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59,72 € / L
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Saké gozenshu
Il "Kijoshu" è un saké speciale, alcune delle acque della birra sono sostituite da Saké. Il saké è generalmente fatto da tre ingredienti principali: riso, koji di riso (riso malto) e acqua.
Per la birra del saké, ciascun ingrediente è diviso in tre e aggiunto separatamente nei passaggi per creare l'avvio, che consente la...
43,00 €59,72 € / L
À partir de 13,80 €
138,00 € / Kg
13,80 €138,00 € / Kg
Tutte le spezie
L'odore è potente, in un registro molto fresco: l'eucalipto e il canfora sono dominanti, una forte presenza di limone e mentolo che evocano le nigelle, bei tocchi floreali e erbe aromatiche, principalmente salvia e alloro.
13,80 €138,00 € / Kg
Tutte le spezie
L'odore è potente, in un registro molto fresco: l'eucalipto e il canfora sono dominanti, una forte presenza di limone e mentolo che evocano le nigelle, bei tocchi floreali e erbe aromatiche, principalmente salvia e alloro.
13,80 €138,00 € / Kg
À partir de 11,75 €
11,75 € / Kg
11,75 €11,75 € / Kg
Presto indietro in magazzino
La Riso giapponese non è altro paragonabile. L'eccellenza, nel riso, dice in Giappone, è o scoperta nella regione Niigata.
11,75 €11,75 € / Kg
Presto indietro in magazzino
La Riso giapponese non è altro paragonabile. L'eccellenza, nel riso, dice in Giappone, è o scoperta nella regione Niigata.
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À partir de 5,85 €
29,25 € / Kg
5,85 €29,25 € / Kg
Condimenti
Shio Kôji è un condimento Elaborato tradizionale giapponese basato su Riso giapponese fermentato, da Sale e acqua.
5,85 €29,25 € / Kg
Condimenti
Shio Kôji è un condimento Elaborato tradizionale giapponese basato su Riso giapponese fermentato, da Sale e acqua.
5,85 €29,25 € / Kg
À partir de 4,45 €
111,25 € / Kg
4,45 €111,25 € / Kg
Spezie giapponesi
Il TogaShis Shichimi è un mix di spezie tradizionali giapponesi, nata nel 1625 in Edo (ex nome di Tokyo), in un quartiere dove molti medici e farmacisti che praticano erboristi cinesi nei pasti quotidiani.
4,45 €111,25 € / Kg
Spezie giapponesi
Il TogaShis Shichimi è un mix di spezie tradizionali giapponesi, nata nel 1625 in Edo (ex nome di Tokyo), in un quartiere dove molti medici e farmacisti che praticano erboristi cinesi nei pasti quotidiani.
4,45 €111,25 € / Kg
Coltello giapponese Tessa a Sashimi per il retta-hander
499,00 €
Coltello giapponese Tessa a Sashimi per il retta-hander
499,00 €
28,00 €
38,89 € / L
28,00 €38,89 € / L
A causa di junmai
Houka è il marchio la cui distribuzione è limitata ai negozi saké specializzati in marchi locali di sake e hanno un controllo approfondito della temperatura e della conoscenza di specialità. Realizzato con riso Nagano, con un tasso di lucidatura del 70%, è preparato in base alle tecniche di fermentazione a bassa temperatura basate sui dati unici dei birrifici e dall'ambiente naturale...
28,00 €38,89 € / L
A causa di junmai
Houka è il marchio la cui distribuzione è limitata ai negozi saké specializzati in marchi locali di sake e hanno un controllo approfondito della temperatura e della conoscenza di specialità. Realizzato con riso Nagano, con un tasso di lucidatura del 70%, è preparato in base alle tecniche di fermentazione a bassa temperatura basate sui dati unici dei birrifici e dall'ambiente naturale...
28,00 €38,89 € / L
9,80 €
24,50 € / Kg
9,80 €24,50 € / Kg
ingredienti Mochi
Il nostro artigiano, la fattoria di Koyanagi, si trova nel villaggio di Yanagisawa, Nakano-Shi, Prefettura di Nagano. La città di Nakano è attraversata dal fiume Chikuma e Yomase.
È un'area composta da terrazze fluviali e coni alluvionali. Il riso coltivato su queste terre è particolarmente famoso.
<p...
9,80 €24,50 € / Kg
ingredienti Mochi
Il nostro artigiano, la fattoria di Koyanagi, si trova nel villaggio di Yanagisawa, Nakano-Shi, Prefettura di Nagano. La città di Nakano è attraversata dal fiume Chikuma e Yomase.
È un'area composta da terrazze fluviali e coni alluvionali. Il riso coltivato su queste terre è particolarmente famoso.
<p...
9,80 €24,50 € / Kg
Questa tazza di salsa di soia è essenziale per assaggiare sushi, sashimis e altre delizie o presentare il tuo tsukemono o spezie.
4,90 €
Questa tazza di salsa di soia è essenziale per assaggiare sushi, sashimis e altre delizie o presentare il tuo tsukemono o spezie.
4,90 €
À partir de 11,95 €
239,00 € / Kg
11,95 €239,00 € / Kg
AIDS CULINALI
I bastoncini di carbone di carbone di bambù Assorbire ed eliminare le impurità in acqua, come cloro, residui chimici o polvere di sbiancamento dell'acqua del rubinetto.
Per acqua naturalmente purificata!
11,95 €239,00 € / Kg
AIDS CULINALI
I bastoncini di carbone di carbone di bambù Assorbire ed eliminare le impurità in acqua, come cloro, residui chimici o polvere di sbiancamento dell'acqua del rubinetto.
Per acqua naturalmente purificata!
11,95 €239,00 € / Kg
À partir de 65,90 €
Moulines Peugeot
Mulino manuale di pepe in forme e colori tradizionali, ispirato alla cerimonia del tè.
65,90 €
Moulines Peugeot
Mulino manuale di pepe in forme e colori tradizionali, ispirato alla cerimonia del tè.
65,90 €
Presto indietro in magazzino
Questo pacchetto include 1 grattugia in Katsuobusushi (modello piccolo) + 1 pezzo di reale Katsuobushi da Yaizu (141-180 g)
58,00 €
Presto indietro in magazzino
Questo pacchetto include 1 grattugia in Katsuobusushi (modello piccolo) + 1 pezzo di reale Katsuobushi da Yaizu (141-180 g)
58,00 €
Occhiali e caraffa
L'estetica della cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo vitale, e la scelta dei piatti è tanto importante quanto gli ingredienti.
Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca unita, i leader giapponesi usano piatti, ciotole, occhiali, utensili di servizio e bacchette per migliorare e completare la presentazione del cibo. Questi occhiali, aspetto...
44,00 €
Occhiali e caraffa
L'estetica della cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo vitale, e la scelta dei piatti è tanto importante quanto gli ingredienti.
Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca unita, i leader giapponesi usano piatti, ciotole, occhiali, utensili di servizio e bacchette per migliorare e completare la presentazione del cibo. Questi occhiali, aspetto...
44,00 €
56,00 €
56,00 €
Tè e accessori per tè
La dobin Mushi è composto da quattro parti:
la DOBIN TeAPOT in cui sono posizionati gli ingredienti, un piattino, un coperchio per il teiera E una piccola tazza "choko" posta in cima.
È in questa tazza che il gustoso brodo è ubriaco durante il campo del vapore. Dobin ("Teiera")...
56,00 €
Tè e accessori per tè
La dobin Mushi è composto da quattro parti:
la DOBIN TeAPOT in cui sono posizionati gli ingredienti, un piattino, un coperchio per il teiera E una piccola tazza "choko" posta in cima.
È in questa tazza che il gustoso brodo è ubriaco durante il campo del vapore. Dobin ("Teiera")...
56,00 €
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu kosho
L'Yuzu è indiscutibilmente gli agrumi emblematici del Giappone, mescolando gli aromi e i sapori del mandarino verde e il cédrat.
È ricco di vitamina C, beta-carotene e ereditaria, che ha forti proprietà antiossidanti e ha vari benefici per la salute, come la prevenzione delle malattie e l'invecchiamento, il rilievo...
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu kosho
L'Yuzu è indiscutibilmente gli agrumi emblematici del Giappone, mescolando gli aromi e i sapori del mandarino verde e il cédrat.
È ricco di vitamina C, beta-carotene e ereditaria, che ha forti proprietà antiossidanti e ha vari benefici per la salute, come la prevenzione delle malattie e l'invecchiamento, il rilievo...
19,90 €99,50 € / Kg
À partir de 8,20 €
410,00 € / Kg
8,20 €410,00 € / Kg
Spezie giapponesi
La peperoncino I capelli di angelo sono un chip intagliato in doghe molto sottili.
8,20 €410,00 € / Kg
Spezie giapponesi
La peperoncino I capelli di angelo sono un chip intagliato in doghe molto sottili.
8,20 €410,00 € / Kg
À partir de 31,90 €
Moulines Peugeot
Il contatore ha selezionato questo mulino a vita intelligente, con un meccanismo di Peugeot e una fresatura regolabile.
31,90 €
Moulines Peugeot
Il contatore ha selezionato questo mulino a vita intelligente, con un meccanismo di Peugeot e una fresatura regolabile.
31,90 €
Presto indietro in magazzino
Questo strumento è molto famoso con i cuochi giapponesi.
Nota : Per le parti di ricambio, si prega di contattare a 33 (0) 2 40 83 33 99
385,00 €
Presto indietro in magazzino
Questo strumento è molto famoso con i cuochi giapponesi.
Nota : Per le parti di ricambio, si prega di contattare a 33 (0) 2 40 83 33 99
385,00 €
41,00 €
56,94 € / L
41,00 €56,94 € / L
A causa di junmai
La connessione Miwatari è un Junmai Ginjo Saké progettato per essere tenuto in tamburi di vino. La connessione si riferisce al "collegamento" tra bevande alcolizzate prodotte e il "collegamento" tra le persone attraverso il bene. È stato battezzato "connessione" nella speranza che questi collegamenti siano ancora approfondimenti.
41,00 €56,94 € / L
A causa di junmai
La connessione Miwatari è un Junmai Ginjo Saké progettato per essere tenuto in tamburi di vino. La connessione si riferisce al "collegamento" tra bevande alcolizzate prodotte e il "collegamento" tra le persone attraverso il bene. È stato battezzato "connessione" nella speranza che questi collegamenti siano ancora approfondimenti.
41,00 €56,94 € / L
5,90 €
49,17 € / Kg
5,90 €49,17 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani è una delizia tradizionale giapponese. Nella sua versione più semplice, queste sono le alghe lentamente bollite in salsa di soia e mirin o zucchero. Le versioni più elaborate sono realizzate con pesce, carni, crostacei e conchiglie, funghi ...
Tsukudani ha due radici dietro il suo nome. "Tsukuda" viene da Tsukudajima...
5,90 €49,17 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani è una delizia tradizionale giapponese. Nella sua versione più semplice, queste sono le alghe lentamente bollite in salsa di soia e mirin o zucchero. Le versioni più elaborate sono realizzate con pesce, carni, crostacei e conchiglie, funghi ...
Tsukudani ha due radici dietro il suo nome. "Tsukuda" viene da Tsukudajima...
5,90 €49,17 € / Kg
Ciotola a Donburi
L'estetica della cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo vitale, e la scelta dei piatti è tanto importante quanto gli ingredienti.
Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca unita, i leader giapponesi usano piatti, ciotole, occhiali, utensili di servizio e bacchette per migliorare e completare la...
31,00 €
Ciotola a Donburi
L'estetica della cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo vitale, e la scelta dei piatti è tanto importante quanto gli ingredienti.
Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca unita, i leader giapponesi usano piatti, ciotole, occhiali, utensili di servizio e bacchette per migliorare e completare la...
31,00 €
À partir de 5,00 €
50,00 € / Kg
5,00 €50,00 € / Kg
I sali giapponesi sono noti per la loro qualità e rimangono piuttosto rari. La Penisola di Noto, Aguni, Ishigaki-Jima, Wajima, Kagawa, Toyama, Izu Oshima, le Isole Chichi e Bonin ... sono Larrous Larrocks I più grandi chef giapponesi.
Il sale è a volte un ingrediente nascosto per sushi, caramelle al cioccolato, sorbut e...
5,00 €50,00 € / Kg
I sali giapponesi sono noti per la loro qualità e rimangono piuttosto rari. La Penisola di Noto, Aguni, Ishigaki-Jima, Wajima, Kagawa, Toyama, Izu Oshima, le Isole Chichi e Bonin ... sono Larrous Larrocks I più grandi chef giapponesi.
Il sale è a volte un ingrediente nascosto per sushi, caramelle al cioccolato, sorbut e...
5,00 €50,00 € / Kg
À partir de 35,00 €
Moulines Peugeot
Il contatore ha selezionato questo mulino a vita intelligente, con un meccanismo di Peugeot e una fresatura regolabile.
35,00 €
Moulines Peugeot
Il contatore ha selezionato questo mulino a vita intelligente, con un meccanismo di Peugeot e una fresatura regolabile.
35,00 €
12,35 €
12,35 €
Presto indietro in magazzino
Fiori di pensieri essiccati e commestibili
12,35 €
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Fiori di pensieri essiccati e commestibili
12,35 €
4,55 €
Servizi a Saké
Questo servizio compatto saké è stato appositamente progettato per servire la guancia fredda e la degustazione. Questo è un set per una persona.
34,10 €
Servizi a Saké
Questo servizio compatto saké è stato appositamente progettato per servire la guancia fredda e la degustazione. Questo è un set per una persona.
34,10 €
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
La casa Abukuma Foods è situata nel cuore di una delle regioni più famose del Giappone per la produzione di pesca: Fukushima. Seguendo gli eventi di Fukushima, durante il terremoto del tohoku e lo tsunami che seguono, sebbene passino dalle aree interessate, la produzione di pesca di questa regione viene presentata mensile a un controllo della radioattività per confermare la loro...
27,00 €108,00 € / Kg
La casa Abukuma Foods è situata nel cuore di una delle regioni più famose del Giappone per la produzione di pesca: Fukushima. Seguendo gli eventi di Fukushima, durante il terremoto del tohoku e lo tsunami che seguono, sebbene passino dalle aree interessate, la produzione di pesca di questa regione viene presentata mensile a un controllo della radioattività per confermare la loro...
27,00 €108,00 € / Kg
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
A causa di junmai
Il nostro artigiano, Shirasugi Shuzo, è un birrificio a sake dalla città di Kyotango, situato a nord di Kyoto, noto per utilizzare il riso da tavola coltivato localmente al posto del riso in sassi. Produce un saké unico che utilizza acqua molto morbida che proviene da una vecchia fonte di oltre 240 anni. L'uso del riso da tavola coltivato localmente consente loro di distinguersi e mettere in...
33,00 €45,83 € / L
A causa di junmai
Il nostro artigiano, Shirasugi Shuzo, è un birrificio a sake dalla città di Kyotango, situato a nord di Kyoto, noto per utilizzare il riso da tavola coltivato localmente al posto del riso in sassi. Produce un saké unico che utilizza acqua molto morbida che proviene da una vecchia fonte di oltre 240 anni. L'uso del riso da tavola coltivato localmente consente loro di distinguersi e mettere in...
33,00 €45,83 € / L
17,70 €
17.700,00 € / Kg
(1 rating)
Tutte le spezie
Lo zafferano è usato anche in cucina per il suo aroma e per il colore giallo dorato dà piatti. Le sue caratteristiche lo rendono un condimento molto popolare in tutto il mondo.
Il contatore offre la "perla dello zafferano": "Negouine" in persiano e composto solo dalla parte superiore dello stigma del croco.
Un prodotto eccezionale!
<span...
17,70 €
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(1 rating)
Tutte le spezie
Lo zafferano è usato anche in cucina per il suo aroma e per il colore giallo dorato dà piatti. Le sue caratteristiche lo rendono un condimento molto popolare in tutto il mondo.
Il contatore offre la "perla dello zafferano": "Negouine" in persiano e composto solo dalla parte superiore dello stigma del croco.
Un prodotto eccezionale!
<span...
17,70 €
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(1 rating)
31,00 €
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À partir de 72,00 €
72,00 €
28,70 €
14,35 € / Kg
28,70 €14,35 € / Kg
Salse di carne
Qui è uno di Salse giapponesi il più emblematico del Giappone.
28,70 €14,35 € / Kg
Salse di carne
Qui è uno di Salse giapponesi il più emblematico del Giappone.
28,70 €14,35 € / Kg
La tazza di incenso è un contenitore per bruciare incenso o fragranza in forma solida. Varia considerevolmente in termini di dimensioni, forma e materiale di produzione, ed è usato dall'antichità in tutto il mondo.
9,20 €
La tazza di incenso è un contenitore per bruciare incenso o fragranza in forma solida. Varia considerevolmente in termini di dimensioni, forma e materiale di produzione, ed è usato dall'antichità in tutto il mondo.
9,20 €
24,00 €
33,33 € / L
24,00 €33,33 € / L
A causa junmai daiginjo
Il Saké Morita Brewery si trova a Kosugaya, sulla penisola di Chita, nella prefettura di Aichi, il centro geografico del Giappone. Morita ha iniziato a preparare il saké a Kosugaya, di fronte al mare, quasi tre anni e mezzo fa. Qui, il tempo è caldo primavera in autunno. In inverno, i venti freddi scendono dalle montagne. Per il Maestro Chai, questo clima è l'ideale per la cattura del bene,...
24,00 €33,33 € / L
A causa junmai daiginjo
Il Saké Morita Brewery si trova a Kosugaya, sulla penisola di Chita, nella prefettura di Aichi, il centro geografico del Giappone. Morita ha iniziato a preparare il saké a Kosugaya, di fronte al mare, quasi tre anni e mezzo fa. Qui, il tempo è caldo primavera in autunno. In inverno, i venti freddi scendono dalle montagne. Per il Maestro Chai, questo clima è l'ideale per la cattura del bene,...
24,00 €33,33 € / L
À partir de 7,60 €
633,33 € / Kg
7,60 €633,33 € / Kg
Vaniglia
Vanilla Pompona (Vanilla Pompona) fa parte di rari vanillas. È originario delle regioni tropicali dell'America Centrale (Messico ...). La liana ha bisogno di un supporto per la crescita (alberi, altri liani) e può misurare fino a 20 metri.
7,60 €633,33 € / Kg
Vaniglia
Vanilla Pompona (Vanilla Pompona) fa parte di rari vanillas. È originario delle regioni tropicali dell'America Centrale (Messico ...). La liana ha bisogno di un supporto per la crescita (alberi, altri liani) e può misurare fino a 20 metri.
7,60 €633,33 € / Kg
À partir de 19,50 €
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140 rue Georges Guynemer
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ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
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