6,90 €
276,00 € / Kg
6,90 €276,00 € / Kg
Kombu
Hidaka Kombu er så god å spise som å lage buljonger dashi . Det er søtt og lett å koke.
6,90 €276,00 € / Kg
Heim
Filtres
1411 products
19,95 €
19,95 €
Bøker og manga
60 oppskrifter fra dine favoritt japanske animater, for å endelig smake på rettene som alltid har gått så mye dart! Rikt illustrert med sine tegn og deres univers i en unik stil, finn oppskrifterens referanser til Mangas, animerte og animerte filmer i Studio Ghibli, gruppert i en bok!
Laks Onigiris av Chihiro-turen til Omuriaen av risotto av matkrig! Mer eller mindre...
19,95 €
Japansk skje
Chawanmushi, bokstavelig talt i japansk: damp kokt, er et egg salt blank, uten melk. Matlagingen krever litt kontroll fordi dampen ikke må falle på det tomme.
Estetikken i tradisjonell japansk mat har alltid spilt en viktig rolle, og valget av retter er like viktig som ingrediensene. Mens mange andre kjøkken foretrekker et...
1,25 €
6,05 €
201,67 € / Kg
6,05 €201,67 € / Kg
Wakame
Wakame-tanget er preget av sin tykke og elastiske tekstur. Hokaido Wakame Algae kastes av et grovt hav, som gir dem en unik tekstur og et høyt næringsinnhold.
De har ikke bare en rik og deilig smak, men de er også rike på kalium, karoten (en type vitamin A) og alginsyre, en matfiber.
I de senere...
6,05 €201,67 € / Kg
6,70 €
35,64 € / L
6,70 €35,64 € / L
Umeshu
The Umeshu "er en representativ fruktvæske av Japan, brygget med det ytterste omsorg, soaking plommer i Shochu (destillert alkohol) eller saké.
Plomme (Umereshu) vin, som har en liten surhet, en rik aroma og et relativt lavt alkoholinnhold, er en veldig populær og lett å drikke brennevin. Umeshu er uttrykket for en tidløs...
6,70 €35,64 € / L
À partir de 6,85 €
171,25 € / Kg
6,85 €171,25 € / Kg
Hele krydder
Lukten er kraftig, litt skarp, merket med krydder, mentilert, fruktig og blomster, bitter med en fin bitterhet.
6,85 €171,25 € / Kg
À partir de 2,50 €
Aisaika er en polyetylenpose som gjør det mulig å bevare friskheten av frukt og grønnsaker med absorpsjon og permeasjon av etylen som er akselerasjonshormonet i senesettene som genereres av frukt og grønnsaker.
2,50 €
Snart tilbake på lager
Japansk kniv Funayuki Deba med Skiped Fish.
218,00 €
129,00 €
605,63 € / L
129,00 €605,63 € / L
Soyasaus
Dette soyasaus Shoyu er veldig veldig sjelden. Moromi ble raffinert i 10 lange år i cedarkister.
129,00 €605,63 € / L
10,75 €
53,75 € / Kg
10,75 €53,75 € / Kg
Ume & Umeboshi
Versjonen vi foreslår at du er laget utelukkende fra økologisk frukt vokst i Gunma og Salt Prefecture. Gunma Prefecture er den nest største Ume-produserende regionen i Japan, med den nest største Ume Harvest. Vår håndverkere, Yuasa gård, produserer umes ved foten av Mount Haruna, i byen Takasaki, i Gunma Prefecture, i over 100 år siden 1900-tallet. Mindre enn 1% av Japans...
10,75 €53,75 € / Kg
Japansk heldig dør
Daruma Doll representerer styrken til å stå opp mot vanskelighetene. Darumaen, en heldig sjarm som "faller syv ganger og går opp i åtte ganger", kan tilbys som en gave med håp om at paret vil kunne overvinne testene han vil leve sammen.
Målet med Daruma Dollen er ikke å bringe et generelt trivsel, men heller å hjelpe hans bærer...
5,50 €
À partir de 109,00 €
109,00 € / Kg
109,00 €109,00 € / Kg
Organiske japanske produkter
Disse flakene har blitt utviklet fra organisk Red Shiso blader fra Wakayama Prefecture. Den lilla røde eller shiso shiso er ekstremt tilstede i japansk mat, inkludert bakverk. Det kalles ofte japansk basilikum (Perilla Frutescens). Den lilla versjonen brukes til sine dyder av kraftig fargestoff (for Umeboshi plommer, noen som er saker, sesamfrø ...).
109,00 €109,00 € / Kg
À partir de 8,55 €
8,55 €
Soyasaus
Dette soyasaus Kremet er laget av en raffinert soyasaus 3 år. Hemmeligheten til dette nipping saus Bosides i emulgeringsmannen av oljen med soyasaus.
Dato for minimumsholdbarhet:...
8,55 €
À partir de 25,00 €
50,00 € / Kg
25,00 €50,00 € / Kg
Svart pepper
Høstet i Tamatave-området, disse små svarte og rynkede kornene er ekstremt aromatiske med varme notater av brioche, pin pinion og marshmallow, og ferske notater av sure grønne frukter. Rik på essenser og veldig harpiksholdig denne svarte pepper er fantastisk, veldig stor suksess.
25,00 €50,00 € / Kg
À partir de 8,05 €
Flat - Grids - Gastrosk bokser
Wire rack for mini flat å kvitte seg i rustfritt stål
8,05 €
53,00 €
106,00 € / L
53,00 €106,00 € / L
Skyld
Dette skyld er unik, i svært begrenset utgave, frukt av bryggen til Ris Gamle varianter.
53,00 €106,00 € / L
Snart tilbake på lager
Japansk kniv i sashimi for høyrehenger.
363,00 €
6,60 €
264,00 € / Kg
6,60 €264,00 € / Kg
Kombu
Min Kombu er kombuen den mest populære og høye kvaliteten. Å ha brede og tykke blader, er det mest verdsatt. Den har en raffinert søthet og produserer lette buljonger.
6,60 €264,00 € / Kg
6,00 €
150,00 € / Kg
6,00 €150,00 € / Kg
Japansk te
Det er viktig å ikke forvirre Kombucha og Konbucha. Kombucha er en glitrende og litt allurholdig fermentert drink generelt, Konbucha er bokstavelig talt laget av den mest trangt tang i tanget eller fint pulver.
Konbucha kan legges til vann. Det er en drink rik på umami, glutamin og asparagin. Den markedsførte Konbucha inneholder...
6,00 €150,00 € / Kg
À partir de 4,50 €
Japansk skje
Begrepet "brann" refererer til Lotusblomsten på japansk. Denne typen skje, introdusert i Kina i Heian-perioden (794-1185), har siden blitt vedtatt i japansk kultur, hvor Lotus har blitt et spesifisert symbol, spesielt i utformingen av rettene.
Skjeen "Renge" er spesielt egnet for å smake på ramen eller brakte buljonger og Udon. Den dype formen antas å enkelt fange buljongen og...
4,50 €
Japansk heldig dør
Den japanske uttalen av ordet "panda" ligner på uttalen av ordet "Panpan eller Naru", noe som betyr at du fyller ut sin lommebok, en heldig sjarm for å øke sin formue.
I Japan er Pandas allment ansett som et symbol på diplomati. På tidspunktet for Tang-dynastiet sendte keiserinne Wu Zetian et par pandas til den japanske...
5,50 €
À partir de 17,60 €
17,60 € / Kg
17,60 €17,60 € / Kg
Kjøtt sauser
Denne sausen er laget av eldgammel Bygg Miso og tørkes med intakt kvalitet.
Borley Miso er en gjæret krydder laget av bygg, en singularitet som skiller den fra andre Miso-produkter og har mye å gjøre med byen der den er basert, Miyakonojyo , i prefekturen av Miyazaki, en region sterkt påvirket av fjellene...
17,60 €17,60 € / Kg
À partir de 125,00 €
125,00 € / Kg
125,00 €125,00 € / Kg
Organiske japanske produkter
Disse flakene har blitt utviklet fra organiske Nanko umes av Wakayama Prefecture, må i en Ume-plomme.
Utmerket for helse, kombinerer disse små plommene (frukter av den japanske aprikosteren) antiseptisk, forsterkende, mineraliserende, alkaliniserende dyder ... deres fruktige, søte og forfriskende fruktige smaken er...
125,00 €125,00 € / Kg
À partir de 9,40 €
Flat - Grids - Gastrosk bokser
Denne mini baccalaureat gastroen er anerkjent av kokker og konditori kokker for krydder og andre ingredienser som skal brukes i topping. Den er kompatibel for andre referanser foreslått Akk21-Akk12-Akk13-Akk14
9,40 €
34,00 €
47,22 € / L
34,00 €47,22 € / L
Dette Shōchū Skylder sitt navn til byggvanen som brukes, "Toyonohoshi", tilpasset Shōchū Brewing.
34,00 €47,22 € / L
31,00 €
62,00 € / Kg
(1 review)
Svart pepper
Korn av en eksepsjonell, ekstremt tett og duftende størrelse. Søte og søte notater fremkaller brioche, kaffe og kakao med et spiss av kamfer og eukalyptus. Woody notater litt ridd. RESINANT NOTER, KARAMELISERT LOTT TROLENT. Du finner subtile tomat og tørkede pepper nøkler. Kraftig pepper i munnen med et krydder som varierer crescendo.
Merk...
31,00 €
62,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 20,20 €
35,94 € / L
20,20 €35,94 € / L
Soyasaus
Choko Syouyu-huset tilbyr her en soyasaus Gjæret naturlig, med hensyn til tradisjonene til Master Craftsmans Nippons.
20,20 €35,94 € / L
Snart tilbake på lager
Japansk kniv i sashimi for høyrehenger.
309,00 €
8,70 €
290,00 € / Kg
8,70 €290,00 € / Kg
Futomaki er en tykk rulle sushi som inneholder flere beslag, tilberedt med en bambusmatte Futomaki er en del av sushi-rullene eller rollen av sushi tykkere enn andre typer sushi, for eksempel Hosomaki.
Selv om begge er innpakket i et blad av Nori utenfor og inneholder et lag eddik ris inne, er Hosomaki slank og slank, mens...
8,70 €290,00 € / Kg
À partir de 10,35 €
51,75 € / L
10,35 €51,75 € / L
Japanske sauser
Tosazu er en svært kvalitativ og duftende krydder laget av riseddik, soyasaus, Mirin og Bodied Dashi buljong hevet med Katsuobushi eller tørket bonus. Hans navn kommer fra Tosa, det tidligere navnet Kôchi Prefecture hvor bonusforbruket brent med ris halm er en populær glede av alle japanske. Kochi er veldig kjent for sine designede produkter basert på Katsuobushi Tørket bonus. Tosazu...
10,35 €51,75 € / L
13,05 €
43,50 € / Kg
13,05 €43,50 € / Kg
Søte poteter er rike på kostfiber. Når du kutter søte poteter, kalles Milky hvit væske som strømmer fra overflaten "Yarapin" (latex). Den er bare inneholdt i myke poteter og har effekten av å beskytte slimhinnen i magen og tillater en jevn tarmtransport.
Denne "yarapin" er i overflod, spesielt i huden av søte poteter. Fordi...
13,05 €43,50 € / Kg
À partir de 9,00 €
Ris boller
Japansk ris er en full galmandy. Den har en dedikert retter i kunsten på bordet i Japan.
Disse risene, porselen, minoyaki-typenskåler er preget av en granulær overflate på overflaten som hindrer riskorn fra å holde seg på beholderen. Barn kan spise lett og mamma vaske bollen uten problemer.
Den søte utformingen av dyremotivet entusiasmerer barn. De er egnet for en del av hvit...
9,00 €
5,50 €
5,50 €
Japansk heldig dør
Skildpadder har vært kjent for deres levetid og deres evne til å legge mange egg. Det er også sagt at det "føder pengene".
Som skilpadder lever i lang tid, betraktes de som et symbol på lang levetid og flaks. Det vanlige navnet på skilpadden er Zeni-skilpadden, som kommer fra det faktum at formen på karapaset ser ut som en Koban...
5,50 €
À partir de 8,50 €
23,61 € / L
8,50 €23,61 € / L
Hvit soyasaus
Shiro Shoyus hvite soyasaus står ut for sin klare farge.
Dens bruk i krydder endrer ikke, derfor fargen på maten.
I Japan er det kjent for sine pre-seting sesongfarger. Garanti uten fargestoff eller søtning eller annet additiv eller konservativ, er det relativt salt.
8,50 €23,61 € / L
À partir de 160,00 €
Skjærebrett
Profesjonell FPE Hasegawa skjæreplate, hvit farge, er planlagt for en mer konsekvent bruk enn vår FSR-modell og vil være bedre av oppgavene og dype kutt forårsaket av mer grovt arbeid med vestlig mat.
160,00 €
34,00 €
47,22 € / L
34,00 €47,22 € / L
I alderen i 3 år, dette Shōchū er preget av en duftende, behagelig og myk smak som sprer seg i munnen. USA, Oita Prefecture, er kjent for kvaliteten på bygget produsert der. Alle råvarer, som dette <a href="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/nn/254-shochu" target="_blank"...
34,00 €47,22 € / L
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ