Ramen, tajski podkładka i Cie: makaron ze wszystkimi sosami

Dowiedz się, jak pomieścić je w bulionie, takim jak słynnych japońskich raniec, ale także skoczył jak w tajskiej podkładce, w sosie lub zimnym.
Aby rozpocząć, uzupełnić "specjalną azjatycką" szafę składnikową z makaronem, sosami, przyprawami i innymi przyprawami, które znajdziesz głównie w egzotycznym promieniu supermarketu lub w sklepie organicznym, lub w japońskiej sklepie spożywczym Nishikidôri.
40 pachnących i bardzo dostępnych przepisów tej książki upewni się, że podróżujesz swoich gustowych pąków!

Chiemi Okumoto jest konsultantem w japońskiej gastronomii. Specjalizuje się w stosunkach gastronomicznych między Francją i Japonią i stawia swoją wiedzę na temat usług firm, kucharzy i osób fizycznych.

Emmanuelle Levesque jest stylistą i fotografem. Inspirator tej książki, była namiętnie przekazana we współpracy z Chiemi Okumoto, aby wybrać najlepsze przepisy i uczynić je bardzo dostępnymi.