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Citrus & Frutas
O Khaki Saijo é uma velha variedade japonesa que é classificada como a melhor cáqui com gourmets. No Japão Saijo significa: "o melhor". Sua carne maravilhosamente doce é comparável ao sabor de mel. O Khaki Saijo é um excelente fresco (para deixar amadurecer na árvore até que seja concurso) ou seco e mantenha-se bem.
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37,89 € / L
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Isto vinagre surpresas com sua suavidade e textura suave.
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Isto vinagre surpresas com sua suavidade e textura suave.
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43,15 €
78,45 € / L
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A molho de soja Mitsuboshi Premium é, sem dúvida, uma das maiores almas do molho de soja no mundo, autêntica, artificial, única.
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A molho de soja Mitsuboshi Premium é, sem dúvida, uma das maiores almas do molho de soja no mundo, autêntica, artificial, única.
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12,10 €
30,40 € / Kg
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O Ponzu Shio é um condimento claro Ponzu, não contendo molho de soja como a maioria do Ponzu clássico.
12,10 €
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O Ponzu Shio é um condimento claro Ponzu, não contendo molho de soja como a maioria do Ponzu clássico.
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À partir de 9,60 €
96,00 € / Kg
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Chá orgânico
Isto Chá Sencha verde é muito alta qualidade. O caule das melhores folhas é feito a baixa temperatura, que tem a conseqüência de preservar um sabor suave e promover a preservação da cor natural do chá.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
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Mixed items
Chá orgânico
Isto Chá Sencha verde é muito alta qualidade. O caule das melhores folhas é feito a baixa temperatura, que tem a conseqüência de preservar um sabor suave e promover a preservação da cor natural do chá.
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À partir de 4,95 €
61,88 € / Kg
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Arroz soprado
A Arroz Blown, cujas qualidades nutricionais são inegáveis, é uma alternativa saudável para pipoca.
4,95 €61,88 € / Kg
Mixed items
Arroz soprado
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À partir de 5,20 €
325,00 € / Kg
5,20 €
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(1 review)
O Japão tem cinco principais áreas de produção de Nori: o Mar Arique, o Mar do Interior de Seto, as litorras de Aichi e Miyagi e Chiba.
A mais famosa qualidade do japonês Noris é a produzida no Mar Arique, localizada no sudoeste do Japão. A água doce dos muitos rios que o jogam reduz a salinidade de água salgada.
<p...
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Mixed items
O Japão tem cinco principais áreas de produção de Nori: o Mar Arique, o Mar do Interior de Seto, as litorras de Aichi e Miyagi e Chiba.
A mais famosa qualidade do japonês Noris é a produzida no Mar Arique, localizada no sudoeste do Japão. A água doce dos muitos rios que o jogam reduz a salinidade de água salgada.
<p...
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1,80 €
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Pequenos materiais
A colher para Arroz é essencial e, de preferência, pode se levantar.
1,80 €
In Stock
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À partir de 4,00 €
80,00 € / Kg
4,00 €80,00 € / Kg
Condimentos
Nossa mostarda de Karashi fabricada pelo artesão Yamasei, Prefecture Kagawa, é de alta qualidade. Nomeado "Oni Karashi" ou "Mostarda do Demônio", combina um alto nível de picante com um grande sabor.
4,00 €80,00 € / Kg
Mixed items
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À partir de 15,00 €
Graters em Wasabi - Citrus - Radish - Gengibre
Estes rasps são fabricados por MOTOSHIGE, um pequeno Potter especializado na fabricação de argamassas e grades desde 1925. Baseado na região Iwami da Prefeitura de Shimane, no Japão Ocidental, MOTOSHIGE Perpetua o know-how da histórica cerâmica Iwami-Yaki da região. Iwami-Yaki é conhecido por...
15,00 €
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Graters em Wasabi - Citrus - Radish - Gengibre
Estes rasps são fabricados por MOTOSHIGE, um pequeno Potter especializado na fabricação de argamassas e grades desde 1925. Baseado na região Iwami da Prefeitura de Shimane, no Japão Ocidental, MOTOSHIGE Perpetua o know-how da histórica cerâmica Iwami-Yaki da região. Iwami-Yaki é conhecido por...
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15,00 €
À partir de 24,50 €
3 062,50 € / L
24,50 €3 062,50 € / L
Essências e sabores
A essência do yuzu que oferecemos é 100% natural. No Japão, estamos falando de "óleo de yuzu pressionado frio" (óleo de Yuzu pressionado frio).
24,50 €3 062,50 € / L
Mixed items
Essências e sabores
A essência do yuzu que oferecemos é 100% natural. No Japão, estamos falando de "óleo de yuzu pressionado frio" (óleo de Yuzu pressionado frio).
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8,30 €
27,67 € / Kg
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Macarrão somen
Tenobe somen Ibooito Jokyu foi coroado pela distinção de 3 estrelas "Gosto Superior", nos últimos 8 anos consecutivos.
8,30 €27,67 € / Kg
In Stock
Macarrão somen
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20,25 €
36,68 € / L
20,25 €36,68 € / L
Os principais ingredientes usados para fazer este suco são vermelhos Shiso e a ameixa "Ume" da agricultura biológica local.
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In Stock
Os principais ingredientes usados para fazer este suco são vermelhos Shiso e a ameixa "Ume" da agricultura biológica local.
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7,55 €
151,00 € / Kg
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Logo de volta em estoque
Isto Chá genmaicha orgânico É uma mistura de arroz integral orgânico e chá cultivado na fazenda Happy Mukoujimaen dentro da Prefeitura de Shizuoka. É um chá de prazer.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
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Isto Chá genmaicha orgânico É uma mistura de arroz integral orgânico e chá cultivado na fazenda Happy Mukoujimaen dentro da Prefeitura de Shizuoka. É um chá de prazer.
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À partir de 4,95 €
24,75 € / Kg
4,95 €24,75 € / Kg
Esta pasta de fritar é muito popular para picadas de frango no Japão.
4,95 €24,75 € / Kg
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À partir de 16,30 €
163,00 € / Kg
16,30 €163,00 € / Kg
Sakura & Sakura Flores
O aroma da madeira de cerejeira Sakura é particularmente usado no Japão para sais aromatizantes, molhos de soja e outros preparativos.
16,30 €163,00 € / Kg
Mixed items
Sakura & Sakura Flores
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À partir de 20,15 €
73,27 € / Kg
20,15 €73,27 € / Kg
Óleo de gergelim assado
A oleo do Sesame Preto, para o aroma mais desenvolvido, será usado, bem como óleo de gergelim branco. No entanto, não usá-lo para cozinhar porque seus sabores seriam muito poderosos.
20,15 €73,27 € / Kg
Mixed items
Óleo de gergelim assado
A oleo do Sesame Preto, para o aroma mais desenvolvido, será usado, bem como óleo de gergelim branco. No entanto, não usá-lo para cozinhar porque seus sabores seriam muito poderosos.
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3,40 €
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Mexilhões em Onigiri, Sushi Nattes
Tapete Makisu Polipropileno maki Excelente valor para o dinheiro
3,40 €
In Stock
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Tapete Makisu Polipropileno maki Excelente valor para o dinheiro
In Stock
3,40 €
3,10 €
(1 review)
Spinner "fogo" porcelana profissional para caldos dos Ramen ou Udon
"Fogo" é o nome da flor de lótus em japonês. Este tipo de colher foi introduzido da China durante o período japonês Heiian (794-1185). O Lotus tornou-se popular desde aquela época, aplicado a pratos.
O "fogo" da colher é...
3,10 €
(1 review)
In Stock
Spinner "fogo" porcelana profissional para caldos dos Ramen ou Udon
"Fogo" é o nome da flor de lótus em japonês. Este tipo de colher foi introduzido da China durante o período japonês Heiian (794-1185). O Lotus tornou-se popular desde aquela época, aplicado a pratos.
O "fogo" da colher é...
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6,60 €
27,50 € / Kg
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Macarrão somen
Tenobe somen Ibooito Futotsukuri são feitos de trigo de Hokkaido Kitahonami dando-lhe uma cor brilhante e uma textura macia.
Usando habilidades de desenho à mão, os símbanos "Futotsukuri" são mais espessos do que as mortes originais esticadas à mão e têm uma textura mais forte.
6,60 €27,50 € / Kg
In Stock
Macarrão somen
Tenobe somen Ibooito Futotsukuri são feitos de trigo de Hokkaido Kitahonami dando-lhe uma cor brilhante e uma textura macia.
Usando habilidades de desenho à mão, os símbanos "Futotsukuri" são mais espessos do que as mortes originais esticadas à mão e têm uma textura mais forte.
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15,10 €
43,14 € / L
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Dashi concentrado
O Hidaka Kombu é selecionado como o tiro principal de seu sabor rico e delicioso.
15,10 €43,14 € / L
In Stock
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5,00 €
33,33 € / Kg
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Logo de volta em estoque
A casa Kuki Sangyo tornou este óleo de sementes de gergelim ligeiramente assado a baixas temperaturas para trazer sabores naturais e ricos.
5,00 €33,33 € / Kg
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12,95 €
16,19 € / Kg
(1 review)
Japanese sugar
Isto Açucar é um grande vintage, muito rico em vitaminas e minerais. Você ficará surpreso com suas notas aromáticas de cacau e alcaçuz.
12,95 €
16,19 € / Kg
(1 review)
In Stock
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5,30 €
21,20 € / Kg
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Logo de volta em estoque
Estes Udon , fabricado um por um à mão, pela casa de Kodama há mais de 100 anos, são chamados shiraume no Japão, literalmente traduzido como "ameixa branca". Sua possibilidade pode levar uma semana. "Plum branco" é uma expressão que destaca a brancura das flores de ameixa. Diz-se que a primeira geração nomeou estes...
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Estes Udon , fabricado um por um à mão, pela casa de Kodama há mais de 100 anos, são chamados shiraume no Japão, literalmente traduzido como "ameixa branca". Sua possibilidade pode levar uma semana. "Plum branco" é uma expressão que destaca a brancura das flores de ameixa. Diz-se que a primeira geração nomeou estes...
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17,05 €
37,89 € / Kg
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Molho de soja
Uma molho de soja Único, totalmente artesanal, fumaça com madeira de faia crienelada.
17,05 €37,89 € / Kg
In Stock
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Uma molho de soja Único, totalmente artesanal, fumaça com madeira de faia crienelada.
In Stock
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7,00 €
70,00 € / Kg
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Ume e umeboshi
O Umeboshi é o fruto do damasco japonês, tratado com sal de sal, depois vinagre, para permitir o seu consumo porque, em seu estado fresco, não é consumível. Ume significa "ameixa" e Boshi, "secos".
O sal diminui o processo de envelhecimento e preserva naturalmente a fruta, enquanto o vinagre equilibra o sabor azedo do...
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Ume e umeboshi
O Umeboshi é o fruto do damasco japonês, tratado com sal de sal, depois vinagre, para permitir o seu consumo porque, em seu estado fresco, não é consumível. Ume significa "ameixa" e Boshi, "secos".
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6,60 €
264,00 € / Kg
6,60 €264,00 € / Kg
Kombu
Minha Kombu é o kombu a mais popular e alta qualidade. Possuindo folhas largas e grossas, é o mais apreciado. Tem uma doçura refinada e produz caldos de luz.
6,60 €264,00 € / Kg
Hurry Up Only
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3,10 €
15,50 € / L
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Logo de volta em estoque
A fazenda Ito Noen é especializada em cultura cítrica cultiva nas encostas do município de Arida, província de Wakayama, para duas gerações.
3,10 €15,50 € / L
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A fazenda Ito Noen é especializada em cultura cítrica cultiva nas encostas do município de Arida, província de Wakayama, para duas gerações.
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À partir de 4,65 €
132,86 € / Kg
4,65 €132,86 € / Kg
Furikake
Condimento de tempero furikake para Sesame e amêndoas
4,65 €132,86 € / Kg
Mixed items
Furikake
Condimento de tempero furikake para Sesame e amêndoas
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À partir de 9,30 €
Nakahira é a origem da harmonia japonesa. Básico, a tigela de Nakahira é uma tigela de chá. Esta é a taças de chá mais básicas desde os tempos antigos. É caracterizado por sua forma queimada e pé alto.
O pé alto também é o fruto da sabedoria dos antepassados, de modo que é fácil de obter as mãos e segurá-lo. É fácil ficar mesmo...
9,30 €
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Nakahira é a origem da harmonia japonesa. Básico, a tigela de Nakahira é uma tigela de chá. Esta é a taças de chá mais básicas desde os tempos antigos. É caracterizado por sua forma queimada e pé alto.
O pé alto também é o fruto da sabedoria dos antepassados, de modo que é fácil de obter as mãos e segurá-lo. É fácil ficar mesmo...
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À partir de 6,55 €
131,00 € / Kg
6,55 €131,00 € / Kg
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Isto Chá Especifica especialmente para cozinheiros e chefs de pastelaria para preparações quentes.
* Produto da agricultura orgânica,...
6,55 €131,00 € / Kg
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Isto Chá Especifica especialmente para cozinheiros e chefs de pastelaria para preparações quentes.
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6,50 €
32,50 € / L
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Tonkatsu molho
O Tonkatsu foi uma especialidade japonesa popular desde 1899! Mas você sabia que o famoso molho de tonkatsu japonês encontra suas raízes na criação da primeira fábrica de molho ingleses do Workster, o "Instituto de Pesquisa de Tempero Dohman" em 1923 no Japão?
Este molho, importado através do porto de Kobé, espalhado pelo...
6,50 €
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Tonkatsu molho
O Tonkatsu foi uma especialidade japonesa popular desde 1899! Mas você sabia que o famoso molho de tonkatsu japonês encontra suas raízes na criação da primeira fábrica de molho ingleses do Workster, o "Instituto de Pesquisa de Tempero Dohman" em 1923 no Japão?
Este molho, importado através do porto de Kobé, espalhado pelo...
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À partir de 8,00 €
40,00 € / Kg
8,00 €40,00 € / Kg
Feijão de azuki
A fazenda Morita, a net, localizada em Tokachi, a leste de Hokkaido, ao norte do Japão, é especializada na cultura de Feijão japonês Azuki excepcional.
8,00 €40,00 € / Kg
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Feijão de azuki
A fazenda Morita, a net, localizada em Tokachi, a leste de Hokkaido, ao norte do Japão, é especializada na cultura de Feijão japonês Azuki excepcional.
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À partir de 6,75 €
67,50 € / L
6,75 €67,50 € / L
Yuzu
O suco de Sudachi lembra o cal ou o cal, o poder, além de uma grande frescura e notas pimenta no final.
6,75 €67,50 € / L
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Yuzu
O suco de Sudachi lembra o cal ou o cal, o poder, além de uma grande frescura e notas pimenta no final.
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305,00 € / Kg
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Logo de volta em estoque
Esses flocos ou chips são os únicos kezuribushi japoneses, fabricados em Yaizu no Japão, autorizado na Europa.
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19,25 €
10,38 € / L
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Vinagre de arroz
O vinagre da daigin é o vinagre tradicional original "Edo-Mae Su", usado para arroz de sushi na Edo.
19,25 €10,38 € / L
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O vinagre da daigin é o vinagre tradicional original "Edo-Mae Su", usado para arroz de sushi na Edo.
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140 rue Georges Guynemer
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