Sake musujące Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml

"Musujące" odnosi się do tworzenia mikro-pianki, co oznacza, że naturalny dwutlenek węgla wytwarzany podczas fermentacji jest zatrzymywany w butelce.
Naturalnie obecny dwutlenek węgla, zachowany podczas procesu fermentacji, nadaje mu żywą musecenie, podczas gdy jego delikatne aromaty i jego jedwabistych tekstury opuszczają miejsce na świeże i suche finał.
Elegancki aromat, z białymi połowów, mandaryńskim, bananem, gruszką, Lychee, winogronem Corinth i nutą Marshmallow.
Na podniebieniu, ładne, naturalne i delikatne węgonię. Przypominając młode wino, ma niewielką mineralność, a następnie słodki słodki owoc z dojrzałymi rdzenie z okrągłymi nutami ryżowymi i Umami. W ustach utrzymuje się lekko pikantność pieprz, z uporczywym wykończeniem.
Piękna równowaga z piękną subtelną kwasowością. Czyste i jasne wykończenie.
Saké saké jest odkrycie w akompaniamencie carpaccios of White Fish, Tempura, dania na bazie kraba.
"Miwatari", przyciąga swoją nazwę z świętych formacji lodu, które pojawiają się co zimy na jeziorze Suwa. Ten Saké, opracowany z pasją i know-how przez młodych browarów browarów, podkreśla terroir Nagano, z równowagą między Umami, kwasowością i orzeźwiającym wykończeniem.
Niezwzorygujące zaangażowanie Toshimaya w jakość i innowacje zdobyły to miejsce wśród najlepszych producentów w Japonii. Każda butelka Saké Toshimaya świadczy o głębokim łączu, który jednoczy browar na jego dziedzictwo i nieustanne zadanie dla doskonałości.