Matvarubutik

Den sojasås Mitsuboshi Premium är utan tvekan en av de största själarna i sojasås i världen, äkta, hantverkare, unik.

Tillverkad av förstklassigt mjöl, kristallint vatten i IBO-floden i regionen Harima och Ako-salt, är de fina nudlarna somen ibooito (sträckt för hand) noggrant utarbetade av de konstnärer som är mest kompetenta kulinariska efter att ha blivit mogna flera gånger Enligt en traditionell tillverkningsprocess som har uppstått i Banshu-regionen för 600 år...

Vinäger Svart med en mogen smak. Den Ris Brown är långsamt jäst i burk i mer än 1800 dagar.

Miwas gudomliga tråd, flaggskeppsprodukten av Marukatsu Takada Shoten. Du kan njuta av nudlarnas konsistens och krispiga egenskaper. Namnet "Miwa Divine Wire" kommer från en gammal legend som kvarstår i Miwa, i Yamato, vaggan av de somens nudlar som sträckts för hand. Deras finess och fasthet...

Dessa somen är endast gjorda med ursprungliga Japan-ingredienser Miwa somen utarbetas från 100% lokal vete, lokal salt och japansk risljudolja. Alla dessa ingredienser produceras lokalt, och nudlarna är noggrant förberedda. Deras finess och fasthet är nästan mirakulösa frukten av den noggranna mognadsmetoden "Honkoshi" av...

Dessa handsträckta somen är försiktigt framställda enligt den speciella metoden för "Honkoshi" -mognad. Förberedd med noggrant utvald lokalvete, extra jungfruolja importerad direkt från Italien och Kuzu stärkelse (Pueraria lobata) från Yoshino, vilket ger dem en unik konsistens, och endast från noggrant utvalda ingredienser som...

Denna sojasås Shoyu är väldigt mycket sällsynt. Moromi raffinerades i 10 långa år i cedarkers.

Denna sojasås Shoyu, från en fem lång moroma fem år i Cedar fat, har trevlig salthalt och en rik och kraftfull umami.

Soja Yuasa sås syftar till kulinarisk excellens genom att integrera traditionella produktionsmetoder och helt naturliga ingredienser, kända för deras kvalitet. Sojasås Yuasa är föremål för en traditionell jäsning som varar mellan ett och två år. Med tiden har denna process demodats, vilket begränsar fermentationstiden till en...

En sojasås Autentiska och exceptionella, inget tillsats, utan färg, utan konserveringsmedel.

En sojasås Naturvit, utan tillsats eller konserveringsmedel för de mest krävande.

Det sägs till Japan att ursprunget till sojasås Var den vätska som hittades och extraherar från fermentationsfatet under processen att göra Miso Kinzanji ...

Risljudolja har egenskapen att vara fullt producerad i Japan och garanteras utan GMO. Det råmaterial som används för sin konfekt kommer uteslutande från nyskalat ris. Risljudolja, mindre rik på Acrolein, ger mycket mer komfort i köket. Acrolein är en kemisk del av familjen av omättade alfa-aldehyder. Det är varmt i fetter och...

Soja Yuasa sås syftar till kulinarisk excellens genom att integrera traditionella produktionsmetoder och helt naturliga ingredienser, kända för deras kvalitet. Sojasås Yuasa är föremål för en traditionell jäsning som varar mellan ett och två år. Med tiden har denna process demodats, vilket begränsar fermentationstiden till en...