Dalla razionamento dello zucchero dopo la seconda guerra mondiale, gli alimenti Hashimoto fornisce cucine per polpa di fagioli bianchi in scatola (Shirashi-AN). La sua linea di prodotti si è quindi espansa per i dessert da forno, pasticceria e ghiaccio.
La sua espansione internazionale è iniziata a Taiwan (negli anni '80) e in Cina (negli anni '90). Hanno vinto la fiducia del cliente attraverso una qualità costante e il loro spirito di innovazione.
La loro fornitura è ritenuta di alto livello. Usano solo fagioli Hokkaido Azuki e fagioli bianchi Myanmar. Ogni batch è soggetto a rigorosi selezione per garantire una qualità ottimale.
Le loro tecniche di produzione Metodi tradizionali allient e tecnologie moderne. Rispettano le tecniche secolari mentre si abbracciano l'innovazione.
Il loro processo raffinato massimizza il gusto naturale dei fagioli. Catturano e ripristina il loro sapore autentico in ciascun prodotto.
Il messaggio dell'azienda:
"Benvenuti ad Hashimoto, dove siamo molto orgogliosi della nostra produzione artigianale di polpa di polpa di Anko. Per generazioni, abbiamo migliorato l'arte di creare il miglior Anko, l'anima della tradizionale confetteria giapponese. Abbiamo quattro linee di produzione specializzate, ognuna progettata per creare distinti varietà di anko di qualità irreprensibile e sapore autentico.
Dalla selezione dei migliori fagioli Azuki al nostro innovativo processo di lavorazione in polvere, siamo andati la tradizione ancestrale e la precisione moderna. Il nostro processo di selezione del fagiolo inizia con i fagioli di Premium Azuki da Hokkaido, che hanno già subito un primo smistamento.
Tuttavia, spingiamo ulteriormente l'eccellenza implementando i nostri rigorosi processi di selezione. Oltre l'occhio avvertito dei nostri esperti, utilizziamo tecnologie di avvolgimento avanzate, per colore e densità per garantire che solo i fagioli perfetti entrano nella nostra produzione. L'arte della produzione di Anko richiede sia la tecnologia umana del know-how e della precisione. I nostri maestri artigiani evitano di cucinare irregolari e controllano la trama attraverso la cottura di fagioli critici e i processi di impasto di pasta, schianto di generazioni.
Allo stesso tempo, i nostri processi di lavaggio e cucina utilizzano macchine avanzate per garantire coerenza ed efficienza. Questa perfetta alleanza tra know-how artigianale e tecnologia moderna ci consente di offrire un anko eccezionale, sia per uso domestico che professionale, e quindi perpetuare l'eccellenza che rende la reputazione di Hashimoto. La nostra polvere Anko viene accuratamente stuccata, lavata, raffreddata e disidratata per preservare il sapore autentico dei fagioli.
L'intero processo, la conservazione delle particelle terminose, è automatizzata in un ambiente irreprensibile e ulteriori controlli di qualità effettuati dagli operatori garantiscono la coerenza del prodotto nonostante la produzione su larga scala. "
2 prodotti
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