YUZU оризово масло и хон'васаби

Name: YUZU оризово масло и хон'васаби
Brand: NISHIKAWA SHOTEN
SKU: NISNISHOT1
Price: 26.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref : NISNISHOT1

26,50 €

Tax Included

189,29 € / Kg

Това масло от Ориз съчетава свежестта на цитрусите yuzu и топлината на отличното и вярноУасаби от Секига.

Hon'wasabi се отглежда на терасата, в малка, река, често, при постоянна температура от 13 до 18 ° C. Реколтата, след 24 месеца, гарантира, че Wasabi е много висок процент на етерично масло, характеризиращо се с ярък и остър вкус.

Нашите перфектни споразумения : 1 до няколко капки са достатъчни, за да сезон вашите carpaccacsios, татаре, суши, салати, пържоли, пици, сашими бар, Dauradon или скумрия, лангости и сурови скариди, светец Жак, но все още риба или зеленчукови булгове.

Данни за продукта

Произход: Tottori, Япония
Използване: Използвайте само няколко капки, за да отговаряте на подправка
Тегло: 140 g мрежа
Климатик: Стъклен
Съставки: Оризово масло, 4,50% Юзуейно масло, 1.20% етерично масло от Wasabi, горчично етерично масло
Запазване: защитени от светлина и топлина
Алергенно вещество (и): горчица
Хранителни стойности: За 100 g: 860 kcal енергия (3535 kJ); 95,5 g мазнини, включително 19,71g наситени мастни киселини; въглехидрати <0.2g, включително захари <0,2 g; протеини <0.5 g; Сол <0.01g.

NISHIKAWA SHOTEN

Секиганеясабей:
Hon Wasabi (истински японският козбек) е местната специалност, произведена в Секигана, град Курайоши. Отглежда се в потоците на планината Daisen. Той е "Мизусабей" (Wasabi, отглеждан във вода), който се нуждае от чиста и обилна вода и пропусклива почва. В района на Секига тези добри условия са изпълнени, за да развият културата на Васаби. Това са най-големите водни пространства, посветени на културата на Wasabi в Западна Япония.

През 2018 г. Секигън инициира изследователски център за отглеждане на сеитба и култура на Wasabi, следвайки инструкциите на Шиманския университет и се опитва да подобри качеството.
В същото време, тъй като една и съща дата, новите продукти също са разработени с автентични японски съставки и модерна технология, като същевременно допринасят за опазването на околната среда.

Съобщение на Nichikawa Shoten: "Надяваме се да ви накараме да посетите региона на производство".
За масло от Wasabi
Същността на Wasabi, отглеждана в лимпидния поток от известния връх на връх, се смесва с оризово масло.
Маслото се използва като подправка за Carpaccio и салата. Подходящ е и за месо от скара и млечни продукти.