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5,85 €
390,00 € / Kg
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Em japonês, o termo "maki" refere-se a qualquer tipo de rolo de sushi contendo nori algas, e "você" significa "mão".
Assim, o Temaki é definido como uma variedade de sushi caracterizado por serem rolados à mão, em forma de cone. No Japão, é chamado de Makizushi ou Maki Sushi.
Existem vários...
5,85 €390,00 € / Kg
Tigela chawan-mushi
Chawanmushi, literalmente em japonês: vapor cozido, é um salão de ovo, sem leite. Sua culinária requer algum controle porque o vapor não deve cair no espaço em branco. A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes...
26,85 €
Tigela de matha
A bacia de chá de matha é chamada Chawan em japonês. É muito maior que uma tigela normal. É muito mais confortável segurar duas mãos do que uma, tanto a base de Matha Chawan é larga.
24,00 €
19,55 €
78,20 € / Kg
19,55 €78,20 € / Kg
Produtos japoneses
O narazuke (奈良 漬) são vegetais tradicionais japoneses fermentados com uma história que remonta a 1300 anos. Eles teriam sido desenvolvidos, originalmente, em Nara. A origem dos Narazuke remonta a cerca de 710.
Dizem que Narazuke era um prato refinado para os aristocratas da época. Durante a EDO (1603-1867), um médico chinês à...
19,55 €78,20 € / Kg
6,85 €
85,63 € / Kg
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Produtos japoneses
O narazuke (奈良 漬) são vegetais tradicionais japoneses fermentados com uma história que remonta a 1300 anos.
Eles teriam sido desenvolvidos, originalmente, em Nara. O melão branco foi introduzido no Japão da Índia. Ele seguiu a estrada de seda para a China, depois para o Japão, ao mesmo tempo que a introdução do budismo no...
6,85 €85,63 € / Kg
59,00 €
59,00 €
Nori é uma alga vermelha comestível que cresce nas rochas em águas rasas. Na natureza, a Nori Alga é vermelha com lâminas dobradas que podem ser vermelhas, rosas, morenas ou verde escuro.
Os Nori como sabemos que é feito de uma espécie de porfira Yezoensis. Cultivado, o Nori é produzido em grandes quantidades ao sul do Japão, na...
59,00 €
65,00 €
86,67 € / L
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Os vinhos Ichiro Ueda, Domínio Iechi, são fortemente influenciados por suas experiências de trabalho com Takahiko Soga do domínio Takahiko.
Como o domínio Takahiko, o projeto se concentra no Pinot Noir (com uma pequena quantidade de cinza Pinot) e o único aditivo a qualquer momento é uma pequena quantidade de SO2.
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65,00 €86,67 € / L
À partir de 33,00 €
66,00 € / Kg
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Os frutos são colhidos por catadores e imediatamente fumados no local no fogo. Eles, portanto, desenvolvem suas notas pretas de terra, arborizadas e defumadas.
O perfume é fresco, extremamente poderoso.
Nota: A embalagem deste artigo não é adequada para armários
33,00 €66,00 € / Kg
À partir de 44,00 €
88,00 € / Kg
44,00 €88,00 € / Kg
Pimenta vermelha
Pimenta marrom-vermelha com notas muito quentes e poderosas. É uma pimenta cativante, uma elegância rara com notas de pão quente e pastelaria, especiarias, cítricos e abacaxi.
Nossos acordos perfeitos: Para usar com frango e geralmente carnes brancas, sopas, cozido, osso com...
44,00 €88,00 € / Kg
Utensílios de cozinha japonês
Este conjunto de partida é recomendado para aqueles que querem iniciar o método Tsumoto.
Esta ferramenta é excepcional para a matança instantânea do peixe. Não se destina ao público em geral, mas para fishmongers e mercados que manipulam os peixes vivendo nos navios ou no mercado, é uma ferramenta de...
338,00 €
54,00 €
81,45 € / L
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Nosso destilador, Fukano Shuzo, fundado em 1823, é uma destilaria que segue a tradição e a inovação na produção da indicação geográfica Shochu "Kuma".
A destilaria explora duas cervejarias, uma usando frascos de argila tradicionais para shoching manual e outros usando máquinas para controle de temperatura. Esta abordagem dupla...
54,00 €81,45 € / L
Tigela em donburi
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes.
Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a...
15,50 €
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HONESUKI KAKU Upper Bureless Faca, lâmina 150 mm
Isto japonês S para o ruído pertence a uma série básica na faixa de Sakai Takayuki. É um favorito dos profissionais.
233,00 €
Lâmina de substituição para a máquina de cisne preta Ref: Kitblackswan, 60 mm FM-5S
43,00 €
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Isto shōchū do Arroz Ig Kuma (indicação geográfica) é um conjunto de dois kome shōchū (Shōchū de arroz, 10 anos de idade e 30 anos de idade), refinado no tambor de madeira de carvalho.
70,00 €97,22 € / L
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Isto shōchū do Arroz Muito procurado é uma edição limitada. É uma assembléia de três shōchū de arroz, os dois primeiros maturões 11 anos e 13 anos no barril de carvalho a temperatura e umidade controlada (condições semelhantes...
70,00 €97,22 € / L
499,00 €
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Japonês Grand chef kiritsuke yanagiba em sushi e sashimi para o direto.
450,00 €
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Japonês Grandkeeper Kiritsuke Yanagiba Em sushi e sashimi para Gaucher
420,00 €
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Faca japonesa Cabeça para qualquer tipo de uso
360,00 €
20,00 €
21,50 €
43,00 € / L
21,50 €43,00 € / L
A Nukamisodaki É um dos pratos locais na região de Kokura, na Prefeitura de Fukuoka, onde os ingredientes como peixes Taselgal são "cozidos" com "Nuka-Doko".
O Nuka-Miso é preparado por derramamento de água fervente salgada sobre o som de arroz, amassando até a consistência do Miso, depois deixando-o fermento....
21,50 €43,00 € / L
36,00 €
50,00 € / L
36,00 €50,00 € / L
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Cervejaria Suisen Shuzo é famosa para produzir fees de alta qualidade de acordo com técnicas tradicionais japonesas. Localizado na pitoresca região de Kesen, na prefeitura do Iwate, a cervejaria fornece ingredientes locais, como água rica em água de alta qualidade de alta qualidade nos minerais de alta qualidade cultivada nas...
36,00 €50,00 € / L
Porque boas refeições são compartilhadas com amigos, esta caixa reúne três especiarias misturam pensamentos para sublimar suas carnes grelhadas, espetos e churrascos. O aliado perfeito das mesas de verão, domingos ao sol ou qualquer oportunidade gourmet! Oferecer ou pagar por momentos de convívio inesquecível.
Conteúdo da caixa:
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21,50 €
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108,33 € / Kg
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Misturas de especiarias
Nossa mistura colombiano churrasco é rica em sabores, levantada, com notas levemente fumadas trazidas pela páprica. O açúcar negro crature as peles avícolas, as gorduras gordurosas, o peito de porco. A pimenta e a queda de sal sob a montagem e as ervas aromáticas trazem o pequeno toque de frescura muito apreciado com a degustação de grelhar.
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6,50 €108,33 € / Kg
40,90 €
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Esta caixa especial de Pâtisserie assinado Comptoir des Poivres é um verdadeiro convite à doce criatividade. Pensamento para os amantes de sobremesas refinadas e aromáticos inesperados, reúne três ingredientes raros e surpreendentes, embalados na França, que irão transformar suas receitas:
- As bagas de Magao selvagens: no nariz, há fragrâncias de limão-verde e toranja. Há notas...
40,90 €
Tigela chawan-mushi
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes.
Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a...
29,75 €
6,00 €
150,00 € / Kg
6,00 €150,00 € / Kg
Produtos japoneses
É importante não confundir Kombucha e Konbucha. Kombucha é uma bebida fermentada e ligeiramente acidulada em geral, a Konbuxa é literalmente feita do chá de algas marinhas masterizadas ou pó fino.
Konbucha pode ser adicionado à água. É uma bebida rica em umami, glutamina e asparagina. O Konbucha comercializado geralmente contém...
6,00 €150,00 € / Kg
Copos de molho de soja
A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a apresentação de alimentos. Este copo tem dois compartimentos,...
7,50 €
À partir de 8,50 €
Japanese decoration
No Japão, o incenso é usado para várias finalidades, especialmente durante cerimônias budistas, para espiritualidade e meditação. O incenso também é usado para fins estéticos, para aromaterapia. Também pode ser usado como desodorante simples ou repelente de insetos. O incenso é composto por materiais vegetais aromáticos, muitas vezes associados a óleos...
8,50 €
Tigela chawan-mushi
Chawanmushi, literalmente em japonês: vapor cozido, é um salão de ovo, sem leite. Sua culinária requer algum controle porque o vapor não deve cair no espaço em branco. A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes...
26,05 €
Tigela de matha
A bacia de chá de matha é chamada Chawan em japonês. É muito maior que uma tigela normal. É muito mais confortável segurar duas mãos do que uma, tanto a base de Matha Chawan é larga.
24,00 €
Tigela de matha
A bacia de chá de matha é chamada Chawan em japonês. É muito maior que uma tigela normal. É muito mais confortável segurar duas mãos do que uma, tanto a base de Matha Chawan é larga.
24,00 €
Tigela de matha
A bacia de chá de matha é chamada Chawan em japonês. É muito maior que uma tigela normal. É muito mais confortável segurar duas mãos do que uma, tanto a base de Matha Chawan é larga.
24,00 €
35,00 €
35,00 €
Tigela de matha
A bacia de chá de matha é chamada Chawan em japonês. É muito maior que uma tigela normal. É muito mais confortável segurar duas mãos do que uma, tanto a base de Matha Chawan é larga.
35,00 €
Materiais de cozinha
O Yutanpo é uma garrafa de água quente tradicional, uma ferramenta de vida diária para famílias japonesas no inverno no passado. Baillets de cobre puro não têm risco de efeito de radiação eletromagnética no corpo humano. A condutividade térmica e as propriedades de retenção do calor do cobre tornam possível permanecer quente até a manhã.
138,00 €









































































































































