8,30 €
166,00 € / Kg
Správně vybrané jsou trpělivě vařeny v octě s černým rýžovým octem (zpracovávanými velmi čistou vodou z horských hor v Nachisanu) odpovídající cukroví cukr.
Naše dokonalé dohody : Bude úžasně sdílet klasické vinaigrety. V kuchyni budete moci snížit nebo jej použít pro vaše disklace.
NISPU2
Parametry
- Původu
- Wakayama, Japonsko
- Hmotnost
- 290 ml síť
- Klimatizace
- Lahev
- Přísady
- 33,4% pull Ume nanko, 33,3% černý rýžový ocet, cukr
- Zachování
- v chladničce po otevření
- Výživové hodnoty
- Za 100 g: Energie 149 KCAL (634 KJ); tuk
UMEYOSHI KISHU HONJO Použité švestky (ume švestka je ovoce japonského meruněk) jsou všechny pěstované a řízené (kvetoucí s plodinami a sklizně) výrobcem a všemi odrůdami "nanko Umé", tím slibnější.
Kvetoucí kontrola (leden až březen) je nejcitlivějším krokem (citlivým a snaží počasí), protože předchází vzhledu ovoce a pak určuje kvalitu a množství roční produkce.
Kishu Minabé je hornatá oblast. Během období sklizně ovoce, od května do července, v období dešťů, hory jsou pokryty mraky. Ovoce je sklizeno výhradně v plné splatnosti, když je její kůže nejjemnější.
Plum je pak masité, barevné, velmi voňavé a bohaté na příchutě. Zbytek roku, od října do prosince, meruňkové stromy jsou vyřezávané, provzdušněné a půdy pečlivě udržované.
Tento citlivý terroir vyžaduje zvláštní pozornost, protože to ovlivňuje hodně o kvalitě ovoce.
Tato vášeň pro Ume Pum nedávno klesá na dvě nové výjimečné produkty: Miso na Umal Plum a černý ocet do umameálního švestku.
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
BLACK OCETOVÝ PROSTORM A UME PLUM
26,50 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ