Ramen, Thai-Pad und Cie: Nudeln mit allen Saucen

Erfahren Sie, wie Sie sie in Brühe unterbringen können, wie die berühmten japanischen Rannen, aber auch in Thai-Pad, in Sauce oder Kälte gesprungen.
Um den Anfang zu beginnen, machen Sie einen "speziellen asiatischen" Zutatschlamm mit Nudeln, Saucen, Gewürzen und anderen Gewürzen, die Sie meistens auf dem exotischen Strahl des Supermarkts oder im Bio-Shop finden, oder in Ihrem japanischen Lebensmittelgeschäft Nishikidôri.
Die 40 duftenden und sehr zugänglichen Rezepte dieses Buches werden sicherstellen, dass Sie Ihre Geschmacksknospen reisen!

Chiemi okumoto ist Berater in der japanischen Gastronomie. Es ist auf die gastronomischen Beziehungen zwischen Frankreich und Japan spezialisiert und setzt das Know-how in den Dienst von Unternehmen, Köche und Einzelpersonen ein.

Emmanuelle Levesque ist ein Stylist und Fotograf. Inspirer dieses Buches wurde in Zusammenarbeit mit Chiemi Okumoto leidenschaftlich gestört, um die besten Rezepte auszuwählen und sie sehr zugänglich zu machen.