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5,95 €
91,54 € / Kg
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Bald wieder auf Lager
Dieser japanische schwarze Tee hat ein süßes und blumiges Aroma und einen erfrischenden Geschmack, mit wenig Adstringenz, charakteristisch für schwarzen Tee. Seine Aromen atmet Milchic, Gemüse, leicht holzig, Heu, karamellisierte Milch aus.
5,95 €91,54 € / Kg
39,90 €
57,00 € / L
39,90 €57,00 € / L
Eine neue Ära von Wodka beginnt mit diesem Wodka von Reis aus Japan, das das Erbe von Sake Kombination von exzellenten japanischen Know-how und dem Reichtum der...
39,90 €57,00 € / L
À partir de 10,75 €
134,38 € / Kg
10,75 €134,38 € / Kg
Bald wieder auf Lager
Wir sind in Anwesenheit eines sehr schönen Pfeffers mit markierten und überraschenden Aromen.
10,75 €134,38 € / Kg
Japanische Kochutensilien
Japanische und asiatische Köche im Allgemeinen machen viele Gerichte, die auf gehackten weißen Sprossen basieren.
278,00 €
65,00 €
90,28 € / L
65,00 €90,28 € / L
Bald wieder auf Lager
Diese Sake daiginjô ist charakteristisch für das Know-how des Hauses Masuda Shuzo .
65,00 €90,28 € / L
12,60 €
1.575,00 € / Kg
12,60 €1.575,00 € / Kg
Blumen & Blätter
Blütenblätter Blumen Bearbeitbare getrocknete rote Ösen
12,60 €1.575,00 € / Kg
11,30 €
28,25 € / Kg
11,30 €28,25 € / Kg
Bald wieder auf Lager
Diese Reismochi bestehen aus Ganzklebemeisenreis, dessen Keime nicht poliert worden ist, was eine große Menge an Nährstoffen erhalten hat. Der Rohstoff, der klebrige Reis, der Mochi-Hikari-Sorte, wird in der Präfektur Nagano in einer ergriffenen Landwirtschaft mit halbem Weniger Dünger und Pestizid als für die traditionelle Landwirtschaft angebaut.
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11,30 €28,25 € / Kg
Japanischer Teekanne
Theiere, Banko-yaki Kyusu-Sammlung von Mié
Das Banko-Yaki ist eine der schönsten traditionellen Keramiktechniken in Japan. Die Tradition stammt aus dem achtzehnten Jahrhundert, als der Händler Nunami Rouzan ein Siegel mit den Worten bankofuki oder "Ewigkeit, Konstanz" anzog, auf einer Fayence in der Stadt...
35,00 €
29,50 €
40,97 € / L
29,50 €40,97 € / L
Bald wieder auf Lager
Dieser Jahrgang von Sake Gozenshu ist die unpasteurisierte Version der GOZENSHU 1859 . Der Bodaimoto-Tank-Fußmetall wurde...
29,50 €40,97 € / L
Hangiri und Shamoji
Das Ohitsu ist ein hölzerner Bachentank, der von den guten japanischen Restaurants verwendet wird, insbesondere derjenigen, die auf den Sushi spezialisiert sind. Dieser Container hat die Hauptfunktion, das zu halten Japanischer Reis Dampf mit warmem Dampf lange Zeit. Reiskenner und Sushi Masters verwenden heute...
300,00 €
76,00 €
105,56 € / L
76,00 €105,56 € / L
Weh auf junmai däminjo
Diese Sake Junmai Daiginjo Wird mit Reis in Sake "Yuminariho", ISE-Nishiki-Variante, hergestellt, was auf den Ursprung von Yamada-Nishiki wäre. Es wurde kürzlich an der Universität Mie identifiziert und...
76,00 €105,56 € / L
90,00 €
90,00 € / Kg
90,00 €90,00 € / Kg
Der Rarau kombu ist der König der Kombu, der von den Meistern ankommt dashi .
90,00 €90,00 € / Kg
À partir de 3,50 €
Japaner Löffel
Chawanmushi, wörtlich in Japanisch: Dampf gekocht, ist ein Eiersalzrohling ohne Milch. Sein Kochen erfordert eine gewisse Kontrolle, da der Dampf nicht auf den Rohling fallen muss.
Die Ästhetik in traditioneller japanischer Küche hat immer eine entscheidende Rolle gespielt, und die Wahl der Gerichte ist ebenso wichtig wie die...
3,50 €
5,50 €
45,83 € / Kg
5,50 €45,83 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani ist eine traditionelle japanische Freude. In seiner einfachsten Version sind dies Algen, die langsam in Sojasauce und Mirin oder Zucker gekocht wurden. Weitere Ausführlichere Versionen werden aus Fisch, Fleisch, Krebstierungen und Muscheln, Pilzen ...
Tsukudani hat zwei Wurzeln hinter seinem Namen. "Tsukuda" kommt von...
5,50 €45,83 € / Kg
Bald wieder auf Lager
Japan hat eine reiche Kultur traditioneller Ingenieurwissenschaften oder Glück. "Engi" bedeutet Glück und "Mono" bedeutet etwas oder Stück.
Die Beliebtheit dieser Glücksregale ist eng mit buddhistischen und schottanischen Religionen verbunden, die den Stolz des Ortes mit heiligen Amuletten und seinen Aberglauben herstellen. Die...
5,50 €
Japanische glückliche Tür
In der japanischen Folklore wird die weiße Schlange, die als Shirohebi bekannt ist, als heilig betrachtet und ist von der Antike verehrt. Es gilt als Messenger von Benzaiten, eine Göttin, die mit Kunst, Musik und Beredsamkeit im japanischen Buddhismus verbunden ist.
Die weiße Schlange ist oft mit Glück verbunden und gilt als...
5,50 €
4,50 €
15,00 € / Kg
4,50 €15,00 € / Kg
Bald wieder auf Lager
Yakiniku bedeutet gegrilltes Fleisch. Die Nahrungsmittelkultur der Japans hat den Fleischverbrauch lang verboten und hat während der Meiji-Zeit (1868-1912) tiefgreifende Änderungen unterzogen.
In der Tat wird das Verbot des Essens des Fleisches aufgrund der Ankunft der westlichen Kultur angehoben. Sukiyaki und andere...
4,50 €15,00 € / Kg
À partir de 5,30 €
96,36 € / Kg
5,30 €96,36 € / Kg
Gewürzmischungen
Gebratenes Huhn ist zweifellos das Symbol des Sonntagsmehls, um mit der Familie zu teilen. Das Geheimnis eines Brathähnchens liegt in seinem Kochen und in der Mischung von Gewürzen. Sobald der Ofenausgang ausgeht, müssen die Raucheraromen in die Nasenlöcher eindringen und den Speichelfluss verursachen.
Diese Mischung ist sehr einfach zu bedienen. Nichts hinzufügen,...
5,30 €96,36 € / Kg
Kleine Materialien
Professional edge clip
Diese Kantenklemme eignet sich für alle Arten von Fischen. Sehr qualitatives Werkzeug ist ideal für häufige Verwendung und bietet eine garantierte Robustheit. Die Edelstahl-Metallklemme hat eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit.
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59,00 €
27,00 €
90,00 € / L
27,00 €90,00 € / L
Diese Sake Der Premium-Tag wurde nach 1955 zum Zeitpunkt des schnellen Wachstums und des Wohlstands von Japan veröffentlicht. Die Flasche erinnert an eine Flasche französischer Cognac, ein Qualitätssymbol.
27,00 €90,00 € / L
Schüssel Chawan-Mushi
Die Ästhetik in traditioneller japanischer Küche hat immer eine entscheidende Rolle gespielt, und die Wahl der Gerichte ist ebenso wichtig wie die Zutaten.
Während viele andere Küchen eine vereinigte weiße Leinwand bevorzugen, verwenden japanische Führer Teller, Schüsseln, Gläser, Serviceutensilien und Essstäbchen, um die...
11,95 €
5,55 €
37,00 € / Kg
5,55 €37,00 € / Kg
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd ist die älteste Öl-Extraktionsfirma in Japan. Gegründet im Jahre 1725 von Chozaburo Takemoto in der Präfektur Aichi gehört immer zur Gründungsfamilie. Seit mehr als 290 Jahren hat TAKEMOTO Sesamöl ohne Hexan produziert, um eine optimale Qualität und einen echten Geschmack sicherzustellen.
Die...
5,55 €37,00 € / Kg
24,40 €
11,71 € / Kg
24,40 €11,71 € / Kg
Reisessig
Die Essigserie "Edomae" des Kisaichi Vinaigriers ist für gehobene Restaurants ausgelegt.
Die gehobenen Sushi-Restaurants mischen mehrere Arten von Essig und Gewürzen, um ihren ursprünglichen Sushi-Reis vorzubereiten.
Die "Edomae" -Serie wurde in Zusammenarbeit mit dem meistgegebenen...
24,40 €11,71 € / Kg
Bald wieder auf Lager
FAC-Simile aus dem kleinsten Album, das von Hiroshige an den Weg nach Tokaïdo widmet, begleitet von einer Broschüre, die jedes Brett in einem teilweise gefertigten Fall beschreibt.
In den 1830er Jahren war Hiroshige der Autor der mehreren Serien von Gravuren, die die berühmte Straße zwischen Tokio und Kyoto veranschaulichen, die...
22,95 €
À partir de 24,50 €
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Binchotan-Kohle Lau Kirikomaru du Laos im Protokoll
Der Binchotan wird aufgrund der weißlichen Farbe seiner Oberfläche häufig als weiße Kohle genannt. Dies ist auf eine schnelle Kühlung zurückzuführen, sobald sie den Ofen austritt, da sie mit einer grauartigen, klaren Mischung aus...
24,50 €
Méo Suppenschüsseln
Die Schüsseln sind untrennbar von japanischer Küche.
Diejenigen, die der Médo-Suppe gewidmet sind, sind traditionell aus Holz, lackiert, aber relativ zerbrechlich.
Sie werden für jede tägliche Mahlzeit verwendet.
Miso-Suppenschüsseln müssen in der Hand halten.
12,80 €
5,50 €
5,50 €
Bald wieder auf Lager
Dieser Container in Glas Wird häufig in Bars, Izakaya und Restaurants in Japan verwendet.
5,50 €
À partir de 71,50 €
71,50 € / L
71,50 €71,50 € / L
Essig-Gewürze
Essig Schwarz mit einem reifen Geschmack. Die Reis Brown wird seit mehr als 1800 Tagen langsam in Glas gefertigt.
71,50 €71,50 € / L
52,00 €
72,22 € / L
52,00 €72,22 € / L
Diese Essig wird nach einem einzigartigen und patentierten Prozess ausgearbeitet. Sojabohne wurde hinzugefügt Reis Braun sowie MALTED-Reis und Süßwasser, für eine doppelte natürliche Gärung über eine Mindestdauer von 3...
52,00 €72,22 € / L
À partir de 39,00 €
39,00 €
Kokeshi
Kokeshi-Puppe
Kokeshi Dolls sind Teil der japanischen Populärkunst. Diese traditionellen japanischen hölzernen Puppen und Figuren, die während des EDO (1600 - 1868) erstellt wurden (1600 - 1868) und mit Ursprung in der Region Tohoku, wurden ursprünglich für Kinder gemacht. Nach den beliebten Überzeugungen wurde es auch auf die Funktion der...
39,00 €
À partir de 9,95 €
124,38 € / Kg
9,95 €124,38 € / Kg
Schwarzer Pfeffer
Die Buchten dieses schwarzen Pfeffers von Mondolkiri sind großzügig, mit einer schönen hellbraunen braunen Farbe, extrem aromatisch. Die Nase ist nett und die Körner sind sehr ansprechend. Die ersten Noten sind heiß, milchig, ärgerlicher Joghurt sowie trockene Gemüseanmerkungen, die Heu und Tabak hervorrufen. Sobald zerkleinert, geben diese Beeren sehr schöne frische Noten frei,...
9,95 €124,38 € / Kg
32,00 €
(1 note)
Bücher & Manga
Lebensmittelzelle von Japan Wer sie sind, warum sie inspirieren und was sie schaffen. Eine echte Meisterklasse in japanischer regionaler Küche mit einem winterklaren, preisgekrönten Schriftsteller und einem weltweit anerkannten Experten: Nancy Singleton Hachisu Buchen Sie auf Englisch
32,00 €
(1 note)
58,00 €
(1 note)
GHGHIS KHAN-Teller
Vom Ende des 12. Jahrhunderts zu Beginn des 13. Jahrhunderts zogen die Truppen von Genghis Khan in ihrer Eroberung Chinas zu Fuß und zu Pferd, mit minimiertem Material, um ein schnelles Fortschritts- und Überraschungswirkungen zu gewährleisten ...
58,00 €
(1 note)
27,30 €
910,00 € / Kg
27,30 €910,00 € / Kg
Meter-Tee
Am Yamamasa Koyamaen, die handwerker erfüllen die höchsten standards bei der auswahl der rohen teeblätter (tencha), sorgfältige beurteilung der farbe der blätter, der farbe der infusion, des geschmacks, der farbe und des aromas der verwendeten blätter und, einmal gemahlen in matcha, die endgültige farbe, aroma, geschmack und feinheit des...
27,30 €910,00 € / Kg
Die Essstäbchen sind in der Kunst des japanischen Tischs unverzichtbar. Praktisch und elegant, sie erlauben Ihnen, Ihre Essstäbchen, aber auch ein Messer oder einen Löffel, während Sie die Präsentation Ihrer Mahlzeiten unterschwingen. Unsere Essstäbchen entwickelt, und unsere Essstäbchen kombinieren Ästhetik und -funktionalität, fügt Ihrem Tisch einen Hauch von Raffinesse hinzu. Sie...
4,95 €





































































































































