Les produits de la marque HASHIMOTO FOODS
第二次世界大戦後の砂糖の配給以来、橋本食品は缶詰ホワイトビーンパルプ(シラシ - an)の料理を提供しています。 その製品ラインはそれからベーカリー、菓子、そしてアイスデザートに拡張されました。
その国際的な拡大は台湾(1980年代)と中国で始まりました(1990年代に)。 They have won client confidence through constant quality and their spirit of innovation.
彼らの供給はハイエンドと見なされます。 彼らは北海道あずし豆とミャンマーの白豆だけを使います。 各バッチは最適な品質を確保するために厳密な選択の対象となる。
彼らの生産技術 伝統的な方法と現代の技術 彼らはイノベーションを受け入れながら経年目数字の技術を尊重します。
それらの洗練されたプロセスは、豆の自然な味を最大化します。 彼らはそれぞれの製品の彼らの本物の風味を捉えそして回復させます。
会社のメッセージ:
「橋本へようこそ、私たちはAnko Bean Pulpの職人の生産を非常に誇りに思っています。世代のために、私たちは最高のアナコ、伝統的な日本の菓子の魂を作り出すという芸術を改善しました。それぞれが異なる4つの専門生産ラインを持っています。IRREPROACORABYの品質と本物の風味のAnkoの品種
粉末加工の革新的なプロセスへの最高の梓豆の選択から、私たちは先祖の伝統と近代的な精度に行きました。 私たちの豆の選択プロセスは北海道のプレミアムアズキ豆から始まり、すでに最初のソートを受けています。
しかし、私たちは私たち自身の厳密な選択プロセスを実行することによってさらに卓越性をプッシュします。 私たちの専門家の警告の目を超えて、私たちは完璧な豆だけが私たちの生産に入ることを確実にするために、私たちは色と密度によって高度な曲線技術を使います。 Ankoの製造の技術は、人間のノウハウと精密技術の両方を必要とします。 私たちのマスターズの職人はクッキングの不均一な料理を避け、生地の混練プロセス、世代を学んでいる。
同時に、私たちの洗濯と調理プロセスは高度な機械を使用して一貫性と効率を確保します。 職人のノウハウと現代の技術の間のこの完璧な同盟は、国内および専門的な使用のために、並外れたAnkoを提供することを可能にします。 私たちの粉末アナコは慎重に和、洗った、冷却され、そして脱水して豆の本物の風味を維持します。
全体のプロセス、妨害粒子の保存は、IRREPROACHABY環境で自動化され、オペレータによって実行される追加の品質管理は、大規模な生産にもかかわらず製品の一貫性を保証します。 」
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140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
フランス

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