Ramen, Pad Thai i drugi: makaroni u svim sosovima

Naučite kako da ih spremite kao juhu, kao što je poznati japanski Rāmen, ali i kako da ih spremite kao tajlandski pad, u umaku ili hladno.
Za početak, napravite svoju "azijsku" ormaricu sa nudlima, sosovima, začinima i drugim začinima koje ćete uglavnom naći u egzotičnom dijelu supermarketa ili u ekološkoj trgovini ili u vašoj japanskoj trgovini Nishikidori.
40 mirisanih recepata koji su veoma pristupačni i sigurno će vas oduševiti!

Čemi Okumoto je konsultant za japanski jezik. Specijalizirana je za gastronomske odnose između Francuske i Japana i služi kompanijama, kuvarima i pojedincima.

Emmanuela Leveska autorka, stilistkinja i fotografkinja. Ona je bila inspiracija za ovaj pokret, a zajedno sa Chiemi Okumoto, strastveno se trudila da otkrije najbolje recepte i učini ih veoma dostupnim.