Round
Rif: NISOB5
4,55 €
Tasse incluse
Per anni, sia in ospedali, farmacie o semplicemente a casa, i giapponesi usano una foglia di cibo per contenere i loro preparativi di droga e facilitare l'assorbimento.
Il leader del famoso ristorante spagnolo El Bulli, Ferran Adria, incuriosito da questo prodotto durante i suoi viaggi nel paese del sole nascente, lo trovava incredibili applicazioni di cucina.
L'oblato è davvero la foglia di cibo più bella del mondo! Totalmente insipido, non modifica o modifica il gusto dei prodotti a cui è associato.
Si noti che l'Oblato si dissolve immediatamente in contatto con una zona umida.
Composto da amido di patate, lecitina di soia e olio di girasole, questo prodotto non contiene allergeni o glutine.
I nostri accordi perfetti : Buste solubili in cucina e pasticceria, supporto per la decorazioni da zucchero
NISOB5
Scheda tecnica
- Origine
- Aichi, Giappone
- Dimensioni
- Ø: 9 cm
- Condizionata
- 200 fogli di fogli
- Ingredienti
- amido di patate, amido ma, lecitina di soia
- Conservazione
- primo piano dopo l'apertura per evitare di asciugatura
riparato da luce, calore e umidità - Sostanza allergenica (s)
- soia
- Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 364 kcal (1546 kJ); 1.5g sostanze grasse, compresi gli acidi grassi saturi da 0,7 g; 88g carboidrati, compresi gli zuccheri
YAMASHIN SANGYOPer cinquantacinque anni, la casa Yamashin Sangyo coltiva la qualità e l'autenticità, prima mediante marketing agar-agar e dal 1971, dedicando alla pasticceria attraverso la preparazione delle foglie e dei fiori della ciliegia Sakura molto popolare con belle bocche giapponesi.
I precursori, i maestri artigiani della Yamashin Sangyo House stanno cessando di inventare nuovi prodotti che superano di gran lunga i confini della gastronomia del paese del sole nascente.
Un intero simbolo in Giappone, il ciliegio Sakura è, allo stesso modo del Monte Fuji, un simbolo importante che ha ispirato e ispira sempre molte poesie e opere d'arte. Solo incarna il rinnovamento e l'arrivo della primavera che, ogni anno, inaugura un nuovo anno scolastico, una contabilità di un nuovo anno, ecc.
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