17,00 €
17,00 €
În curând înapoi în stoc
Recipientul de înlocuire pentru grătarul BQ8WF
17,00 €
1353 products
À partir de 8,90 €
127,14 € / Kg
8,90 €127,14 € / Kg
Ardei falsi
Acestea sunt fructe de padure roz tradiționale care au scăpat de pericarpul lor. Interesul acestei operațiuni este că le putem folosi într-o moară de piper, fără a risca mecanismul. Pe planul olfactiv, aromele sunt crescute, cu note puternice florale și fructe foarte lacomi și o parte foarte elegantă din lemn de rasinoasă.
8,90 €127,14 € / Kg
À partir de 64,00 €
128,00 € / Kg
64,00 €128,00 € / Kg
Nasul este o procesiune aromatică: portocaliu confit, cedrat, mandarină, cu note lactice puternice de iaurt proaspăt, cacao, căpșuni, tutun blonda, cacao. Gura este fierbinte, puternică și imediat eliberează o mulțime de succes, note de portocale confiate, cedrat și cu căpșuni surprinzător de confit.
64,00 €128,00 € / Kg
71,50 €
71,50 € / Kg
71,50 €71,50 € / Kg
77,00 €
256,67 € / Kg
77,00 €256,67 € / Kg
În curând înapoi în stoc
0 sos de soia 3 ani de Kamebishi au fost pur și simplu uscate și turnate în formă de cub. Astfel are o textură crocantă.
77,00 €256,67 € / Kg
12,65 €
24,80 € / Kg
12,65 €24,80 € / Kg
Buburara
Umplerea Bubu a fost cunoscută tuturor entuziaștilor lui Washoku, bucătăria japoneză tradițională.
Arara Bubu este un ingredient tradițional de la Kyoto constând din mici biscuiți de orez înfricoșătoare, în formă de bile mici, fabricate doar de la orez lipicios.
În mod tradițional, ele sunt...
12,65 €24,80 € / Kg
10,70 €
10,70 € / Kg
10,70 €10,70 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Nukadoko, pasta de orez condimentată, permite realizarea de tsukemono, legume fermentate, tovarășii ideali de orez fierte aburit sau cartofi.
Nukadoko dă plantelor gustul lor și aroma acidificată răcită din fermentația lor (acid lactic și drojdie cresc în echilibru). Tsukemono sunt produse marinate. Nuka înseamnă "sunet de orez"...
10,70 €10,70 € / Kg
À partir de 5,50 €
Boluri japoneze
Un tonsui este de obicei folosit pentru a servi sosul de înmuiere pentru tempura sau ca un castron de serviciu pentru cartofi japonezi.
Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și ingredientele.
În...
5,50 €
À partir de 19,20 €
Boluri japoneze
Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și ingredientele.
În timp ce multe alte bucătării preferă o pânză alb alb, liderii japonezi folosesc plăci, boluri, ochelari, ustensile de serviciu și betisoare pentru a îmbunătăți și completa...
19,20 €
21,10 €
29,39 € / L
21,10 €29,39 € / L
Sos de soia
Soja Koikuchi folosește metoda de producție Honjozo, prin care grâul prăjită și boabe fierte cu aburi (într-un raport de 1: 1 în cazul koikuchi shoyu) timp de cel puțin cel puțin cel puțin șase luni înainte de a fi pasteurizate și filtrate, apoi îmbătrânite sau îmbuteliate și vândute.
Cu cât fermentația este mai lungă, cu atât...
21,10 €29,39 € / L
5,55 €
37,00 € / Kg
5,55 €37,00 € / Kg
Ulei de susan
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd este cea mai veche companie de extracție de petrol din Japonia. Fondată în 1725 de Chazaburo Takemoto în prefectura Aichi, ea aparține întotdeauna familiei fondatoare. Timp de mai bine de 290 de ani, Takemoto a produs ulei de susan fără hexan pentru a asigura o calitate optimă și un gust real.
<p...
5,55 €37,00 € / Kg
26,50 €
36,81 € / L
26,50 €36,81 € / L
Saké gzzenshu
Acest saké se face conform celei mai vechi metode de bere.
Usunigory înseamnă "ușor probleme" și acest saké este numit pentru că este îmbuteliat cu o mică fermentație. Acest lucru are ca rezultat un motiv ușor spumant, cu aromele de mere verde și arome dulci și înfricoșate, susținute plăcut de aspectul tulburărilor sale.
26,50 €36,81 € / L
À partir de 19,50 €
Mandolin
Acest ghid cu lame largi este special conceput pentru mandolinele profesionale de tip Quirélois.
19,50 €
În curând înapoi în stoc
Cupele folosite pentru a bea Saké sunt, de obicei, containere cilindrice mici numite O-Choko sau Choko sau Sakazuki de forme plute precum bolurile de deschidere largi.
66,00 €
43,00 €
59,72 € / L
43,00 €59,72 € / L
Saké gzzenshu
"Kijoshu" este un Saké special, unele din apa de preparare este înlocuită de Saké. Saké este, în general, din trei ingrediente principale: orez, orez koji (orez malț) și apă.
Pentru prepararea saké, fiecare ingredient este împărțit în trei și se adaugă separat în etapele pentru a crea trebuie să permită fermentarea.
<p...
43,00 €59,72 € / L
À partir de 6,95 €
126,36 € / Kg
6,95 €126,36 € / Kg
Amestecuri de condimente
Acest mixul de condimente Este o curry dulce, foarte aromatică, foarte proaspătă, perfect potrivită pentru condimentarea unei bucătării deschise lumii, că este vegană sau sponsorizarea cărnii simmered.
<a...
6,95 €126,36 € / Kg
À partir de 29,90 €
29,90 €
Kokeshi
Kokeshi Animal Doll
Kokeshi Animal Doll Cute, foarte moale în mână și decorative.
Vândute la unitate Livrat într-o cutie de cardon destul de oferită.
29,90 €
À partir de 177,00 €
În curând înapoi în stoc
0 Binchotan Carbune Are particularitatea de a consuma foarte încet. Odată ce gătitul tău la BBQ Finalizat, este important să îl plasați într-un recipient pentru ao păstra.
177,00 €
À partir de 9,90 €
99,00 € / Kg
9,90 €99,00 € / Kg
Condimente întregi
Seedul eliberează un miros foarte plăcut, evocând caramelul, cu note de scor, o notă de țelină ravă, amintește de curry de Madras. Aroma semințelor este amară și reamintește țelina.
9,90 €99,00 € / Kg
149,00 €
149,00 €
În curând înapoi în stoc
Această casetă este formată din trei sake Exceptional Koshu: - 1 dragul Iwanoi Junmai, Vintage 1983, sticlă 180 ml - 1 de dragul Aoiteuru Junmai, Vintage 1995, sticlă 180 ml - 1 de dragul Kashoku Junmai, Vintage 1997, sticlă 180 ml
149,00 €
11,00 €
11,00 €
Cărți și manga
Cu condamnare și înfricoșătoare și, în ciuda lipsei de experiență, Natsuko își continuă căutarea: cultura lui Rice Tatsu-Nishiki (dragonul minunat). Carte în franceză Manga alb-negru
11,00 €
76,50 €
76,50 € / Kg
76,50 €76,50 € / Kg
76,50 €76,50 € / Kg
À partir de 44,60 €
89,20 € / Kg
44,60 €89,20 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Acest Sare marin, foarte fin, este ridicat de Wasabi .
44,60 €89,20 € / Kg
17,95 €
1.795,00 € / Kg
17,95 €1.795,00 € / Kg
Condimente
Sansho Asakura este un Bay japonez cultivat în prefecturile Hyogo și Kyoto. Acest golf oferă un sentiment de amorțeală similară cu cea a piperului chinez Sichuan. Notele sale proaspete de citrice dau un gust răcoritor.
Este bogat în limonen, o componentă de citrice activă, într-o cantitate mai importantă decât în toate celelalte...
17,95 €1.795,00 € / Kg
À partir de 2,60 €
Lingură japoneză
Chawanmushi, literalmente în japoneză: abur gătit, este o sare de ouă goală, fără lapte. Gătitul său necesită un anumit control, deoarece aburul nu trebuie să scadă pe martor.
Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și...
2,60 €
Cărți și manga
În această nouă carte, Nancy Singleton Hachisu, un mare specialist din bucătăria japoneză, oferă rețete vegetariene, oferind acces la această gastronomie vegetariană sau celor care doresc să-și reducă consumul de pește și carne. Retetele sunt clasificate pe tipuri de preparate - condimentate, vinitrate, prăjite, simmerate, aburi, salarii, grafice, marinate sau construite - și îmbogățite cu o...
49,95 €
À partir de 4,60 €
În curând înapoi în stoc
Această hârtie absorbantă este utilizată în plus față de hârtia blotting pentru pește și carne. Prin absorbția exudatelor din carne și pești și umiditatea reziduală a altor produse alimentare, această lucrare împiedică deteriorarea prospețimii și a schimbării culorii, extindând astfel durata de valabilitate.
În plus față de...
4,60 €
56,00 €
56,00 €
Ceai de ceai și accesorii
0 dobin Mushi este alcătuită din patru părți:
0 Dobin Teapot în care sunt plasate ingredientele, un farfurie, un capac pentru ceai-oală Și o ceașcă mică "Choko" plasată pe partea de sus.
Este în această ceașcă că bulionul gustos este beat în timpul pitchului de vapori. Dobin...
56,00 €
Castron în donburi
Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și ingredientele.
În timp ce multe alte bucătării preferă o pânză alb alb, liderii japonezi folosesc plăci, boluri, ochelari, ustensile de serviciu și betisoare pentru a îmbunătăți și completa...
8,50 €
À partir de 46,00 €
46,00 €
Graters în Wasabi - citrice - Radish - Ginger
Această raspandă în Wasabi este unică și destinată profesioniștilor sau iubitorilor reali. Acest lucru se datorează faptului că face posibilă grătarul de la Wasabi fin, de 2 până la 3 ori mai rapid decât cu o raspandă tradițională în pielea rechinului (mai precis de linie).
Relieful suprafeței sale rase face, de asemenea,...
46,00 €
À partir de 42,50 €
42,50 € / Kg
42,50 €42,50 € / Kg
Miso japonez
Acest produs este fabricat din orzul vechi de vârstă, și uscat cu o calitate intactă.
Omo-ul de orz este un condiment fermentat din orz, o singularitate care o diferențiază de alte produse Miso și are multe de-a face cu orașul în care se bazează, Miyakonojyo În prefectura lui Miyazaki, o regiune...
42,50 €42,50 € / Kg
61,00 €
84,72 € / L
61,00 €84,72 € / L
Acest Shōchū se face pe baza minciunilor lui Junmai Shu, Junmai Ginjo și Junmai Daiginjo de bere Nakamoto și obținute prin distilare în vid. Este îmbătrânit în butoaie de stejar timp de șapte ani și demonstrează o combinație rafinată de aromă de orez și aromă de stejar. ...
61,00 €84,72 € / L
À partir de 5,50 €
110,00 € / Kg
5,50 €110,00 € / Kg
Amestecuri de condimente
Acest mixul de condimente evocă bogățiile și cuscousul bogat, sucurile de carne se pluteau cu aromă, miroasele căprorilor de crackling.
Mixul de condimente ...
5,50 €110,00 € / Kg
147,00 €
147,00 € / L
147,00 €147,00 € / L
Otet de orez
Un deceniu de îmbătrânire naturală Sub soarele lui Kagoshima, Japonia.
Acest oțet Craft of Master Vinigrier este făcută cu grijă în borcane de teracotă, conform metodelor tradiționale, cu spiritul artizanal pentru a revigora tradiția oțetului negru japonez.
147,00 €147,00 € / L
65,00 €
361,11 € / L
65,00 €361,11 € / L
În curând înapoi în stoc
Al nostru sake Iwanoi Junmai se face de către casa de la Iwase Shuzo (prefectura Boso, Chiba) a metodei tradiționale de producție numită "Yamahai" (piciorul rezervorului este fabricat într-un mod mai laborios, fără a adăuga acid lactic) această metodă mai...
65,00 €361,11 € / L
Grilluri și accesorii pentru grătar
Grilă de grătar SHICHIRIN SIZELE S
7,50 €
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ