![]()
1353 προϊόντα
5,95 €
91,54 € / Kg
5,95 €91,54 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το ιαπωνικό μαύρο τσάι έχει ένα γλυκό και λουλούδι άρωμα και μια αναζωογονητική γεύση, με μικρή στυπτικότητα, χαρακτηριστικό του μαύρου τσαγιού. Τα αρώματα του εκπνέουν γαλακτικό, λαχανικό, ελαφρώς ξυλώδη, σανό, καραμελωμένο γάλα.
5,95 €91,54 € / Kg
39,90 €
57,00 € / L
39,90 €57,00 € / L
Μια νέα εποχή του βότκα αρχίζει με αυτή τη βότκα του Ρύζι από την Ιαπωνία που αγκαλιάζει την κληρονομιά του χάρη Συνδυάζοντας την αριστεία της τεχνογνωσίας της...
39,90 €57,00 € / L
À partir de 10,75 €
134,38 € / Kg
10,75 €134,38 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Είμαστε στην παρουσία ενός πολύ ωραίου πιπέρι με έντονο και εκπληκτικό αρώματα.
10,75 €134,38 € / Kg
278,00 €
278,00 €
Ιαπωνικά μαγειρικά σκεύη
Οι ιαπωνικοί και οι ασιατικοί μάγειροι γενικά κάνουν πολλά πιάτα με βάση τα ψιλοκομμένα λευκά λαχανάκια.
278,00 €
65,00 €
90,28 € / L
65,00 €90,28 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το χάρη daiginjô είναι χαρακτηριστικό της τεχνογνωσίας του σπιτιού Masuda Shuzo .
65,00 €90,28 € / L
12,60 €
1.575,00 € / Kg
12,60 €1.575,00 € / Kg
Λουλούδια & φύλλα
Πέταλα λουλούδια Επεξεργάσιμα αποξηραμένα κόκκινα μάτια
12,60 €1.575,00 € / Kg
11,30 €
28,25 € / Kg
11,30 €28,25 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτά τα ρύζι mochi κατασκευάζονται από το ακέραιο ρύζι κόλλας του οποίου το φύτργκα δεν έχει γυαλιστεί, διατηρώντας μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Η πρώτη ύλη, το κολλώδες ρύζι, η ποικιλία Mochi Hikari, αναπτύσσεται στο νομό Nagano, σε μια αιτιολογημένη γεωργία χρησιμοποιώντας το μισό λιγότερο λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων παρά για την παραδοσιακή...
11,30 €28,25 € / Kg
Ιαπωνική τσαγιέρα
Theierees Banko-Yaki Kyusu Συλλογή Mié
Το Banko-Yaki είναι μία από τις πιο όμορφες παραδοσιακές κεραμικές τεχνικές στην Ιαπωνία. Η παράδοση χρονολογείται από τον δέκατο όγδοο αιώνα, όταν ο έμπορος Nunami Rouzan κατέθεσε μια σφραγίδα με τις λέξεις Bankofueki, ή "Eternity, Constance", σε μια φαορ
<p...
35,00 €
29,50 €
40,97 € / L
29,50 €40,97 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το vintage του χάρη Gozenshu είναι η μη παστεριωμένη έκδοση του Gozenshu 1859 . Το μεταλλικό πόδι του BodaMoto Tank...
29,50 €40,97 € / L
Hangiri και Shamoji
Το Ohitsu είναι μια ξύλινη βαμβακερή δεξαμενή που χρησιμοποιείται από τα καλά ιαπωνικά εστιατόρια, ειδικά εκείνα που ειδικεύονται στο σούσι. Αυτό το δοχείο έχει την κύρια λειτουργία της διατήρησης του Japanese rice Ατμό με ζεστό ατμό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι κυνηγοί του ρυζιού και οι δάσκαλοι σούσι...
300,00 €
76,00 €
105,56 € / L
76,00 €105,56 € / L
Sake junmai daiginjo
Αυτό το χάρη Junmai Daiginjo γίνεται με ρύζι σε χάρη "Yuminarih", Ise-Nishiki Variant, η οποία θα ήταν στην προέλευση της Yamada-Nishiki. Έχει προσδιοριστεί πρόσφατα στο Πανεπιστήμιο του Mie και είναι α <a...
76,00 €105,56 € / L
90,00 €
90,00 € / Kg
90,00 €90,00 € / Kg
Το rarau kombu είναι ο βασιλιάς του Κόμμπου, ο ένας που αναγνωρίστηκε από τους δασκάλους dashi .
90,00 €90,00 € / Kg
À partir de 3,50 €
Ιαπωνικό κουτάλι
Chawanmushi, κυριολεκτικά σε ιαπωνικά: μαγειρεμένο ατμό, είναι ένα άλατο αυγού κενό, χωρίς γάλα. Το μαγείρεμα του απαιτεί κάποιο έλεγχο επειδή ο ατμός δεν πρέπει να πέσει στο κενό.
Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά.
<p...
3,50 €
5,50 €
45,83 € / Kg
5,50 €45,83 € / Kg
Tsukudani
Το Tsukudani είναι μια παραδοσιακή ιαπωνική απόλαυση. Στην απλούστερη εκδοχή του, αυτά είναι αργά σιγά σιγά σιγά σάλτσα σόγιας και mirin ή ζάχαρη. Οι πιο περίτεχνες εκδόσεις είναι κατασκευασμένες από ψάρια, κρέατα, καρκινοειδή και κοχύλια, μανιτάρια ...
Το Tsukudani έχει δύο ρίζες πίσω από το όνομά του. Το "Tsukuda" προέρχεται...
5,50 €45,83 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Η Ιαπωνία έχει μια πλούσια κουλτούρα παραδοσιακής μηχανικής ή ευτυχίας. "Engi" σημαίνει τύχη και "mono" σημαίνει κάτι ή κομμάτι.
Η δημοτικότητα αυτών των ράφια ευτυχίας συνδέεται στενά με τις βουδιστικές και ραφτανιστικές θρησκείες που κάνουν υπερηφάνεια από τόπο με ιερά φυλαχτά και δεισιδαιμονία. Η λογοτεχνική ιστορία και η...
5,50 €
Ιαπωνική τυχερή πόρτα
Στην ιαπωνική λαογραφία, το λευκό φίδι, γνωστό ως Shirohebi, θεωρείται ιερό και γεμίζει από την αρχαιότητα. Θεωρείται ότι είναι ένας αγγελιοφόρος του βενζαϊτέν, μια θεά που συνδέεται με την τέχνη, τη μουσική και την ευγλωττία στον Ιαπωνικό Βουδισμό.
Το λευκό φίδι συχνά συνδέεται με την καλή τύχη και θεωρείται ένας φρενιστής και...
5,50 €
4,50 €
15,00 € / Kg
4,50 €15,00 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Yakiniku σημαίνει ψητό κρέας. Η κουλτούρα των τροφίμων της Ιαπωνίας έχει μακρά απαγορευμένη κατανάλωση κρέατος και έχει υποστεί βαθιές αλλαγές κατά τη διάρκεια της περιόδου Meiji (1868-1912).
Πράγματι, η απαγόρευση του φαγητού κρέατος ανυψώνεται λόγω της άφιξης της δυτικής κουλτούρας. Το Sukiyaki και άλλα πιάτα κρέατος...
4,50 €15,00 € / Kg
À partir de 5,30 €
96,36 € / Kg
5,30 €96,36 € / Kg
Μείγματα μπαχαρικών
Το φρυγμένο κοτόπουλο είναι αναμφισβήτητα το σύμβολο του Κυριακής για να μοιραστείτε με την οικογένεια. Το μυστικό ενός ψητή κοτόπουλο βρίσκεται στο μαγείρεμα του και στο μείγμα καρυκευμάτων που χρησιμοποιούνται. Μόλις η έξοδος του φούρνου, τα αρώματα καπνίσματος πρέπει να εισβάλουν τα ρουθούνια και να προκαλέσουν σάλιο.
Αυτό το μείγμα είναι πολύ εύκολο στη χρήση....
5,30 €96,36 € / Kg
Μικρά υλικά
Επαγγελματικό κλιπ άκρου
Αυτός ο σφιγκτήρας άκρων είναι κατάλληλος για όλους τους τύπους ψαριών. Πολύ ποιοτικό εργαλείο, είναι ιδανικό για συχνή χρήση και προσφέρει εγγυημένη ευρωστία. Ο μεταλλικός σφιγκτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα έχει εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση.
Το...
59,00 €
27,00 €
90,00 € / L
27,00 €90,00 € / L
Αυτό το χάρη Η Premium Day δημοσιεύθηκε μετά το 1955, κατά τη στιγμή της ταχείας ανάπτυξης και της ευημερίας της Ιαπωνίας. Η φιάλη θυμάται ένα μπουκάλι γαλλικό κονιάκ, ποιοτικό σύμβολο.
27,00 €90,00 € / L
Μπολ chawan-mushi
Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά.
Ενώ πολλές άλλες κουζίνες προτιμούν έναν ενωμένο λευκό καμβά, οι ιαπωνικοί ηγέτες χρησιμοποιούν πλάκες, μπολ, ποτήρια, σκεύη υπηρεσιών και chopsticks για να βελτιώσουν και να ολοκληρώσουν την...
11,95 €
5,55 €
37,00 € / Kg
5,55 €37,00 € / Kg
Σησαμέλαιο
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd Είναι η παλαιότερη εταιρεία εξόρυξης πετρελαίου στην Ιαπωνία. Ιδρύθηκε το 1725 από το Chozaburo Takemoto στο νομό Aichi, πάντα ανήκει στην ιδρυτική οικογένεια. Για περισσότερα από 290 χρόνια, η Takemoto έχει παραγάγει το σουσάμι χωρίς εξάνιο για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη ποιότητα και γνήσια γεύση.
<p...
5,55 €37,00 € / Kg
24,40 €
11,71 € / Kg
24,40 €11,71 € / Kg
Ρύζι ξύδι
Η σειρά ξύδι "Edomae" του Kisaichi Vinaigrier έχει σχεδιαστεί για πολυτελή εστιατόρια.
Τα πολυτελή εστιατόρια Sushi αναμειγνύουν διάφορα είδη ξύδι και καρυκεύματα για να προετοιμάσουν το αρχικό τους ρύζι σούσι.
Η σειρά "Edomae" έχει αναπτυχθεί σε συνεργασία με το πιο αστέρι Sushi εστιατόριο...
24,40 €11,71 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
FAC-SIMILE από το μικρότερο άλμπουμ που αφιερώνεται από το Hiroshige στο δρόμο προς τον Tokaïdo, συνοδευόμενο από ένα φυλλάδιο που περιγράφει κάθε συμβούλιο, σε μια μερικώς κατασκευασμένη περίπτωση.
Στη δεκαετία του 1830, ο Hiroshige ήταν ο συγγραφέας πολλών σειράς χαρακτικών που απεικονίζουν τον διάσημο δρόμο μεταξύ του Τόκιο...
22,95 €
À partir de 24,50 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Binchotan άνθρακα LAU KIRIKOMARU DU LAOS στο LOG
Το Binchotan ονομάζεται συνήθως λευκό άνθρακα, λόγω του λευκού χρώματος της επιφάνειας του. Αυτό οφείλεται στην ταχεία ψύξη μόλις βγάλει το φούρνο, καθώς καλύπτεται με ένα γκριζωτικό καθαρό μίγμα γης και άμμου και στάχτης. Αυτή η...
24,50 €
Méo μπολ σούπας
Τα κύπελλα είναι αδιαχώριστα από την ιαπωνική κουζίνα.
Αυτοί που αφιερώνονται στη σούπα Médo είναι παραδοσιακά από ξύλο, λακαρισμένο, αλλά σχετικά εύθραυστο.
Χρησιμοποιούνται για κάθε ημερήσιο γεύμα.
Miso σούπας μπολ πρέπει να κρατούν στο χέρι.
12,80 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το δοχείο στο γυαλί Χρησιμοποιείται συχνά σε μπαρ, Izakaya και εστιατόρια στην Ιαπωνία.
5,50 €
À partir de 71,50 €
71,50 € / L
71,50 €71,50 € / L
Ξύλινα καρυκεύματα
Το ξίδι Μαύρο με μια ώριμη γεύση. Ο Ρύζι Ο Μπράουν ζυμώνεται αργά σε βάζο για περισσότερο από 1800 ημέρες.
71,50 €71,50 € / L
52,00 €
72,22 € / L
52,00 €72,22 € / L
Αυτό το το ξίδι επεξεργάζεται ανάλογα με μια μοναδική και κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας διαδικασία. Η σόγια έχει προστεθεί Ρύζι Καφέ, καθώς και βύσμα ρύζι και γλυκό νερό, για μια διπλή φυσική ζύμωση για μια...
52,00 €72,22 € / L
À partir de 39,00 €
39,00 €
Kokeshi
Κούκλα kokeshi
Οι κούκλες Kokeshi αποτελούν μέρος των ιαπωνικών λαϊκών τεχνών. Αυτές οι παραδοσιακές ιαπωνικές ξύλινες κούκλες και ειδώλια, που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια του EDO (1600-1868) και καταγωγής της περιοχής Tohoku, έγιναν αρχικά για παιδιά. Σύμφωνα με τις δημοφιλείς πεποιθήσεις, αποδόθηκε επίσης στη λειτουργία της μετάδοσης...
39,00 €
À partir de 9,95 €
124,38 € / Kg
9,95 €124,38 € / Kg
Μαύρο πιπέρι
Οι κόλποι αυτής της μαύρης πιπεριάς του Mondolkiri είναι γενναιόδωροι, με ένα όμορφο φωτεινό καφέ καφέ χρώμα, εξαιρετικά αρωματικό. Η μύτη είναι ωραία και οι κόκκοι είναι πολύ ελκυσμένοι. Οι πρώτες σημειώσεις είναι ζεστές, γαλακτώδες να προκαλούν γιαούρτι, καθώς και ξηρά λαχανικά σημειώσεις που προκαλούν σανό και καπνό. Μόλις συνθλίβονται, αυτά τα μούρα απελευθερώνουν πολύ όμορφες...
9,95 €124,38 € / Kg
Βιβλία & Μανγκά
Τρόφιμα τεχνίτες της Ιαπωνίας Ποιοι είναι, γιατί εμπνέουν και τι δημιουργούν. Μια πραγματική κύρια τάξη στην ιαπωνική τοπική κουζίνα με ένα χειμερινό βραβευμένο συγγραφέα και έναν κοσμικό αναγνωρισμένο εμπειρογνώμονα: Nancy Singleton Hachisu Βιβλίο στα αγγλικά
32,00 €
Πλάκες Genghis Khan
Από τα τέλη του 12ου αιώνα στις αρχές του 13ου αιώνα, τα στρατεύματα του Genghis Khan, στην κατάκτηση της Κίνας, μετακινήθηκαν με τα πόδια και με άλογο, με ελαχιστοποιημένο υλικό για να εξασφαλίσουν μια ταχεία εξέλιξη και έκπληξη εφέ ...
58,00 €
27,30 €
910,00 € / Kg
27,30 €910,00 € / Kg
Στον Γιάμασα Κόγιαμαν, οι τεχνίτες τηρούν τους αυστηρότερους κανόνες στο χρώμα των ακατέργαστων φύλλων τσαγιού (tencha), αξιολογώντας προσεκτικά το χρώμα των φύλλων, το χρώμα της έγχυσης, τη γεύση, το χρώμα και το άρωμα των φθαρμένων φύλλων, και, όταν χωνεύονται σε matcha, το τελικό χρώμα, το άρωμα, τη γεύση και την λεπτότητα της σκόνης.
<p...
27,30 €910,00 € / Kg
Τα chopsticks είναι απαραίτητα στην τέχνη του ιαπωνικού πίνακα. Πρακτικός και κομψός, σας επιτρέπουν να βάλετε τα chopsticks σας, αλλά και ένα μαχαίρι ή ένα κουτάλι, ενώ εξάσχευση της παρουσίασης των γευμάτων σας. Σχεδιασμένο με ποιοτικά υλικά, τα chopsticks μας συνδυάζουν την αισθητική και τη λειτουργικότητα, προσθέτοντας ένα άγγιγμα της πολυπλοκότητας στο τραπέζι σας. Ενσωματώνουν...
4,95 €





































































































































