![]()
1353 producten
€ 5,95
€ 91,54 / Kg
€ 5,95€ 91,54 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Deze Japanse zwarte thee heeft een zoet en bloemig aroma en een verfrissende smaak, met kleine astringentie, kenmerkend voor zwarte thee. De aroma's ademt de melk-, groente, licht hout, hooi, gekarameliseerde melk uit.
€ 5,95€ 91,54 / Kg
€ 39,90
€ 57,00 / L
€ 39,90€ 57,00 / L
Een nieuw tijdperk van wodka begint met deze wodka van Rijst uit Japan die de erfenis van omarmt omwille Combineren van de excellentie van Japanse knowhow en de...
€ 39,90€ 57,00 / L
À Partir de € 10,75
€ 134,38 / Kg
€ 10,75€ 134,38 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
We zijn in aanwezigheid van een zeer mooie peper met gemarkeerde en verrassende aroma's.
€ 10,75€ 134,38 / Kg
Japanse kookgerei
Japanse en Aziatische koks in het algemeen maken veel gerechten op basis van gehakte witte spruiten.
€ 278,00
€ 65,00
€ 90,28 / L
€ 65,00€ 90,28 / L
Binnenkort terug op voorraad
Dit omwille daiginjô is kenmerk van de knowhow van het huis Masuda Shuzo .
€ 65,00€ 90,28 / L
€ 12,60
€ 1.575,00 / Kg
€ 12,60€ 1.575,00 / Kg
Bloemen en bladeren
Bloemblaadjes bloemen Bewerkbare gedroogde rode oogjes
€ 12,60€ 1.575,00 / Kg
€ 11,30
€ 28,25 / Kg
€ 11,30€ 28,25 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Deze rijst Mochi is gemaakt van gehele lijmrijst waarvan de kiem niet is gepolijst, waardoor een groot aantal voedingsstoffen wordt behouden. De grondstof, glutineuze rijst, Mochi Hikari-variëteit, wordt gekweekt in de prefectuur van Nagano, in een met redenen omkleed landbouw met behulp van half minder meststof en pesticide dan voor traditionele landbouw.
<p...
€ 11,30€ 28,25 / Kg
Japanse theepot
Theière Banko-Yaki Kyusu Collection of Mié
De Banko-Yaki is een van de mooiste traditionele keramische technieken in Japan. De traditie dateert uit de achttiende eeuw, toen de Merchant Nunami Rouzan een zegel op de woordenbankofueki, of "Eternity, Constance", op een faience in de stad Yokkaichi, de prefectuur van...
€ 35,00
€ 29,50
€ 40,97 / L
€ 29,50€ 40,97 / L
Binnenkort terug op voorraad
Deze vintage van omwille Gozenshu is de ongepasteuriseerde versie van de Gozenshu 1859 . Het Bodaimoto-tankvoetmetaal is...
€ 29,50€ 40,97 / L
Hangiri en shamoji
OHITSU is een houten bakzettank die wordt gebruikt door de goede Japanse restaurants, vooral die gespecialiseerd in de sushi. Deze container heeft de hoofdfunctie van het houden van de Japanse rijst Stoom met warme stoom voor een lange tijd. Rijstkenners en Sushi Masters gebruiken deze tool nog steeds.
<p...
€ 300,00
€ 76,00
€ 105,56 / L
€ 76,00€ 105,56 / L
Sake Junmai Daiginjo
Dit omwille Junmai Daiginjo is gemaakt met rijst in Sake "Yuminariho", Ise-Nishiki-variant, die zou zijn aan de oorsprong van Yamada-Nishiki. Het is onlangs geïdentificeerd aan de Universiteit van Mie en...
€ 76,00€ 105,56 / L
€ 90,00
€ 90,00 / Kg
€ 90,00€ 90,00 / Kg
Kombu
De Rarau kombu is de koning van de kombu, degene die door de Masters in heeft gecompliceerd dashi .
€ 90,00€ 90,00 / Kg
À Partir de € 3,50
Japanse lepel
ChawanMushi, letterlijk in het Japans: stoom gekookt, is een ei-zout leeg, zonder melk. Het kookkosten vereist enige controle omdat de stoom niet op de blanco meeneemt.
De esthetiek in de traditionele Japanse keuken heeft altijd een vitale rol gespeeld en de keuze van gerechten is net zo belangrijk als de ingrediënten.
<p...
€ 3,50
€ 5,50
€ 45,83 / Kg
€ 5,50€ 45,83 / Kg
Tsukudani
Tsukudani is een traditioneel Japanse verrukking. In de eenvoudigste versie zijn dit algen langzaam gestoofd in sojasaus en mirin of suiker. Meer uitgebreide versies zijn gemaakt van vis, vlees, schaaldieren en zeeschelpen, champignons ...
Tsukudani heeft twee wortels achter zijn naam. "Tsukuda" komt van Tsukudajima (Chuo, Tokio...
€ 5,50€ 45,83 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Japan heeft een rijke cultuur van traditionele engineering of geluk. "Engi" betekent geluk en "mono" betekent iets of stuk.
De populariteit van deze geluksrekken is nauw verbonden met boeddhistische en shintanistische religies die trots zijn op plaats met heilige amuletten en bijgeloof. De literaire geschiedenis en Japanse...
€ 5,50
Japanse gelukkige deur
In de Japanse folklore wordt de witte slang, bekend als Shirohebi, beschouwd als heilig en wordt geëerd uit de oudheid. Het wordt geacht een boodschapper van Benzaeten te zijn, een godin geassocieerd met kunst, muziek en welsprekendheid in het Japanse boeddhisme.
De witte slang wordt vaak geassocieerd met geluk en wordt...
€ 5,50
€ 4,50
€ 15,00 / Kg
€ 4,50€ 15,00 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Yakiniku betekent gegrild vlees. De voedselcultuur van Japan heeft een lang verboden vleesconsumptie en heeft een diepgaande veranderingen ondergaan tijdens de Meiji-periode (1868-1912).
Inderdaad, het verbod op het eten van vlees wordt opgeheven vanwege de aankomst van de westerse cultuur. Sukiyaki en andere...
€ 4,50€ 15,00 / Kg
À Partir de € 5,30
€ 96,36 / Kg
€ 5,30€ 96,36 / Kg
Spice-mengsels
Geroosterde kip is ongetwijfeld het symbool van zondagmaaltijd om te delen met familie. Het geheim van een gebraden kip ligt in het koken en in het mengsel van gebruikte kruiden. Zodra de uitgang van de oven, moeten de rokende aroma's de neusgaten binnendringen en een speeking veroorzaken.
Dit mengsel is heel gemakkelijk te gebruiken. Niets om toe te voegen, noch zout,...
€ 5,30€ 96,36 / Kg
Kleine materialen
Professionele randklem
Deze randklem is geschikt voor alle soorten vis. Zeer kwalitatief hulpmiddel, het is ideaal voor frequent gebruik en biedt een gegarandeerde robuustheid. De roestvrijstalen metalen klem heeft uitstekende corrosieweerstand.
Vaatwasser kan niet...
€ 59,00
€ 27,00
€ 90,00 / L
€ 27,00€ 90,00 / L
Dit omwille Premium Dag werd na 1955 gepubliceerd, op het moment van snelle groei en welvaart van Japan. De fles herinnert zich een fles Frans cognac, kwaliteitssymbool.
€ 27,00€ 90,00 / L
Kom chawan-mushi
De esthetiek in de traditionele Japanse keuken heeft altijd een vitale rol gespeeld en de keuze van gerechten is net zo belangrijk als de ingrediënten.
Hoewel vele andere keukens de voorkeur geven aan een verenigd wit canvas, gebruiken Japanse leiders borden, kommen, glazen, servicekosten en eetstokjes om de voedselpresentatie...
€ 11,95
€ 5,55
€ 37,00 / Kg
€ 5,55€ 37,00 / Kg
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd is het oudste olie-extractiebedrijf in Japan. Opgericht in 1725 door Chozaburo Takemoto in de prefectuur van Aichi, behoort altijd bij de oprichtingsfamilie. Al meer dan 290 jaar heeft Takemoto zonder hexaan sesamolie geproduceerd om een optimale kwaliteit en een echte smaak te garanderen.
De...
€ 5,55€ 37,00 / Kg
€ 24,40
€ 11,71 / Kg
€ 24,40€ 11,71 / Kg
Rijstazijn
De Vinegar-serie "Edomae" van de Kisaichi Vinaigrier is ontworpen voor luxe restaurants.
De luxe restaurants van Sushi mengen verschillende soorten azijn en smaakmakers om hun originele sushi-rijst voor te bereiden.
De serie "Edomae" is ontwikkeld in samenwerking met het meest...
€ 24,40€ 11,71 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
FAC-SIMILE van het kleinste album gewijd door Hiroshige aan de weg naar Tokaïdo, vergezeld van een boekje dat elk bestuur beschrijft, in een gedeeltelijk vervaardigd zaak.
In de jaren 1830 was Hiroshige de auteur van verschillende reeksen gravures die de beroemde weg tussen Tokyo en Kyoto illustreerde die zoveel scènes...
€ 22,95
À Partir de € 24,50
Binnenkort terug op voorraad
Binchotan-steenkool Lau Kirikomaru du Laos in Log
Het Binchotan wordt gewoonlijk witte kolen genoemd, vanwege de witachtige kleur van het oppervlak. Dit komt door snelle koeling zodra het de oven verlaat, omdat het bedekt is met een grijsachtig, duidelijk mengsel van land en zand...
€ 24,50
Méo soep kommen
De kommen zijn onafscheidelijk van de Japanse keuken.
Degenen die zijn gewijd aan Médo-soep zijn traditioneel gemaakt van hout, gelakt, maar relatief fragiel.
Ze worden gebruikt voor elke dagelijkse maaltijd.
Miso soepkommen moeten in de hand houden.
€ 12,80
Binnenkort terug op voorraad
Deze container in glas Wordt vaak gebruikt in bars, izakaya en restaurants in Japan.
€ 5,50
À Partir de € 71,50
€ 71,50 / L
€ 71,50€ 71,50 / L
Azijn-specerijen
Azijn Zwart met een volwassen smaak. De Rijst Brown wordt langzaam gefermenteerd in pot gedurende meer dan 1800 dagen.
€ 71,50€ 71,50 / L
€ 52,00
€ 72,22 / L
€ 52,00€ 72,22 / L
Dit azijn wordt uitgewerkt volgens een uniek en gepatenteerd proces. Soja is toegevoegd aan Rijst Bruin, evenals gemoute rijst en zoet water, voor een dubbele natuurlijke gisting gedurende een minimale duur van 3...
€ 52,00€ 72,22 / L
À Partir de € 39,00
€ 39,00
Kokeshi
Kokeshi-pop
Kokeshi-poppen maken deel uit van de Japanse populaire kunst. Deze traditionele Japanse houten poppen en beeldjes, gemaakt tijdens de EDO (1600 - 1868) en van oorsprong uit de regio Tohoku, werden oorspronkelijk voor kinderen gemaakt. Volgens de populaire overtuigingen werd het ook toegeschreven aan de functie van het verzenden van...
€ 39,00
À Partir de € 9,95
€ 124,38 / Kg
€ 9,95€ 124,38 / Kg
Zwarte peper
De baaien van deze zwarte peper van Mondolkiri zijn genereus, met een mooie felbruine bruine kleur, extreem aromatisch. De neus is leuk en de korrels zijn zeer aangezogen. De eerste noten zijn warm, Milky Rommeling Yoghurt, evenals droge plantaardige noten die hooi en tabak oproepen. Eenmaal verpletterd, geven deze bessen zeer mooie verse aantekeningen vrij, migily enigszins...
€ 9,95€ 124,38 / Kg
€ 32,00
€ 32,00
Boeken & Manga
Voedselartians van Japan Wie ze zijn, waarom ze inspireren en wat ze creëren. Een echte masterclass in de Japanse regionale gerechten met een winnende winterse winnende winters en een wereldlijk erkende expert: Nancy Singleton Hachisu Boek in het Engels
€ 32,00
Genghis Khan-platen
Vanaf het einde van de 12e eeuw aan het begin van de 13e eeuw, verhuisden de troepen van Genghis Khan, in hun verovering van China, te voet en te paard, met geminimaliseerd materiaal om een snelle progressie en verrassingseffecten te garanderen ...
€ 58,00
€ 27,30
€ 910,00 / Kg
€ 27,30€ 910,00 / Kg
In Yamamasa koyoenen, Craftsmen respecteren de strengste normen in de selectie van bruto theebladeren (Tencha), grondig beoordelen van de kleur van de bladeren, de tint van de infusie, smaak, kleur en aroma van gebruikte bladeren, en, eens terrein. Matcha, de laatste kleur, het aroma, de smaak en de finesse van het poeder.
<p...
€ 27,30€ 910,00 / Kg
Baguettes
De eetstokjes zijn onmisbaar in de kunst van de Japanse tafel. Praktisch en elegant, waarmee u uw eetstokjes kunt plaatsen, maar ook een mes of een lepel, terwijl u de presentatie van uw maaltijden sublimeert. Ontworpen met hoogwaardige materialen combineren onze eetstokjes esthetiek en functionaliteit, waardoor een vleugje verfijning aan uw tafel wordt toegevoegd. Ze belichamen...
€ 4,95





































































































































