Binnenkort terug op voorraad
Kurosumi wordt overal in Japan geprezen voor Yakitoris en kwaliteit die grillen door individuen en restaurateurs.
Het karton van 6 kg.
€ 98,00
1353 producten
Binnenkort terug op voorraad
Deze kleine potten, rustieke uitstraling, zijn onmisbaar op alle Japanse tafels. Ze verwelkomen meestal Karashi Mosterd, Shichimi-mengsel, Spice-mengsels ...
€ 17,50
À Partir de € 5,50
€ 84,62 / Kg
€ 5,50€ 84,62 / Kg
Spice-mengsels
Het succes van uitstekende ribben van os of succesvol varkensvlees ligt in de aromatische en smaakkracht bij het proeven. Gebalanceerd succes is onmisbaar, gecombineerd met fris.
Spice Mix Gemaakt, geassembleerd en geconditioneerd in Frankrijk door de Peppers...
€ 5,50€ 84,62 / Kg
€ 104,00
€ 138,67 / L
€ 104,00€ 138,67 / L
De umeshu Is een traditionele Japanse alcoholische drank gemaakt van Japanse pruimen genaamd "ume en gedistilleerde alcohol. De umes zijn enkele maanden ingesteld om een zachte en fruitige drank te creëren. De pruimen worden met de hand geplukt, onder volwassenheid om alle versheid van het fruit te bewaren. Ze worden...
€ 104,00€ 138,67 / L
À Partir de € 325,00
Deze barbecue Yakitori Sumibiyaki, professionele kwaliteit, zijn gemaakt van speciale bakstenen die bestand zijn tegen zeer hoge temperaturen van 1000 ° C of nog veel meer.
€ 325,00
À Partir de € 8,00
€ 160,00 / Kg
€ 8,00€ 160,00 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
De vruchten worden geoogst door pickers en rookten onmiddellijk ter plekke bij het vuur. Ze ontwikkelen dus zijn aardse, beboste, kamphode en gerookte zwarte noten. Het parfum is vers, extreem krachtig. Opmerking : De verpakking van dit artikel is niet geschikt voor kasten
€ 8,00€ 160,00 / Kg
€ 34,00
€ 47,89 / L
€ 34,00€ 47,89 / L
Binnenkort terug op voorraad
Dit omwille wordt geproduceerd uit 100% ischikari, vrij van chemische pesticiden en kunstmest, die is gecertificeerd door de Yamaguchi-prefectuur als "Eco 100", evenals het heldere water van de rivier de Aokage die voortkomt. Aan de voet van Akiyoshidai, het Eminent Karst-plateau van Japan.
€ 34,00€ 47,89 / L
Katsuobush Boommes
Deze Katsuobushi-rasp is erg goed voor het dagelijks leven thuis.
€ 45,00
€ 82,00
€ 82,00 / Kg
€ 82,00€ 82,00 / Kg
Deze Rarau kombu is speciaal geselecteerd voor het maken van dashi van kwaliteit, kleurrijk, rijk aan parfum, geconcentreerd in Umami.
€ 82,00€ 82,00 / Kg
€ 63,00
€ 63,00 / Kg
€ 63,00€ 63,00 / Kg
Dit is mijn Kombu Gecultiveerd is van zeer hoge kwaliteit en geselecteerd vanwege zijn brede en dikke bladeren.
€ 63,00€ 63,00 / Kg
Watersteen om te slijpen Japanse messen Dubbelzijdig voor het voorbeen, 220/800 granen.
€ 57,00
À Partir de € 39,00
€ 39,00
Mosselen in Onigiri, Sushi Natses
Deze Makisu is gemaakt van het nylon garen van polypropyleen en voedselkwaliteit. Meer hygiënisch en gemakkelijker schoon te maken dan traditionele katoenen garens.
Met deze "matten" Makisu vermijdt u zwarte schimmel, de rijstlijm minder op het werkoppervlak en geniet u van een sneller wassen en drogen. Op het...
€ 39,00
€ 22,00
€ 44,00 / L
€ 22,00€ 44,00 / L
De omwille Sprankelende Junmai-pizza is gemaakt van Yamada-Nishiki-rijst, rijst met alle kenmerken van een rijst die is aangepast aan het brouwen van de Saké, zoals een groot "wit hart" (het midden van de rijstkorrel), een zwak vet- en eiwitgehalte en eenvoudig water absorptie. Het wordt ook gekenmerkt door het...
€ 22,00€ 44,00 / L
€ 44,40
€ 61,67 / L
€ 44,40€ 61,67 / L
Umeshu
Dit umeshu Wordt ontwikkeld van 100% Nanko-Ume-up opgehaald op volle volwassenheid. De vruchten worden vervolgens gemacereerd met gedistilleerde alcohol van suikerriet, suiker en water, gedurende 4 maanden, van juli tot oktober. Aan het einde van de maceratie worden...
€ 44,40€ 61,67 / L
À Partir de € 12,50
€ 208,33 / Kg
€ 12,50€ 208,33 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
De neus is krachtig, zeer indrukwekkend en alles is natuurlijk! De dominante geur is natuurlijk de citroen, het dossier, maar met zoete aantekeningen die de schil van gekonfijte cédrat oproepen. Er is ook een prachtige kudde en duizelingwekkende geur, eucalyptus opwekken, met een scherpe touch die doet denken aan gember. Veel versheid en hebzucht in dit product.
€ 12,50€ 208,33 / Kg
À Partir de € 12,00
€ 240,00 / Kg
€ 12,00€ 240,00 / Kg
Hele kruiden
De Tonka Bean, heel geurig, releases warme en zoete tonen die doen denken aan zoete amandel ruikt en sneed hooi. Een meer diepgaande examen onthult romige tonen, leer, was, amandon en vanille. Sommigen zullen een vleugje karamel, tabak of honing waarnemen.
€ 12,00€ 240,00 / Kg
€ 25,60
€ 85,33 / Kg
€ 25,60€ 85,33 / Kg
De Makombu is de populairste kombu en gebruikt in Japan. Dit is een Kombu van hoge kwaliteit. De bladeren van mijn kombu zijn lichtbruin, met een lengte van 1 tot 8 meter en 13 tot 30 cm breed.
De onderste delen zijn breed en versmald in de buurt van de stengel. Het bezitten van brede en dikke bladeren, het is het meest...
€ 25,60€ 85,33 / Kg
À Partir de € 6,50
Baguettes
De eetstokjes zijn onmisbaar in de kunst van de Japanse tafel. Praktisch en elegant, waarmee u uw eetstokjes kunt plaatsen, maar ook een mes of een lepel, terwijl u de presentatie van uw maaltijden sublimeert.
Ontworpen met hoogwaardige materialen combineren onze eetstokjes esthetiek en functionaliteit, waardoor een vleugje verfijning aan uw tafel wordt toegevoegd. Ze belichamen...
€ 6,50
À Partir de € 18,00
Binnenkort terug op voorraad
Deze sojasausfles is essentieel voor alle verslaafden aan de Japanse keuken. Hij heeft te allen tijde zijn plaats op tafel van de dag. Klein formaat, het volume laat het een uitstekende grip in de hand toe.
€ 18,00
À Partir de € 5,50
Vervangende onderdelen voor het snijden van groenten of fruit
€ 5,50
À Partir de € 8,25
€ 78,57 / Kg
€ 8,25€ 78,57 / Kg
Cacao Crollo wordt geacht de beste te zijn in de wereld, het meest nobele, de meest verfijnde. De grondbonen hebben een krachtige smaak, elegante, fijne, delicate, aromatische tonen.
€ 8,25€ 78,57 / Kg
Deze kleine spiesjes zijn speciaal ontworpen en aangepast voor gebruik op Onze Robatayaki-tafelbarbecue.
€ 32,50
À Partir de € 5,90
€ 118,00 / Kg
€ 5,90€ 118,00 / Kg
€ 5,90€ 118,00 / Kg
À Partir de € 9,00
De esthetiek in de traditionele Japanse keuken heeft altijd een vitale rol gespeeld en de keuze van gerechten is net zo belangrijk als de ingrediënten. Hoewel vele andere keukens de voorkeur geven aan een verenigd wit canvas, gebruiken Japanse leiders borden, kommen, glazen, servicekosten en eetstokjes om de voedselpresentatie te verbeteren en te voltooien. ...
€ 9,00
€ 5,50
€ 5,50
Japanse gelukkige deur
Roodfish is al lang beschouwd als een vis die geluk draagt. Het symboliseert welvaart, geluk, de kans om kinderen te hebben (in Japan, kinderen worden Kodakara, de schatten van kinderen genoemd), de harmonie van het huis en de accumulatie van rijkdom.
De rode vis hoort geluk te dragen. Het amulet bevat hier een fragment van...
€ 5,50
€ 19,00
€ 9,05 / Kg
€ 19,00€ 9,05 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Japanse Worcester Saus mag niet in de war zijn met Engelse Worcestershire-saus.
Japanse saus bestaat uit fruit, groenten, kruiden, suiker ...
€ 19,00€ 9,05 / Kg
À Partir de € 28,00
Binnenkort terug op voorraad
Binchotan-steenkool LAU JOMARU DU LAOS IN LOG
Het Binchotan wordt gewoonlijk witte kolen genoemd, vanwege de witachtige kleur van het oppervlak. Dit komt door snelle koeling zodra het de oven verlaat, omdat het bedekt is met een grijsachtig, duidelijk mengsel van land en zand en as. Deze methode stopt zijn...
€ 28,00
€ 49,95
€ 69,38 / L
€ 49,95€ 69,38 / L
Binnenkort terug op voorraad
Dit is een zeldzame verscheidenheid aan umeshu , zeer high-end, bekend om zijn zeer grote vruchten bij het visserijaroma tijdens hun oogst op volle volwassenheid.
€ 49,95€ 69,38 / L
À Partir de € 15,95
€ 319,00 / Kg
€ 15,95€ 319,00 / Kg
Poeders en citrusvruchten
Zeer aangename neus, verslavend, met warme, zoete, zoete aantekeningen. De ananas en de gekonsterde cédrat zijn dominant, met altijd een zure aanraking van citrus, van de kweepeer, van de engelachtige, verbena en grabite-aantekeningen die het hooi en tabak drogen.
€ 15,95€ 319,00 / Kg
€ 52,00
€ 104,00 / Kg
(1 beoordeling)
Witte peper
Met een royale diameter en een mooie crème witte kleur, zal deze peper je verrassen met zijn hoeken en iets zoets. Een olfactory verder onderzoek onthult aantekeningen van vanille, cedrat, een limieteconditie die het kardemom, verse en plantaardige aantekeningen oproepen, de aardappelschillen, mentoring en kamphorige aantekeningen die eucalyptus herinneren, evenals tonen van broodkorst. Op...
€ 52,00
€ 104,00 / Kg
(1 beoordeling)
Flat - Roosters - Gastro-bakken
12 Mini Gastro-bakken Roestvrijstalen professionals
€ 168,00
€ 5,50
€ 5,50
Japanse gelukkige deur
In het oude Griekenland werden Owls beschouwd als symbolen van wijsheid. In Japan worden ze beschouwd als een gelukkige charme omdat het Japanse woord voor uil "fukuro" is, dat fonetisch kan worden geschreven met tekens die "geen moeilijkheden" betekenen.
Bovendien, aangezien uilen in het donker kunnen zien, zijn ze ook een...
€ 5,50
€ 5,50
€ 5,50
Japanse gelukkige deur
We hebben al lang gezegd dat het konijn in de maan woonde en dat hij elixers van de levensduur maakte. Er wordt ook gezegd dat het de sprong naar voren symboliseert, vanwege zijn begrenzingsbewegingen.
De grote reproductieve capaciteit van het konijn symboliseert de "welvaart van nakomelingen", en de manier waarop het raakt,...
€ 5,50
À Partir de € 160,00
Snijplanken
De professionele snijplank Hasegawa FSR Soft Snijplank beschadigt en absorbeert de slagen van uw mes, behouden de rand van uw mes, in tegenstelling tot typische synthetische planken. Het wordt daarom aanbevolen voor delicate uitsparingen (sushi, sashimi, rauw vlees).
€ 160,00
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ