Gohan, das erste Rezeptbuch in Manga

Bis zu dem Punkt, den unsere besten Köche (Thierry Marx, Michel Troisgros oder Pascal Barbot ein paar nennen), um viel Inspiration zu zeichnen.
Anzeichen von Zeiten, Paris heute, hat mehr als tausend japanische Restaurants und Sushi-Lieferungen sogar die Pizzas in der Hauptstadt übertroffen.
Paradoxerweise gibt es noch nur sehr wenige Bücher, die einfach erläutern, wie Japaner zu Hause kocht. Die Verwendung von Saucen, Schneiden oder der Kochmodus der Nahrung bleibt für viele französische Menschen immer noch ein Rätsel, die plötzlich nicht wagen, die Herstellung von Gerichten so einfach wie das Tonkatsu (Schweineschwein) oder die Tempura (Donuts aus Gemüse oder Meeresfrüchte).
Es war daher dringend, diesen Mangel zu füllen.
Parallel zum Kochen, ein weiterer Aspekt der japanischen Kultur, Manga, verführt auch einen wachsenden Teil der westlichen Jugend.
In Frankreich löste die Veröffentlichung von Akira in den frühen 1990er Jahren eine solche Leidenschaft für diese neue Cartoon-Form aus, die unser Land mit fast fünfzehn Millionen Alben, die jedes Jahr verkauft wurde, der größte Manga-Verbraucher der Welt nach Japan geworden ist.
Der franzo-japanische Künstler Hugo Yoshikawa, der sowohl Mangaka als auch Kochen leidenschaftlich ist, war wahrscheinlich der beste, der dieses Buch erkenne.
Mit dem Chef-Daizo Hashida wählte er etwa fünfzig tägliche Gerichte, alles sehr einfach zu erreichen und legte sie einfach in Bilder, die die Erklärungen zumindest wesentlich beschränken.
Dieses Rezeptbuch, das sich anhebt, anstatt zu lesen, werden Sie gelingen, alle Schüsse, köstliche japanische Gerichte.
Öffnen Sie das Buch auf jede Seite und beginnen Sie mit!
Es ist so einfach, dass der Titel an sich auferlegt ist: Japanische Küche ist eine Brise.
Sie müssen es nur für sich selbst überprüfen, ohne zu vergessen, bevor Sie das Ritual-Formel aussprechen: Itadakimasu! *
* Im Gegensatz zu dem, was oft liest, übersetzt sich Itadakimasu nicht durch einen guten Appetit. Es ist ein Ausdruck, der für sich selbst ist und etwas wie "es ist mit Demut und Anerkennung, dass ich diese Mahlzeit erhalte." Bevor Sie zu essen beginnen, haben die Japaner einen Gedanken für denjenigen, der das Essen vorbereitet hat, für die Natur, die uns mit den Zutaten und auch für Tiere, die ihr Leben gegeben haben, so gewährt haben, dass wir überleben können. Ist es nicht schon eine andere Art, sich zu füttern?