Les produits de la marque HASHIMOTO FOODS

Тъй като асингирането на захар след Втората световна война хашимото храни осигурява кухня за консервирана бяла пулпа (Shirashi-An). Неговата продуктова линия се разширява до пекарната, сладкарницата и ледените десерти.

Нейната международна експанзия започна в Тайван (през 80-те години) и Китай (през 90-те години). Те са спечелили доверие на клиента чрез постоянно качество и духа им на иновации.

Тяхната доставка се счита за висок клас. Те използват само боб на Хокайдо Азуки и Мианмар бели зърна. Всяка партида подлежи на строг избор, за да се осигури оптимално качество.

Техните производствени техники Съществени традиционни методи и съвременни технологии. Те уважават светските техники, като същевременно възприемат иновациите.

Техният рафиниран процес увеличава естествения вкус на боб. Те улавят и възстановяват автентичния си вкус във всеки продукт.

Съобщението на компанията:

"Добре дошли в Хашимото, където се гордеем с нашето занаятчийско производство на каша. За поколения, ние подобрихме изкуството на създаването на най-доброто Анко, душата на традиционните японски сладкарски изделия. Имаме четири специализирани производствени линии, които са предназначени за създаване на различни сортове на inko на безупречно качество и автентичен вкус.

От избора на най-добрите зърна на Azuki до нашия иновативен процес на прахообразна обработка, отидохме пред своеца и модерна прецизност. Процесът на подбор на боб започва с премиум азуки от Хокайдо, които вече са преминали първото сортиране.

Въпреки това, ние настояваме още по-нататък чрез прилагането на нашите строги процеси на подбор. Отвъд предупрединото око на нашите експерти, използваме напреднали технологии за навиване, чрез цвят и плътност, за да гарантираме, че само перфектни зърна влизат в нашето производство. Изкуството на производството на АНКО изисква както човешка ноу-хау и точна технология. Нашите майстори занаятчии избягват неравномерно готвене и контролират текстурата чрез критични бобени готвене и процеси на месене на тесто, училище за поколения.

В същото време нашите процеси за измиване и готвене използват съвременни машини, за да осигурят последователност и ефективност. Този перфектен съюз между занаятчийското ноу-хау и модерната технология ни позволява да предложим изключителен АНКО, както за вътрешна, така и за професионална употреба, така и така да увековечим съвършенството, което прави репутацията на Хашимото. Нашият прах Анко е внимателно промил, измит, охлажда и дехидратира, за да запази автентичния вкус на боб.

Целият процес, запазването на предпазните частици, е автоматизиран в безупречна среда и допълнителни контроли за качество, извършени от операторите, гарантират последователността на продукта, въпреки мащабното производство. "