojasaus

€ 4,65€ 93,00 / Kg

Furikake sesam, ume, sojasaus

Furikake

De condoMinerende kruiden zijn onafscheidelijk van de Japanse voedselkweek. De bekendste is de furikake, het mengsel om op rijst, salades, vlees, eieren, soepen, groenten en crudités te strooien ... De furikake brengt kleuren, smaak, knapperig en schattig. De keuze is aanzienlijk in alle...

€ 4,65€ 93,00 / Kg

Furikake sesam, ume, sojasaus

Furikake

De condoMinerende kruiden zijn onafscheidelijk van de Japanse voedselkweek. De bekendste is de furikake, het mengsel om op rijst, salades, vlees, eieren, soepen, groenten en crudités te strooien ... De furikake brengt kleuren, smaak, knapperig en schattig. De keuze is aanzienlijk in alle...

€ 4,65€ 93,00 / Kg