Les Produits de la Marque HASHIMOTO FOODS

Από τη διατροφή της ζάχαρης μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, τα τρόφιμα Hashimoto παρέχουν κουζίνες για κονσερβοποιημένο λευκό φλοιό (Shirashi-An). Η γραμμή προϊόντων του επεκτείνεται στη συνέχεια στα επιδόρπια αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και πάγου.

Η διεθνής επέκτασή του ξεκίνησε στην Ταϊβάν (τη δεκαετία του 1980) και την Κίνα (τη δεκαετία του 1990). Έχουν κερδίσει την εμπιστοσύνη των πελατών μέσω της συνεχούς ποιότητας και του πνεύματος της καινοτομίας τους.

Η προσφορά τους θεωρείται υψηλό άκρο. Χρησιμοποιούν μόνο φασόλια Hokkaido Azuki και τα λευκά φασόλια της Μυανμάρ. Κάθε παρτίδα υπόκειται σε αυστηρή επιλογή για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη ποιότητα.

Τις τεχνικές παραγωγής τους Ελληνικά παραδοσιακές μεθόδους και σύγχρονες τεχνολογίες. Σέβονται κοσμικές τεχνικές ενώ αγκαλιάζουν την καινοτομία.

Η εξευγενισμένη τους διαδικασία μεγιστοποιεί τη φυσική γεύση των φασολιών. Καταγράφουν και αποκαθιστούν την αυθεντική τους γεύση σε κάθε προϊόν.

Το μήνυμα της εταιρείας:

"Καλώς ήρθατε στο Hashimoto, όπου είμαστε πολύ περήφανοι για την τεχνητή παραγωγή μας του πολτού Anko Bean. Για γενιές, βελτιώσαμε την τέχνη της δημιουργίας του καλύτερου Anko, της ψυχής των παραδοσιακών ιαπωνικών ζαχαροπλαστών. Έχουμε τέσσερις εξειδικευμένες γραμμές παραγωγής, το καθένα σχεδιασμένο για να δημιουργήσει διακριτές ποικιλίες του Anko από άψογη ποιότητα και αυθεντική γεύση.

Από την επιλογή των καλύτερων φασολιών Azuki στην καινοτόμο διαδικασία της επεξεργασίας σε σκόνη, πήγαμε σε προγονική παράδοση και σύγχρονη ακρίβεια. Η διαδικασία επιλογής φασολιών ξεκινάει με τα φασόλια Azuki Premium από το Hokkaido, το οποίο έχει ήδη υποστεί μια πρώτη ταξινόμηση.

Ωστόσο, ωθούμε την αριστεία ακόμη περισσότερο με την εφαρμογή των δικών μας αυστηρών διαδικασιών επιλογής. Πέρα από το προειδοποιημένο μάτι των εμπειρογνωμόνων μας, χρησιμοποιούμε προηγμένες τεχνολογίες εκκαθάρισης, με χρώμα και πυκνότητα για να διασφαλίσουμε ότι μόνο τα τέλεια φασόλια εισέρχονται στην παραγωγή μας. Η τέχνη της κατασκευής του Anko απαιτεί τόσο την τεχνολογία της ανθρώπινης τεχνογνωσίας και της ακριβείας. Οι δάσκαλοι μας τεχνίτες αποφεύγουν την ανομοιογενή μαγειρική και ελέγχουν την υφή μέσω κρίσιμης μαγειρικής και ζυμώνοντας διαδικασίες ζύμης, διδάσκοντας τις γενιές.

Ταυτόχρονα, οι διαδικασίες πλύσης και μαγειρέματος χρησιμοποιούν προηγμένες μηχανές για να εξασφαλίσουν τη συνοχή και την αποτελεσματικότητα. Αυτή η τέλεια συμμαχία μεταξύ τεχνολογικής τεχνογνωσίας και σύγχρονης τεχνολογίας μας επιτρέπει να προσφέρουμε ένα εξαιρετικό Άγκο, τόσο για οικιακή όσο και για επαγγελματική χρήση, και έτσι διαιωνίστε την αριστεία που κάνει τη φήμη του Hashimoto. Η σκόνη μας Anko είναι προσεκτικά τρελός, πλένεται, ψύχεται και αφυδατωθεί για να διατηρηθεί η αυθεντική γεύση των φασολιών.

Η όλη διαδικασία, η διατήρηση των ενδυπαρεημένων σωματιδίων, είναι αυτοματοποιημένη σε ένα άψογο περιβάλλον και οι πρόσθετοι έλεγχοι ποιότητας που εκτελούνται από τους φορείς εκμετάλλευσης εγγυώνται τη συνοχή του προϊόντος παρά την παραγωγή μεγάλης κλίμακας. "