Sekiganeov Hon'wasabi se uzgaja na terasi, u maloj, rijeci, zajedničkoj, na konstantnoj temperaturi od 13 do 18 ° C. Žetva, nakon 24 mjeseca, jamči Wasabi vrlo visoku stopu eteričnog ulja koje karakterizira svijetli i oštri okus.
Naši savršeni sporazumi : 1 do nekoliko kapi su dovoljni da se začini vaši karpača, tartares, sushi, salate, odrezke, pizze, Sashimi Bar, Dauradon ili skuša, langoustini i sirovi škampi, sveti Jacques, ali još uvijek riba ili povrće.
NISNISHOT1
Podatkovni list
- Podrijetla
- Tottori, Japan
- Upotreba
- Koristite samo nekoliko kapi kako biste zadovoljili svoje začine
- Težina
- 140 g neto
- Uređaj
- Staklena boca
- Sastojci
- ulje od riže, 4,50% Yuzu eterično ulje, 1,20% Osabi eterično ulje, eterično ulje senf
- Očuvanje
- zaštićeno od svjetla i topline
- Alergenska tvar (i)
- senf
- Ukupne vrijednosti
- Za 100 g: 860 kcal energije (3535 kj); 95,5 g masnoće, uključujući 19,71 g zasićenih masnih kiselina; ugljikohidrati <0,2 g, uključujući šećere <0,2 g; proteini <0,5g; sol <0,01g.
NISHIKAWA SHOTENSekigane wasabi:
Hon Wasabi (originalni Japanski Wasabi) je lokalna specijalnost proizvedena u Sekigane, gradu Kurayoshi. Uzgaja se u potocima Mount Daisen. To je "Mizu Wasabi" (Wasabi se uzgaja u vodi) koja treba čistu i obilnu vodu i propusnu tlu. U regiji Sekigane, ovi dobri uvjeti su ispunjeni za razvoj kulture Wasabi. To su najveći vodeni prostori posvećeni kulturi Wasabi u zapadnom Japanu.
U 2018. godini, Sekigane je pokrenuo istraživački centar na uzgoju sjetve i kulture Wasabi, nakon uputa Sveučilišta Shimane, te su pokušavali poboljšati kvalitetu.
U isto vrijeme, od istog datuma, novi proizvodi su također razvijeni koristeći autentične japanske sastojke i napredne tehnologije, dok doprinose zaštiti okoliša.
Poruka Nishikawa Pieten: "Nadamo se da ćete željeti posjetiti regiju proizvodnje."
O ulje Wasabi
Suština Wasabi, uzgajana u limenom području potoka slavnog planinskog degenera, pomiješa se s rižom uljem.
Ulje se koristi kao začina za carpaccio i salatu. Također je pogodan za meso na žaru i mliječnih proizvoda.
Vous aimerez aussi
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
6,80 €
Yuzu riže ulje i hon'wasabi
26,50 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ