Ramen, thajská podložka a CIE: Nudle se všemi omáčkami

Naučte se, jak je pojmout ve vývaru, jako jsou slavné japonské ramen, ale také skočil jako v thajské podložce, v omáčce nebo zima.
Chcete-li začít, tvoří "speciální asijské" složka s nudlemi, omáčkami, kořením a dalšími kořením, které najdete většinou na exotickém paprsku supermarketu nebo v organickém obchodě, nebo v japonském obchodě s potravinami Nishikidôri.
40 voňavé a velmi dostupné recepty této knihy se ujistí, že budete cestovat své chuťové pohárky!

Chiemi Okumoto je konzultant v japonské gastronomii. Specializuje se na gastronomické vztahy mezi Francií a Japonskem a zavede své odborné znalosti ve službě firem, kuchařů a jednotlivců.

Emmanuelle Levesque je stylista a fotograf. Inspirur této knihy, byla vášnivě naladěna ve spolupráci s Chiemi Okumoto, vybrat nejlepší recepty a učinit je velmi přístupné.