À partir de 6,25 €
125,00 € / Kg
6,25 €125,00 € / Kg
Agar-agar & hon'kuzu
Yoshino hon'kuzu (Maranta strelica-korijen) je krajnji u škrob koji se koristi u japanskoj kuhinji, kao i za slane pripreme i slatko.
6,25 €125,00 € / Kg
Kudzu
Kuzuov škrob je a Brašno Fino zrnato jestivo dobiveno ekstrakcijom korijena Kuzua, višegodišnjeg penjanja obitelji Fabaceae, vrlo bogata škrobom.
Zbog otpora hlađenja i hladnog zadebljanja, Kudzu se široko koristi za izradu japanskih i zapadnih kolača, kao i zagušili umak ili fijot. Od davnina prepoznajemo koristi u Kudzu, također se kaže da je škrob kuzu tijelo se lako apsorbira i ima grijanje i grijanje učinak na ljudsko tijelo, što korijen Kudzu čini vrlo korisnim u slučaju prehlade itd.
Filtres
1 proizvod
Koje su različite vrste Kuzu škroba?
Kuzu Hon-Kuzu škrob:
Izrađena od Kuzu 100% čistog Kuzu škroba. Kuzuov škrob Hon-kuzu Dobiva se rafiniranjem ekstrakta škroba iz kuzu korijena, bez dodavanja drugih sastojaka. Kuzu korijen se provodi, čisti, slomio (vlaknasti oblik), ispran sa slatkom vodom i škrobom se preuzima kao depozit koji napušta se sok akumulaciju. Ovaj se proces ponavlja nekoliko puta kako bi se uklonile nečistoće. Konačno, samo kvalitetan škrob se suši u sjeni za dobivanje konačnog proizvoda. Kuzu Honkuzu škrob karakterizira izuzetno glatka i meka tekstura i prekrasan prozirni cilj.
Kuzu škrob:
Pomiješana s drugim vrstama škroba kao što je meki krumpir i krumpir. Većina Kuzuovog škroba dostupna je na tržištu od ove vrste. Proizvodni proces je sličan onom škrob Kuzu Hon Kuzu, ali miješanje s drugim vrstama škroba smanjuje troškove i čini ga pristupačnijim.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ