8,30 €
166,00 € / Kg
Med rätta utvalda de tålmodigt bryggs i en svart risvinäger (utarbetat med ett mycket rent vatten från Nachisan-bergen i Wakayama) som är tillräckliga av godisocker.
Våra perfekta avtal : Det kommer att bli underbart delat de klassiska vinigretterna. I köket kommer du att kunna minska det eller använda det för dina dislageings.
NISPU2
Datablad
- Ursprung
- Wakayama, Japan
- Vikt
- 290 ml netto
- Luftkonditionering
- Flaska
- Ingredienser
- 33,4% Dra Ume nanko, 33,3% svart risvinäger, socker
- Bevarande
- i kylskåpet efter öppnandet
- Näringsvärden
- Per 100 g: Energi 149 kcal (634 kJ); fett
UMEYOSHI KISHU HONJO Plommon som används (Ume plommon är frukten av den japanska aprikosieren) är alla odlade och kontrollerade (blommande med frukt och skörd) av tillverkaren och all den "nanko umé" sorten, desto mer berömd.
Blommande kontroll (januari till mars) är det mest känsliga steget (känsligt och försök väder) som det föregår fruktens utseende och bestämmer sedan kvaliteten och kvantiteten av årlig produktion.
Kishu Minabé-regionen är ett bergsområde. Under perioden av fruktskörd, från maj till juli, under regnperioden, är bergen täckta av molnen. Frukten skördas uteslutande i full mognad, när huden är den finaste.
Plommon är då köttig, färgstark, väldigt doftande och rik på smaker. Resten av året, från oktober till december, är aprikos träd snidade, luftade och jorden försiktigt underhålls.
Denna känsliga terroir kräver särskild uppmärksamhet eftersom det påverkar mycket om fruktens kvalitet.
Denna passion för Ume Plum har nyligen minskat på två nya exceptionella produkter: Miso till umplommon och den svarta ättika till Umameal plommon.
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Svart vinäger kryddor och ume plommon
26,50 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ