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Les Produits de la Marque HASHIMOTO FOODS
Desde o racionamento de açúcar após a Segunda Guerra Mundial, Hashimoto Foods fornece cozinhas para polpa de feijão branco enlatado (Shirashi-A). Sua linha de produtos expandiu-se para as sobremesas de padaria, confeitaria e gelo.
Sua expansão internacional começou em Taiwan (na década de 1980) e na China (nos anos 90). Eles conquistaram a confiança do cliente por meio de qualidade constante e seu espírito de inovação.
Seu fornecimento é considerado high-end. Eles usam apenas feijão Hokkaido Azuki e feijão branco de Myanmar. Cada lote está sujeito a seleção rigorosa para garantir a melhor qualidade.
Suas técnicas de produção Métodos tradicionais alimentares e tecnologias modernas. Eles respeitam técnicas seculares ao abraçar a inovação.
Seu processo refinado maximiza o sabor natural dos feijões. Eles capturam e restaura seu sabor autêntico em cada produto.
Mensagem da empresa:
"Bem-vindo a Hashimoto, onde estamos muito orgulhosos da nossa produção artesanal de polpa de feijão de Anko. Para gerações, melhoramos a arte de criar o melhor Anko, a alma do tradicional confeitaria japonesa. Temos quatro linhas de produção especializadas, cada uma projetada para criar distintas variedades de ANKO de qualidade irrepreensível e sabor autêntico.
Da seleção dos melhores feijões Azuki para o nosso processo inovador de processamento em pó, fomos tradição ancestral e precisão moderna. Nosso processo de seleção de feijão começa com o Premium Azuki Beans de Hokkaido, que já passaram por uma primeira classificação.
No entanto, empurram a excelência ainda mais implementando nossos próprios processos de seleção rigorosos. Além do olho advertido de nossos especialistas, usamos tecnologias avançadas de enrolamento, por cor e densidade para garantir que apenas feijões perfeitos entrem em nossa produção. A arte da fabricação de Anko requer tecnologia de know-how e precisão humanas. Nossos artesãos de mestrado evitam cozinhar desiguais e controlam a textura através de processos críticos de feijão e amassar processos de massa, escolarização sobre gerações.
Ao mesmo tempo, nossos processos de lavagem e cozimento usam máquinas avançadas para garantir consistência e eficiência. Essa aliança perfeita entre know-how artesanal e tecnologia moderna nos permite oferecer um anko excepcional, tanto para uso doméstico quanto profissional, e perpetue a excelência que faz a reputação de Hashimoto. Nosso pó Anko é cuidadosamente sudido, lavado, resfriado e desidratado para preservar o sabor autêntico de feijões.
Todo o processo, a preservação das partículas à prova de fim, é automatizada em um ambiente irrepreensível, e controles adicionais de qualidade realizados por operadores garantem a consistência do produto, apesar da produção em larga escala. "
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140 rue Georges Guynemer
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44150 Ancenis
França

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