Bolsas de conservación Aisaika de piedra de Oya para frutas y verduras

La piedra de Oya es una roca ígnea creada a partir de lava y ceniza que se hizo famosa porque Frank Lloyd Wright la usó para construir la fachada del Hotel Imperial en Tokio.

Uno de los motivos fue que esta roca es de textura cálida y fácil de tallar, lo que la convierte en un tipo de roca muy versátil.

Al ser ignífuga, la piedra de Oya puede tener diferentes colores. Solo puede encontrarse en un área de 4 km de este a oeste por 6 km de norte a sur alrededor de la ciudad de Oya, cerca de Utsunomiya, en la Prefectura de Tochigi, donde se hallan reservas de hasta 600 millones de toneladas.

Las bolsas de conservación Aisaika están hechas de polietileno, un material que conserva la frescura de las frutas y las verduras mediante la adsorción y la filtración del etileno, una hormona generada por los alimentos que acelera su senescencia.

Para lograr esa adsorción y filtración, se mezcla polvo de piedra de Oya con polietileno. La bolsa Aisaika es una película de polietileno que contiene polvo de piedra de Oya. Esta piedra es porosa y sus agujeros favorecen la adsorción y penetración del etileno, el gas natural responsable del crecimiento de las verduras y frutas.

Estas bolsas están tratadas de manera que reducen la generación de agua dentro de ellas y filtran los gases responsables de la descomposición de los alimentos.

Son todo un éxito en Japón tanto para uso individual como profesional.