Sorta Ochazuke 4 okusa (5x16g)

Ova kutija sadrži sve 4 mješavine koje se prodaju na našem sajtu.

HSOP1 PréOchazuke s mesom od ječma 2 vrećice

Sastojci: đorđe, sos soja (Usoja, pšenica, soli), prahu kikiriki, sisam mlijeko, sardina, kombu sušenog bonita katsuobushi, kukur, đumbir, šiso

HSOP2 Fra_Latnparcija Ochazuke katsuobishi i shiso 1 vrećica

Sastojci: 51,70% đorđe, sos soja (Usoja, pšenica, soli), prahu kikiriki, šest komada sušeni katsuobushi, sisam mlijeko, sardina, 2,30% shiso, kombu, čula, đumbir

HSOP3 Komparacija Ochazuke kombu i katsuobushi 1 vrećica

Sastojci: đorđe, sos soja (Usoja, pšenica, soli), prahu kikiriki, sisam mlijeko, sardina, 3,50% kombu, 1,50% kombu sušeni katsuobushi, zelja, šizo, đumbir

HSOP4 Fra_LatnOchazuke od sansho ječma 1 vrećica

Sastojci: 55.50% đorđe, sos soja (Usoja, pšenica, soli), prahu kikiriki, sisam mlijeko, sardina, od lijepa suva katsuobush , kombu, cūle, shiso, ginger, 0.30% sansho

Prema puristima, čini se da su korijeni fra_Latnochazuke datirani u Heian period (794-795), u kojem su stanovnici bili navikli da piju čaj i jedu pirinač.

Sredinom Edo perioda (1603-1687), Japanci su počeli da dodaju dodataka, kao što su umeboshi šljive, kuhani losos, ikura jaja lososa i tsukemonos. Prvobitna juha bila je voda, koja je ubrzo evoluirala u čaj, a zatim u 20. vijeku sa dašijem u cilju poboljšanja ukusa.

Danas, Japanci obično jedu rizo fra_Latnochazuke sa zelenim čajem ili dashijem, uz tsukemono (marinirano povrće) ili kuhanog lososa, a zatim nori alge.

Glavne tekućine koje se koriste za ochazuke su zeleni čaj ili ryokucha, čaj genmaicha, čaj hojicha, čaj sencha i bundeva dashi. Japanci obično jedu ohazuke kao početak ili završetak golemog obroka.

Količine za dobar ochazuke:

100-150g tople riže 1 vrećica preparata ochazuke 150-200 ml tople sencha čaja ili tople dashi ili tople vode