Hon'wasabi Sekigane jest uprawiany na tarasie, w małym, rzece, powszechnym, przy stałej temperaturze od 13 do 18 ° C. Zbiór, po 24 miesiącach gwarantuje Wasabi bardzo wysoki wskaźnik oleju eterycznego charakteryzującego się jasnym i ostrym smakiem.
Nasze doskonałe umowy : 1 do kilku kropli wystarczy, aby sezonować swoje carpaccios, tartares, sushi, sałatki, bajać steki, pizze, baru sashimi, Dauradon lub makreli, langoustines i surowe krewetki, święty Jacques, ale wciąż ryby lub roślinne buliony.
NISNISHOT1
Arkusz danych
- Początek
- Tottori, Japonia
- Wykorzystanie
- Używaj tylko kilku kropli, aby spełnić przyprawę
- Waga
- 140 g siatki
- Kondycjonowanie
- Butelka szkła
- Składniki
- olej ryżowy, 4,50% olejku eterycznego Yuzu, 1,20% olejek eteryczny wasabi, olej montarski
- Ochrony
- osłonięty światłem i ciepłem
- Substancja alergiczna
- musztarda
- Wartości odżywcze
- Za 100 g: 860 KCAL Energy (3535 KJ); 95.5g tłuszczu, w tym 19,71g nasyconych kwasów tłuszczowych; węglowodany <0,2 g, w tym cukry <0,2 g; białka <0,5g; sól <0,01g.
NISHIKAWA SHOTENSekigane Wasabi:
Hon Wasabi (prawdziwy japoński Wasabi) jest lokalną specjalnością produkowaną w Sekigane, miasto Kuraajoshi. Jest uprawiany w strumieniach gór Góra. To jest "Mizu Wasabi" (Wasabi uprawiana w wodzie), która wymaga czystej i obfitych wody i przepuszczalnej gleby. W regionie Sekigane te dobre warunki są spełnione do rozwoju kultury Wasabi. Są to największe przestrzenie wodne poświęcone kulturę wasabi w zachodniej Japonii.
W 2018 r. Sekigane zainicjował centrum badawcze w zakresie uprawy siewu i kultury Wasabi, zgodnie z instrukcjami University of Shimane i próbowali poprawić jakość.
Jednocześnie, od tego samego dnia opracowano nowe produkty, przy użyciu autentycznych japońskich składników i zaawansowanej technologii, przyczyniając się do ochrony środowiska.
Wiadomość Nishikawa Shoten: "Mamy nadzieję, że chcesz odwiedzić region produkcji".
O olejem wasabi
Istota Wasabi, uprawiana w obszarze Limpid Stream Słynnej Direen Montażu, jest mieszana z olejem ryżowym.
Olej jest używany jako przyprawiający Carpaccio i sałatkę. Nadaje się również do mięsa z grilla i produktów mlecznych.
Vous aimerez aussi
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
6,80 €
Olej ryżowy Yuzu i Hon'wasabi
26,50 €
Podatek dołączony
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ