À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
Sansho Asakura Bays uscat 10g
Ref : NISSNAK1
17,95 €
Tax Included
Sansho Asakura este un Bay japonez cultivat în prefecturile Hyogo și Kyoto. Acest golf oferă un sentiment de amorțeală similară cu cea a piperului chinez Sichuan. Notele sale proaspete de citrice dau un gust răcoritor.
Este bogat în limonen, o componentă de citrice activă, într-o cantitate mai importantă decât în toate celelalte Sansho și este cunoscută și pentru conținutul ridicat de polifenol.
Povestea acestui Sansho crește mai mult de patru secole și este menționată în istoria domnilor japonezi, cum ar fi Hideyoshi Toyotomi, cunoscută pentru că au unificat Japonia (și a solicitat magistratul meu de la Ikuno pentru a planta acești copaci sau OEYASU Tokugawa, un shogun general care a domnit în Japonia după Hideyoshi care a folosit-o ca un leac.
Sansho Asakura a fost produs exclusiv și a considerat un dar foarte râvnit cu domnii feudali japonezi. Sansho Asakura este un cultivar fără spini care au apărut prin mutație. El este apreciat de la perioada Edo.
Aroma: Sansho Asakura are o aromă mai rece decât Budou Sansho (Sansho Struguri), cu o notă de citrice mai pronunțată, Verbena, Lemongrass și un condiment mai moale. Budou Sanho produce un rând de golfuri mari care seamănă cu o grămadă de struguri. Sansho Asakura se caracterizează prin golurile sale mari și culoarea verde strălucitoare.
Sansho Asakura este folosit în mod tradițional în medicina japoneză. Se consideră că facilitează digestia prin stimularea apetitului și îmbunătățirea funcției digestive, contribuind astfel la ameliorarea indigestiei și tulburărilor gastrointestinale.
De asemenea, este renumită pentru proprietățile sale antiseptice. Medicamentul japonez reamintește că SARSO conține hidroxi-alfa-sanstool, compus din proprietăți antiinflamatorii care pot contribui la reducerea inflamației în organism, oferind beneficii potențiale pentru condiții precum artrita ...
Sanso este, de asemenea, reputat pentru activitatea sa antioxidantă. Sansho Asakura este în cele din urmă o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitaminele B, calciu, potasiu și magneziu, care contribuie la o bună sănătate generală.
Pentru acele golfuri din Sansho Asakura, fructul este recoltat la maturitate, când picant și aroma lui sunt la vârf, apoi uscate. El este apoi tratat special pentru a-și menține culoarea, condimentul și aroma în timp. Aroma sa de neuitat este foarte populară cu șefii japonezi și internaționali. El este foarte popular cu șefii japonezi și internaționali, iar cererea sa continuă să crească în străinătate.
În plus față de bucătăria japoneză, poate fi utilizată în carne sau mâncăruri de pește, paste, ciocolată și băuturi alcoolice. Sansho Asakura va găzdui otrăvuri albe, sânii de rață, anghilă la grătar, joc, maioneze, carne de gătit lungi, limbă de carne de vită marinată la grătar, yakitori, tataki, sobas, cochilii și crustacee.
În slăbirea mâncărurilor, cum ar fi Sukiyaki și Shabu-Shabu, Sansho adaugă o aromă de citrice și un efect ușor anestezic, făcând felul de mâncare mai complex și mai revigorant. Sansho este, de asemenea, un ingredient cheie al mixului popular de condimente japoneze, TOGARASHI SHICHIMI, utilizat pe scară largă pentru a se anula fidea, supe și carne la grătar, adăugând nuanțe de aromă la fiecare mușcătură.
NISSNAK1
Fisa tehnica
- Origine
- Kyoto, Japonia
- Greutate
- 0,010 kg
- Condiționat
- sac
- Ingrediente
- sansho Asakura (Zanthoxylum Piperitum (L.) DC FORMA INERME (MAKINO) MAKINO)
- Conservare
- Pentru a ține departe de lumină, căldură și umiditate
Vous aimerez aussi
11,95 €
39,83 € / Kg
7,10 €
23,67 € / Kg
Sansho Asakura este un Bay japonez cultivat în prefecturile Hyogo și Kyoto. Acest golf oferă un sentiment de amorțeală similară cu cea a piperului chinez Sichuan. Notele sale proaspete de citrice dau un gust răcoritor.
Este bogat în limonen, o componentă de citrice activă, într-o cantitate mai importantă decât în toate celelalte Sansho și este cunoscută și pentru conținutul ridicat de polifenol.
Povestea acestui Sansho crește mai mult de patru secole și este menționată în istoria domnilor japonezi, cum ar fi Hideyoshi Toyotomi, cunoscută pentru că au unificat Japonia (și a solicitat magistratul meu de la Ikuno pentru a planta acești copaci sau OEYASU Tokugawa, un shogun general care a domnit în Japonia după Hideyoshi care a folosit-o ca un leac.
Sansho Asakura a fost produs exclusiv și a considerat un dar foarte râvnit cu domnii feudali japonezi. Sansho Asakura este un cultivar fără spini care au apărut prin mutație. El este apreciat de la perioada Edo.
Aroma: Sansho Asakura are o aromă mai rece decât Budou Sansho (Sansho Struguri), cu o notă de citrice mai pronunțată, Verbena, Lemongrass și un condiment mai moale. Budou Sanho produce un rând de golfuri mari care seamănă cu o grămadă de struguri. Sansho Asakura se caracterizează prin golurile sale mari și culoarea verde strălucitoare.
Sansho Asakura este folosit în mod tradițional în medicina japoneză. Se consideră că facilitează digestia prin stimularea apetitului și îmbunătățirea funcției digestive, contribuind astfel la ameliorarea indigestiei și tulburărilor gastrointestinale.
De asemenea, este renumită pentru proprietățile sale antiseptice. Medicamentul japonez reamintește că SARSO conține hidroxi-alfa-sanstool, compus din proprietăți antiinflamatorii care pot contribui la reducerea inflamației în organism, oferind beneficii potențiale pentru condiții precum artrita ...
Sansho Asakura Bays uscat 10g
17,95 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ