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Thé vert Ichibancha de Uji

12,85 €

Thé vert Ichibancha de Uji

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Thé vert Ichibancha de Uji

Uskoro će se vratiti

La Préfecture de Kyoto est réputée pour ses cultures de thé de de grande qualité. Les feuilles de thés Ichibancha sont les toutes premières récoltées, dès la fin du mois de mars. Ces jeunes pousses sont réputées très aromatiques et arborent des notes très herbacées. Ce thé rare est confectionné à partir des premières feuilles du...

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Thé vert Ichibancha de Uji

Uskoro će se vratiti

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Bol à donburi Minogosai kobiki

8,50 €

Bol à donburi Minogosai kobiki

8,50 €

Bol à donburi Minogosai kobiki

U Donburiju

L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service...

8,50 €

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Bol à donburi Minogosai kobiki

U Donburiju

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Moromi de sauce soja au yuzu

6,45 €

32,25 € / Kg

Moromi de sauce soja au yuzu

6,45 €32,25 € / Kg

Moromi de sauce soja au yuzu

Uskoro će se vratiti

Le moromi est le terme standard utilisé par les artisans pour désigner le mélange de fermentation, la préparation du produit final, la somme de tous les ingrédients : la levure, le koji, le riz et/ou le soja cuit à la vapeur et l'eau de brassage, tous mélangés dans une grande cuve. Ici, ce condiment onctueux est un assemblage de...

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Moromi de sauce soja au yuzu

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Saké Yonetsuru Junmaishu Nigori

27,95 €

38,82 € / L

Saké Yonetsuru Junmaishu Nigori

27,95 €38,82 € / L

Saké Yonetsuru Junmaishu Nigori

Uskoro će se vratiti

Ovo je šampanjac nefiltrirana ponuda lijepa pepela na tankim mjehurićima . Šta. Nos ispušta mirise melone i pečene riže. Usta su slatka, malo kisela, sa akcentom mlijeka. Posljednji ukus je suh. Volimo zelene note i sive note.

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Saké Yonetsuru Junmaishu Nigori

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Ovo je šampanjac nefiltrirana ponuda lijepa pepela na tankim mjehurićima . Šta. Nos ispušta mirise melone i pečene riže. Usta su slatka, malo kisela, sa akcentom mlijeka. Posljednji ukus je suh. Volimo zelene note i sive note.

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Shōchū de riz Koshu Chojuku Tokugin 11 ans d'âge

Shōchū od riže Koshu Chojuku Tokugin 11 godina

32,00 €

44,44 € / L

Shōchū od riže Koshu Chojuku Tokugin 11 godina

32,00 €44,44 € / L

Shōchū od riže Koshu Chojuku Tokugin 11 godina

Šošu

Ovo je šoh ima IG (Ind Gé Geografra_Latn) Kuma shōchū. Posebno je slatko zbog upotrebe žutog kojija tokom druge fermentacije.

32,00 €44,44 € / L

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Shōchū od riže Koshu Chojuku Tokugin 11 godina

Šošu

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Cinnamon roll (45 mm)

À partir de 7,30 €

208,57 € / Kg

Cinnamon roll (45 mm)

7,30 €208,57 € / Kg

Cinnamon roll (45 mm)

Cjelovite začine

Njegov miris je suptilno mirisan i sladak, sa dodirom paprike. Odmah me podsjeća na pecivo.

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Mixed items

Cinnamon roll (45 mm)

Cjelovite začine

Njegov miris je suptilno mirisan i sladak, sa dodirom paprike. Odmah me podsjeća na pecivo.

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Paprika Pimentón de la Vera

À partir de 5,30 €

106,00 € / Kg

Paprika Pimentón de la Vera

5,30 €106,00 € / Kg

Paprika Pimentón de la Vera

Paprike i paprike

Obilje trava, sušene trave, zrelih paprika, sušenog paradajza, lagano dimljenog drvenog akcenta, vrlo ugodnog malog gorčine uz lagano pikantnost.

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Mixed items

Paprika Pimentón de la Vera

Paprike i paprike

Obilje trava, sušene trave, zrelih paprika, sušenog paradajza, lagano dimljenog drvenog akcenta, vrlo ugodnog malog gorčine uz lagano pikantnost.

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Dom Gris, Pinot Gris 2023 12% 750ml

80,00 €

106,67 € / L

Dom Gris, Pinot Gris 2023 12% 750ml

80,00 €106,67 € / L

Dom Gris, Pinot Gris 2023 12% 750ml

Vino

Le vin phare du Domaine Mont , le Dom Gris, tire son nom du fait qu'il est élaboré exclusivement à partir de Pinot Gris cultivé dans le Domaine. Ce vignoble est situé dans la région de Naranokidai, à Nobori, dans la ville de Yoichi, une région riche en chênes tels que le konara et l'oonara. Entourées d'une forêt...

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Dom Gris, Pinot Gris 2023 12% 750ml

Vino

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Huile de sésame spéciale tempura SAKU 830g

19,00 €

22,89 € / Kg

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19,00 €22,89 € / Kg

Huile de sésame spéciale tempura SAKU 830g

Tempura

L'huile de tempura Saku est une huile de sésame spécialement conçue pour les tempura. L'arôme subtil et la saveur umami du sésame font ressortir l'arôme et la saveur des ingrédients de saison. Tout comme l’ouverture d’une délicieuse boisson, le maître fait frire les tempura dans une huile de haute qualité. La signification de «...

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Poudre de citrouille kabocha séchée

59,10 €

59,10 € / Kg

Poudre de citrouille kabocha séchée

59,10 €59,10 € / Kg

Poudre de citrouille kabocha séchée

Uskoro će se vratiti

La kabocha est un petit potimarron japonais dont la peau et la chair se consomment. La chair, d’un orange profond, est très sucrée, avec des notes de patate douce, de châtaigne. Elle est sucrée et très parfumée, ce qui explique son utilisation aussi bien en cuisine que pour la confection de pâtisseries et crèmes glacée. La...

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Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI

À partir de 7,80 €

26,00 € / L

Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI

7,80 €26,00 € / L

Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI

Uskoro će se vratiti

Ce saké à la transparence cristalline présente des arômes rafraîchissants, mais pur et net. Les nuances fraîches évoquent la pomme et la poire, la floraison de chèvrefeuille, avec un soupçon d'aromatiques telles que le cerfeuil et le laurier. En bouche, comme le parfum, il laisse une impression de fraîcheur. L'attaque légère mène...

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Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI

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Planche à découper professionnelle Hasegawa FPE

Hasegawa FPE profesionalna rezna ploča

À partir de 160,00 €

Hasegawa FPE profesionalna rezna ploča

160,00 €

Hasegawa FPE profesionalna rezna ploča

Rezanje

Hasegawa profesionalna FPE ploča za rezanje, u bijelom boji, namijenjena je za konzistentniju upotrebu od našeg FSR modela i ima veću otpornost na mrlje i duboke zareze uzrokovane grubljim radom.

160,00 €

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Rezanje

Hasegawa profesionalna FPE ploča za rezanje, u bijelom boji, namijenjena je za konzistentniju upotrebu od našeg FSR modela i ima veću otpornost na mrlje i duboke zareze uzrokovane grubljim radom.

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Kutija sa pet obojenih sake čaša

48,00 €

Kutija sa pet obojenih sake čaša

48,00 €

Kutija sa pet obojenih sake čaša

Uskoro će se vratiti

Čaše koje se koriste za pijenje sakea obično su male cilindrične posude nazvane o-choko ili choko ili sakazuki sa platnijim oblicima poput posuda sa širokim otvorom.

48,00 €

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Kutija sa pet obojenih sake čaša

Uskoro će se vratiti

Čaše koje se koriste za pijenje sakea obično su male cilindrične posude nazvane o-choko ili choko ili sakazuki sa platnijim oblicima poput posuda sa širokim otvorom.

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Paris 18 cm

À partir de 35,00 €

Paris 18 cm

35,00 €

Paris 18 cm

Pefra_Latn mlinovi

The Pepper Mill je stvorio ovaj pametno oblikovani mlin, sa Pefra_Latn mehanizmom i podesivom rezanjem.

35,00 €

Mixed items

Paris 18 cm

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The Pepper Mill je stvorio ovaj pametno oblikovani mlin, sa Pefra_Latn mehanizmom i podesivom rezanjem.

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Shōchū de sucre noir Jinmatsu Amami Kokuto Shochu

Šećer šou fra_Latn Jinmatsu Amami Kokuto Shochu

69,00 €

98,57 € / L

Šećer šou fra_Latn Jinmatsu Amami Kokuto Shochu

69,00 €98,57 € / L

Šećer šou fra_Latn Jinmatsu Amami Kokuto Shochu

Uskoro će se vratiti

Ovo je šoh jinmatsu šećer se stavlja u dvije različite vrste buradi nakon što je izabran, kako bi se ostario: prva je obična trava burada, a druga je sherry burada.

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Paket

novi

39,74 €-10%

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Coffret duo de tasses à thé

À partir de 13,00 €

Coffret duo de tasses à thé

13,00 €

Coffret duo de tasses à thé

Tasses à thé

13,00 €

Mixed items

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Tasses à thé

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Jus de jabara 100 ml

10,80 €

108,00 € / L

Jus de jabara 100 ml

10,80 €108,00 € / L

Jus de jabara 100 ml

Voćni sokovi

10,80 €108,00 € / L

In Stock

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Voćni sokovi

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Nori pour ONIGIRI (24 pièces, 24g net)

7,00 €

291,67 € / Kg

Nori pour ONIGIRI (24 pièces, 24g net)

7,00 €291,67 € / Kg

Nori pour ONIGIRI (24 pièces, 24g net)

Nori

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Nori

In Stock

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Sauce kakeru de prunes umeboshi Bio 200g

10,75 €

53,75 € / Kg

Sauce kakeru de prunes umeboshi Bio 200g

10,75 €53,75 € / Kg

Sauce kakeru de prunes umeboshi Bio 200g

Ume i Umeboshi

La version que nous vous proposons est confectionnée exclusivement à partir de fruits Bio cultivés dans la Préfecture de Gunma et de sel. La préfecture de Gunma est la deuxième plus grande région productrice d'ume au Japon, avec la deuxième plus grande récolte d'ume. Notre artisan, la ferme Yuasa, produit des ume au pied du mont Haruna, dans la ville de Takasaki, dans la préfecture...

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Sauce kakeru de prunes umeboshi Bio 200g

Ume i Umeboshi

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Graines de sésame torréfiées aromatisées au Wasabi

À partir de 5,50 €

73,33 € / Kg

Graines de sésame torréfiées aromatisées au Wasabi

5,50 €73,33 € / Kg

Graines de sésame torréfiées aromatisées au Wasabi

Seme sezama

Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées d’un assaisonnement à base de wasabi, elles sont ensuite séchées de manière à...

5,50 €73,33 € / Kg

Mixed items

Graines de sésame torréfiées aromatisées au Wasabi

Seme sezama

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Saké JURAKUDAI JUNMAI DAIGINJYO Saké japonais

Džunmaj Dajinjo

46,00 €

63,89 € / L

Džunmaj Dajinjo

46,00 €63,89 € / L

Džunmaj Dajinjo

Uskoro će se vratiti

Osnovana 1893. godine, Sasaki Šfra_Latn proizvodi sake u "Rakuču", u srcu istorijskog centra grada Kyota. Od oko 300 prvobitnih pivara, to je jedina koja je ostala u ovoj četvrti. Izvanredna top Ky u Kjotou i obilje vode bili su glavni razlozi zbog kojih se sake proizvodi u Kjotou i zbog čega je Kjotou bio željen kao glavni grad...

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Osnovana 1893. godine, Sasaki Šfra_Latn proizvodi sake u "Rakuču", u srcu istorijskog centra grada Kyota. Od oko 300 prvobitnih pivara, to je jedina koja je ostala u ovoj četvrti. Izvanredna top Ky u Kjotou i obilje vode bili su glavni razlozi zbog kojih se sake proizvodi u Kjotou i zbog čega je Kjotou bio željen kao glavni grad...

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Presse à saba oshizushi en bois de cyprès hinoki Matériel

Fra_Latn u saba oshizushi od ciprusa hinoki

À partir de 38,00 €

Fra_Latn u saba oshizushi od ciprusa hinoki

38,00 €

Fra_Latn u saba oshizushi od ciprusa hinoki

Oprema

Ova tradicionalna sabasa oshizushi štampa, napravljena od hinoki cipresa, vrlo je jednostavna za upotrebu u konfereciji ovog ključnog japanskog proizvoda.

38,00 €

Mixed items

Fra_Latn u saba oshizushi od ciprusa hinoki

Oprema

Ova tradicionalna sabasa oshizushi štampa, napravljena od hinoki cipresa, vrlo je jednostavna za upotrebu u konfereciji ovog ključnog japanskog proizvoda.

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Saké Gozenshu Nagaregumo Junmai

30,00 €

41,67 € / L

Saké Gozenshu Nagaregumo Junmai

30,00 €41,67 € / L

Saké Gozenshu Nagaregumo Junmai

Uskoro će se vratiti

Ovo je šampanjac čast je rafinisanju drevne tehnike brfra_Latn Bodafra_Latn. GOfra_LatnSHU nagaregumo se proizvodi od riže Omachi proizvedene od strane Mame farme, koja se već godinama nalazi u gradu Kurashiki, prefektura Okayama. Ovaj sake otkriva mirise žitarica i mlade pirine.

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Saké Gozenshu Nagaregumo Junmai

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Ovo je šampanjac čast je rafinisanju drevne tehnike brfra_Latn Bodafra_Latn. GOfra_LatnSHU nagaregumo se proizvodi od riže Omachi proizvedene od strane Mame farme, koja se već godinama nalazi u gradu Kurashiki, prefektura Okayama. Ovaj sake otkriva mirise žitarica i mlade pirine.

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Gin Jin Shin iz Šimane

52,00 €

104,00 € / L

Gin Jin Shin iz Šimane

52,00 €104,00 € / L

Gin Jin Shin iz Šimane

Japanski džin

Shin On znači zahvalnost šumi. Ovo je džin suva (japanski alkohol) vrati miris šume Šimane. Osnovni distillat je napravljen od ječma ukrašenog divljim infuzijom kuromoji (Lindera Umbellata, porodica Laurus), divljih...

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In Stock

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Japanski džin

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Kupice kurkuma

À partir de 6,85 €

171,25 € / Kg

Kupice kurkuma

6,85 €171,25 € / Kg

Kupice kurkuma

Cjelovite začine

Njegov miris je snažan, blago pikantan, začinjen, mentolski, voćni i cvjetni, oštar sa malo prijatne gorčine.

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Cjelovite začine

Njegov miris je snažan, blago pikantan, začinjen, mentolski, voćni i cvjetni, oštar sa malo prijatne gorčine.

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Saké Koshu Junmai Ginjo Yamazaru Jukuseishu Rouen 2017

38,50 €

53,47 € / L

Saké Koshu Junmai Ginjo Yamazaru Jukuseishu Rouen 2017

38,50 €53,47 € / L

Saké Koshu Junmai Ginjo Yamazaru Jukuseishu Rouen 2017

Uskoro će se vratiti

Serija Yamazaru koju je razvio Nagayama Shfra_Latn je identifikovana pod imenom fra_LatnJizakefra_Latn koji predstavlja bogat ukusfra_Latn.

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Serija Yamazaru koju je razvio Nagayama Shfra_Latn je identifikovana pod imenom fra_LatnJizakefra_Latn koji predstavlja bogat ukusfra_Latn.

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Grilles pour barbecue Shichirin L X 10 Grilles pour barbecue japonais

Shichirin roštilj L X 10

37,45 €

Shichirin roštilj L X 10

37,45 €

Shichirin roštilj L X 10

Roštilji za roštilj

Roštiljne rešetke Shichirin veličine L

37,45 €

In Stock

Shichirin roštilj L X 10

Roštilji za roštilj

Roštiljne rešetke Shichirin veličine L

In Stock

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Riširi kombu

109,00 €

109,00 € / Kg

Riširi kombu

109,00 €109,00 € / Kg

Riširi kombu

Uskoro će se vratiti

Ovo je kombu rishiri je stalno izgovaran od strane zahtjevnih kuhara.

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Riširi kombu

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Ovo je kombu rishiri je stalno izgovaran od strane zahtjevnih kuhara.

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Pinot Noir AK 2023 11% 2023 750ml

65,00 €

86,67 € / L

Pinot Noir AK 2023 11% 2023 750ml

65,00 €86,67 € / L

Pinot Noir AK 2023 11% 2023 750ml

Uskoro će se vratiti

À sa première dégustation, vous remarquerez peut-être une note prononcée d'acétate d'éthyle, mais avec le temps, elle devrait se transformer en un arôme plus harmonieux et agréable. Pour capturer le caractère du Pinot Noir cultivé sous le climat frais de Yoichi, sur l'île d'Hokkaido, le vigneron, Mr Yamanaka, a souhaité créer un vin aux notes d'umeboshi (prune...

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Pinot Noir AK 2023 11% 2023 750ml

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À sa première dégustation, vous remarquerez peut-être une note prononcée d'acétate d'éthyle, mais avec le temps, elle devrait se transformer en un arôme plus harmonieux et agréable. Pour capturer le caractère du Pinot Noir cultivé sous le climat frais de Yoichi, sur l'île d'Hokkaido, le vigneron, Mr Yamanaka, a souhaité créer un vin aux notes d'umeboshi (prune...

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Sauce soja tamari fumé 70 ml

8,60 €

122,86 € / L

Sauce soja tamari fumé 70 ml

8,60 €122,86 € / L

Sauce soja tamari fumé 70 ml

Tamari sos

La sauce tamari est une sauce résultant de la fermentation d’une seule céréale. La sauce soja tamari est donc une sauce à base de soja fermenté ayant la particularité d’offrir un goût umami puissant. Cette sauce soja tamari fumée est fabriquée à partir de fèves entières de soja japonais, non dégraissées, et de sel de mer puis de farine de fève de soja...

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Sauce soja tamari fumé 70 ml

Tamari sos

La sauce tamari est une sauce résultant de la fermentation d’une seule céréale. La sauce soja tamari est donc une sauce à base de soja fermenté ayant la particularité d’offrir un goût umami puissant. Cette sauce soja tamari fumée est fabriquée à partir de fèves entières de soja japonais, non dégraissées, et de sel de mer puis de farine de fève de soja...

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Papier parchemin pour viandes et poissons

À partir de 48,00 €

Papier parchemin pour viandes et poissons

48,00 €

Papier parchemin pour viandes et poissons

Početak

Ce papier parchemin est résistant au gras et à l'eau. Ce papier d'emballage vert est principalement destiné à conserver le poisson frais et à le faire vieillir. Il absorbe en douceur les gouttes (fluides corporels) et autres exsudats des poissons tels que le thon. Ce papier est résistant à l'humidité et à l'eau. Connu également...

48,00 €

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Papier parchemin pour viandes et poissons

Početak

Ce papier parchemin est résistant au gras et à l'eau. Ce papier d'emballage vert est principalement destiné à conserver le poisson frais et à le faire vieillir. Il absorbe en douceur les gouttes (fluides corporels) et autres exsudats des poissons tels que le thon. Ce papier est résistant à l'humidité et à l'eau. Connu également...

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Porte bonheur ENGIMONO fleur de prunier blanche

5,50 €

Porte bonheur ENGIMONO fleur de prunier blanche

5,50 €

Porte bonheur ENGIMONO fleur de prunier blanche

Uskoro će se vratiti

Le prunier blanc signifie "grâce" et "élégance". Les fleurs de prunier de Tenjin-sama sont un talisman pour le succès. Les fleurs de prunier sont symbole de bon augure. Leur fleurissement est significatif de la vie qui s'épanouit. L’amulette contient ici un fragment de feuille d’or sensée éloigner le mal. De très nombreux...

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Porte bonheur ENGIMONO fleur de prunier blanche

Uskoro će se vratiti

Le prunier blanc signifie "grâce" et "élégance". Les fleurs de prunier de Tenjin-sama sont un talisman pour le succès. Les fleurs de prunier sont symbole de bon augure. Leur fleurissement est significatif de la vie qui s'épanouit. L’amulette contient ici un fragment de feuille d’or sensée éloigner le mal. De très nombreux...

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5,50 €

Miso Doubanjiang liofilizovan

À partir de 11,80 €

59,00 € / Kg

Miso Doubanjiang liofilizovan

11,80 €59,00 € / Kg

Miso Doubanjiang liofilizovan

Japanski miso

Doubanjiang ili tobanjiang je začinjeni začin napravljen od fermentirane soje i paprike. To je osnova mnogih kineskih jela. Veoma se koristi u lafra_Latn dufra_Latnuan. Dubanjijang je navodno pun umami ukusa. Fermentacija stvara složen ukus, istovremeno slani i zemaljski, koji daje dubinu svim receptima koji ga koriste.

11,80 €59,00 € / Kg

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Miso Doubanjiang liofilizovan

Japanski miso

Doubanjiang ili tobanjiang je začinjeni začin napravljen od fermentirane soje i paprike. To je osnova mnogih kineskih jela. Veoma se koristi u lafra_Latn dufra_Latnuan. Dubanjijang je navodno pun umami ukusa. Fermentacija stvara složen ukus, istovremeno slani i zemaljski, koji daje dubinu svim receptima koji ga koriste.

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Chfra_Latn Karubi yaki no tare sos

13,00 €

13,00 € / L

Chfra_Latn Karubi yaki no tare sos

13,00 €13,00 € / L

Chfra_Latn Karubi yaki no tare sos

Uskoro će se vratiti

Ovaj sos je sastavni deo popularnih yakiniku restorana u Japanu. To je slatka roštiljna omaka od soje. Češnjak, đumbir i ribica daju punch. Idealan je za začinjanje mesa i povrća.

13,00 €13,00 € / L

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Chfra_Latn Karubi yaki no tare sos

Uskoro će se vratiti

Ovaj sos je sastavni deo popularnih yakiniku restorana u Japanu. To je slatka roštiljna omaka od soje. Češnjak, đumbir i ribica daju punch. Idealan je za začinjanje mesa i povrća.

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Saké Sensai Renesansa Nojyoho Junmai

36,50 €

50,69 € / L

Saké Sensai Renesansa Nojyoho Junmai

36,50 €50,69 € / L

Saké Sensai Renesansa Nojyoho Junmai

Uskoro će se vratiti

Nojyoho" riža koja se koristi za proizvodnju šampanjac rođen je u Hjogu 1933. Jednom je bio toliko popularan da se smatrao jednom od dvije najpopularnije sorte, zajedno sa Yamada-Nishiki, ali je nestao 1960-ih zbog svoje visoke stature i poteškoća u uzgoju.

36,50 €50,69 € / L

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Uskoro će se vratiti

Nojyoho" riža koja se koristi za proizvodnju šampanjac rođen je u Hjogu 1933. Jednom je bio toliko popularan da se smatrao jednom od dvije najpopularnije sorte, zajedno sa Yamada-Nishiki, ali je nestao 1960-ih zbog svoje visoke stature i poteškoća u uzgoju.

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