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Bebida yuzu
Ref: NISIF42B
A fazenda Ito Noen é especializada em cultura cítrica cultiva nas encostas do município de Arida, província de Wakayama, para duas gerações.
Para a fabricação desta bebida em Yuzu, os frutos são cortados em meias esferas, cada um sendo pressionado em um sino permitindo a extração única da polpa.
Este método torna possível evitar a amargura.
O suco é filtrado e depois imediatamente resfriado. É então adicionado açúcar de cana crua quente e diluído com água da mola e pasteurizado.
Nossos acordos perfeitos : Recomendamos seu consumo no gelo esmagado ou fresco. Este suco é perfeito para a realização de coquetéis.
Folha de dados
- Origem
- Wakayama, Japão
- Capacidade
- 200 ml
- Condicionado
- Garrafa de vidro
- Ingredientes
- água, suco de yuzu (12%), açúcar
- Conservação
- abrigado da luz e do calor
- Valores nutricionais
- Por 100 ml: 49 kcal energia (207 kJ); gordura
ITO NOENCultivado em campos terracidos virados a sul usando 100% de fertilizantes naturais, eles se beneficiam do sol máximo que promove seu caráter particularmente suculento e saboroso.
O melhor do suco!
Na fazenda ITO, a fabricação baseada no suco de frutas concentrada não simplesmente não tem direito a quot! Sem corante, nem aditivo, conservador, suco de suco japonês e marmaltas - Yuzu, Mikan, Amanatsu, Sudachi, Daidai e Limão - Primeiro Juse, Pressione a mão, os que oferecem fragrância intensa e frescura absoluta.
Para fornecer um verdadeiro suco de yuzu, a fazenda ITO desenvolveu um método de prensagem original. Afi n para evitar que a pele externa e interna se misture com o suco, os citrinos são cortados em duas metade da esfera. Cada meio-esfera é colocada em um molde hemisférico e empurrado delicadamente usando outra tigela hemisférica para pressionar apenas a polpa. O suco é então imediatamente cobrado para preservar sua frescura e qualidades nutricionais. A pele mantém sua forma de origem e suas qualidades após a premiação, porque não é pressionada muito forte. Enquanto um suco de 100% puro é muito grosso, este método original torna possível obter um suco puro apenas da polpa, com um sabor muito refrescante. Este suco é garantido sem açúcar, nem aditivo ou conservante. Métodos de prensagem industrial e o método de polpa picado permitem obter cerca de 40-45% do suco de frutas. O método Ito Noen só obtém 30% do suco de frutas.

A fazenda Ito Noen é especializada em cultura cítrica cultiva nas encostas do município de Arida, província de Wakayama, para duas gerações.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
França

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