Gohan, den første oppskriftboken i Manga

Til det punktet at våre beste kokker (Thierry Marx, Michel Troisgros eller Pascal Barbot for å nevne noen) for å tegne mye av deres inspirasjon.
Tegn på tider, Paris i dag har mer enn tusen japanske restauranter, og sushi-leveranser har til og med overgått pizza i hovedstaden.
Likevel, paradoksalt sett er det fortsatt svært få bøker som bare forklarer hvor japansk matlaging hjemme. Bruken av sauser, kutting eller matlagingsmodus for mat, forblir fortsatt et mysterium for mange franske mennesker som plutselig ikke tør å starte på forberedelsen av retter så enkelt som Tonkatsu (svinekjøtt) eller tempuraen (donuts av grønnsaker eller tempura (donuts av grønnsaker eller tempura) sjømat).
Det var derfor presserende å fylle denne mangelen.
Parallelt med matlaging, et annet aspekt av japansk kultur, manga, forfører også en voksende del av vestlig ungdom.
I Frankrike utløste publikasjonen av Akira tidlig på 1990-tallet en slik lidenskap for denne nye tegneserieformularen som vårt land har blitt, med nesten femten millioner album som selges hvert år, den største manga forbrukeren i verden etter Japan!
Franco-japansk kunstneren Hugo Yoshikawa som er både mangaka og matlaging lidenskapelig var sannsynligvis den beste som er satt til å realisere denne boken.
Med kokken Daizo Hashida valgte han om femti daglige retter, alt veldig lett å oppnå, og bare sette dem i bilder som begrenser forklaringene i det minste avgjørende.
Denne oppskriften boken for å se på i stedet for å lese deg, vil lykkes, alle skuddene, deilige japanske retter.
Åpne boken til en hvilken som helst side og kom i gang!
Det er så enkelt at tittelen har blitt pålagt seg selv: Japansk mat er en bris.
Du må bare sjekke det selv uten å glemme, før du spiser, uttaler rituelle formelen: Itadakimasu! *
* I motsetning til det som ofte leses, oversetter ITADAKIMASU seg ikke med god appetitt. Det er et uttrykk som er for seg selv og betyr noe som "det er med ydmykhet og anerkjennelse som jeg mottar dette måltidet." Før du begynner å spise, har japansk en tanke for den som har forberedt måltidet, for naturen som har gitt oss ingrediensene og til og med for dyr som har gitt livet slik at vi kan overleve. Er det ikke allerede en annen måte å fôre på?