Gohan, prva knjiga recepata u Manga

Do te mere da naši najbolji šefovi (Thierry Marx, Michel Troisgros ili Pascal Barbot, da navedemo samo neke) priznaju da iz toga izvlače veliki deo svojih inspiracija.
Kao znak vremena, u Parizu danas ima više od hiljadu japanskih restorana, a isporuke sušija su čak premašile isporuke pica.
Međutim, paradoksalno je da se još uvijek nalazi vrlo malo knjiga koje jednostavno objašnjavaju kako da se kuha japanska hrana kod kuće. Upotreba umaka, rezanje ili način kuhanja hrane i dalje je misterija za mnoge Francuze, koji se ne usuđuju pripremati jednostavna jela kao što su tonkatsu ili tempura.
Dakle, bilo je hitno da se popuni taj nedostatak.
Paralelno sa cuisine, drugi aspekt japanske kulture, manga, takođe privlači sve veći deo mlade fra_Latnale.
U Francuskoj je objavljivanje Akire početkom devedesetih izazvalo takvu strast prema ovoj novoj formi stripova da je naša zemlja postala, sa gotovo petnaest miliona prodatih albuma godišnje, najveći potrošač manga na svijetu nakon Japana!
Francusko-japanski umjetnik Hugo Yoshikawa, koji je istovremeno mangaka i strastveni pisac, bio je verovatno najbolji kandidat za ovaj rad.
Zajedno sa šefom Daizo Hashidom, stvorio je oko 50 svakodnevnih jela, koja su vrlo jednostavna za jesti, i jednostavno ih je stavio u slike, ograničavajući objašnjenja na minimum.
Ova knjiga recepata za gledanje, a ne za čitanje, omogućit će vam da pripremite ukusna japanska jela.
Otvori knjigu na bilo kojoj strani i kreni!
Toliko je jednostavan da je i sam naslov: Japanski jezik je dječija igra.
Sve što treba da uradite je da ga sami provjerite i da ne zaboravite da pre jela izgovorite ovu formuliju: šta je bilo! *
*Protivno onome što se često čita, itadakimasu ne znači dobar apetit. To je izraz koji govorimo sebi i koji znači nešto kao: "sa poniznošću i zahvalnošću primam ovu hranu". Prije nego što počnu da jedu, Japanci se setite onoga ko je pripremio hranu, prirode koja nam je dala namirnice, pa čak i životinja koje su dale svoje živote da bismo mi mogli da preživimo. Nije li to već drugačiji način ishrane?