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5,95 €
91,54 € / Kg
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Presto indietro in magazzino
Questo tè nero giapponese ha un aroma dolce e fiorito e un gusto rinfrescante, con poca astringenza, caratteristica del tè nero. I suoi aromi esaltano lattiche, verdure, leggermente legnose, fieno, latte caramellato.
5,95 €91,54 € / Kg
39,90 €
57,00 € / L
39,90 €57,00 € / L
Una nuova era di Vodka inizia con questa vodka di Riso dal Giappone che abbraccia l'eredità di amor Combinando l'eccellenza del know-how giapponese e la ricchezza...
39,90 €57,00 € / L
À partir de 8,90 €
65,93 € / Kg
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Tutte le spezie
Questa è la corteccia di un albero come la cannella. Fortemente anice, è usato in Madagascar in sostitutivo per Bayaian.
8,90 €65,93 € / Kg
À partir de 10,75 €
134,38 € / Kg
10,75 €134,38 € / Kg
Presto indietro in magazzino
Siamo in presenza di un pepe molto bello con aromi marcati e sorprendenti.
10,75 €134,38 € / Kg
Utensili da cucina giapponesi
I cuochi giapponesi e asiatici in generale fanno molti piatti a base di germogli bianchi tritati.
278,00 €
65,00 €
90,28 € / L
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Presto indietro in magazzino
Questo amor daiginjô è caratteristico del know-how della casa Masuda shuzo .
65,00 €90,28 € / L
12,60 €
1.575,00 € / Kg
12,60 €1.575,00 € / Kg
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11,30 €
28,25 € / Kg
11,30 €28,25 € / Kg
Presto indietro in magazzino
Questi mochi di riso sono realizzati con il riso in colla intero il cui germe non è stato lucidato, preservando una grande quantità di sostanze nutritive. La materia prima, il riso glutinoso, la varietà di Mochi Hikari, è coltivata nella prefettura di Nagano, in un'agricoltura ragionata utilizzando metà fertilizzanti e pesticidi che per l'agricoltura...
11,30 €28,25 € / Kg
Teiera giapponese
La collezione Banko-Yaki Kyusu di Bankoes di Mié
Il Banko-Yaki è una delle più belle tecniche ceramiche tradizionali in Giappone. La tradizione risale al XVIII secolo, quando il mercante Nunami Rouzan ha apposto un sigillo con le parole Bankofueki, o "Eternità, Constance", su una facciata fatta nella città di...
35,00 €
29,50 €
40,97 € / L
29,50 €40,97 € / L
Presto indietro in magazzino
Questa annata di amor Gozenshu è la versione non pastorizzata del Gozenshu 1859 . Il metallo del serbatoio di Bodaimoto è...
29,50 €40,97 € / L
Hangiri e shamoji
Ohiitsu è un serbatoio di bacchetta in legno utilizzato dai buoni ristoranti giapponesi, in particolare quelli specializzati nel sushi. Questo contenitore ha la funzione principale di mantenere il Riso giapponese Vapore con vapore caldo per molto tempo. Gli intenditori di riso e i maestri dei sushi usano ancora...
300,00 €
76,00 €
105,56 € / L
76,00 €105,56 € / L
A causa junmai daiginjo
Questo amor Junmai Daiginjo è fatto con riso in sake "yuminariho", variante Ise-Nishiki, che sarebbe all'origine di Yamada-Nishiki. È stato recentemente identificato presso l'Università di Mie ed è a <a...
76,00 €105,56 € / L
90,00 €
90,00 € / Kg
90,00 €90,00 € / Kg
Il rarau kombu è il re del Kombu, quello acclamato dai maestri in dashi .
90,00 €90,00 € / Kg
À partir de 3,50 €
Cucchiaio giapponese
Chawanmushi, letteralmente in giapponese: cucinato a vapore, è un sale d'uovo vuoto, senza latte. La sua cucina richiede un po 'di controllo perché il vapore non deve far cadere lo spazio vuoto.
L'estetica della cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo vitale, e la scelta dei piatti è tanto importante quanto...
3,50 €
5,50 €
45,83 € / Kg
5,50 €45,83 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani è una delizia tradizionale giapponese. Nella sua versione più semplice, queste sono le alghe lentamente bollite in salsa di soia e mirin o zucchero. Le versioni più elaborate sono realizzate con pesce, carni, crostacei e conchiglie, funghi ...
Tsukudani ha due radici dietro il suo nome. "Tsukuda" viene da Tsukudajima...
5,50 €45,83 € / Kg
Presto indietro in magazzino
Il Giappone ha una ricca cultura della tradizionale ingegneria o felicità. "Engi" significa fortuna e "mono" significa qualcosa o un pezzo.
La popolarità di questi rack di felicità è strettamente legata alle religioni buddisti e scintillanti che fanno orgoglio di luogo con amuleti sacri e superstizione. La storia letteraria e la...
5,50 €
Porta fortunata giapponese
Nel folclore giapponese, il serpente bianco, noto come Shirohebi, è considerato sacro ed è venerato dall'antichità. Si ritiene che sia un messaggero di Benzaiten, una dea associata all'arte, alla musica ed eloquenza nel buddismo giapponese.
Il serpente bianco è spesso associato a fortuna ed è considerato un portatore di bento e...
5,50 €
4,50 €
15,00 € / Kg
4,50 €15,00 € / Kg
Presto indietro in magazzino
Yakiniku significa carne alla griglia. La cultura alimentare del Giappone ha un lungo consumo di carne vietato e ha subito profondi cambiamenti durante il periodo Meiji (1868-1912).
In effetti, il divieto di mangiare carne viene sollevato a causa dell'arrivo della cultura occidentale. Sukiyaki e altri piatti a base di...
4,50 €15,00 € / Kg
À partir de 5,30 €
96,36 € / Kg
5,30 €96,36 € / Kg
Miscele di spezie
Il pollo arrosto è indubbiamente il simbolo del pasto domenicale da condividere con la famiglia. Il segreto di un pollo arrosto si trova nella sua cucina e nella miscela di spezie utilizzate. Non appena l'uscita del forno, gli aromi di fumo devono invadere le narici e causare la salivazione.
Questa miscela è molto facile da usare. Niente da aggiungere, né sale, né...
5,30 €96,36 € / Kg
Piccoli materiali
Clip elettronico professionale
Questo morsetto di bordo è adatto a tutti i tipi di pesce. Strumento molto qualitativo, è ideale per uso frequente e offre una robustezza garantita. Il morsetto in metallo in acciaio inossidabile ha un'eccellente resistenza alla corrosione.
<p...
59,00 €
27,00 €
90,00 € / L
27,00 €90,00 € / L
Questo amor Il giorno premium è stato pubblicato dopo il 1955, al momento della rapida crescita e della prosperità del Giappone. La bottiglia richiama una bottiglia di cognac francese, simbolo di qualità.
27,00 €90,00 € / L
Bowl Chawan-Mushi
L'estetica della cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo vitale, e la scelta dei piatti è tanto importante quanto gli ingredienti.
Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca unita, i leader giapponesi usano piatti, ciotole, occhiali, utensili di servizio e bacchette per migliorare e completare la...
11,95 €
5,55 €
37,00 € / Kg
5,55 €37,00 € / Kg
Olio di sesamo
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd è la più antica società di estrazione del petrolio in Giappone. Fondata nel 1725 da Chozaburo Takemoto nella prefettura di Aichi, appartiene sempre alla famiglia fondatrice. Per oltre 290 anni, Takemoto ha prodotto olio di sesamo senza esano per garantire una qualità ottimale e un sapore genuino.
Il...
5,55 €37,00 € / Kg
24,40 €
11,71 € / Kg
24,40 €11,71 € / Kg
Aceto di riso
La serie di aceto "Edomae" del Vinaigrier Kisaichi è progettato per ristoranti di lusso.
I ristoranti di sushi di lusso mescolano diversi tipi di aceto e condimenti per preparare il loro riso originale di sushi.
La serie "EDOMAE" è stata sviluppata in collaborazione con il ristorante Sushi più...
24,40 €11,71 € / Kg
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FAC-SIMILE Dal più piccolo album dedicato da Hiroshige sulla strada per Tokaïdo, accompagnato da un opuscolo che descrive ogni tavola, in un caso parzialmente realizzato.
Nel 1830, Hiroshige era l'autore di diverse serie di incisioni che illustrano la famosa strada tra Tokyo e Kyoto che hanno ispirato così tante scene ai poeti e...
22,95 €
À partir de 24,50 €
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Binchantan carbone Lau Kirikomaru du Laos nel registro
Il Binchantan è comunemente chiamato carbone bianco, a causa del colore biancastro della sua superficie. Ciò è dovuto al rapido raffreddamento non appena esce dal forno in quanto è coperto con una miscela grigiastra chiara di...
24,50 €
Minestra di méo ciotole
Le ciotole sono inseparabili dalla cucina giapponese.
Quelli dedicati alla zuppa di Médo sono tradizionalmente fatti di legno, laccato, ma relativamente fragile.
Sono usati per ogni pasto quotidiano.
La zuppa di miso ciotole deve tenere in mano.
12,80 €
5,50 €
5,50 €
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Questo contenitore in bicchiere È spesso utilizzato in barre, Izakaya e ristoranti in Giappone.
5,50 €
À partir de 71,50 €
71,50 € / L
71,50 €71,50 € / L
Condimenti di aceto
Aceto Nero con un sapore maturo. La Riso Brown è lentamente fermentato nel barattolo per più di 1800 giorni.
71,50 €71,50 € / L
52,00 €
72,22 € / L
52,00 €72,22 € / L
Aceto di riso
Questo aceto è elaborato secondo un processo unico e brevettato. La soia è stata aggiunta a Riso Marrone, così come riso maltato e acqua dolce, per una doppia fermentazione naturale per una durata minima di 3...
52,00 €72,22 € / L
À partir de 39,00 €
39,00 €
Kokeshi
Bambola Kokeshi
Le bambole Kokeshi fanno parte delle arti popolari giapponesi. Queste tradizionali bambole e figurine giapponesi giapponesi, create durante l'EDO (1600 - 1868) e originarie della regione di Tohoku, erano originariamente fatte per i bambini. Secondo le credenze popolari, è stato anche attribuito alla funzione di trasmettere messaggi...
39,00 €
À partir de 9,95 €
124,38 € / Kg
9,95 €124,38 € / Kg
Pepe nero
Le baie di questo pepe nero di Mondolkiri sono generose, con un bel colore marrone marrone brillante, estremamente aromatico. Il naso è bello e i cereali sono molto appellati. Le prime note sono calde e lattea evocano yogurt, oltre a note di verdure secche evocando fieno e tabacco. Una volta schiacciati, queste bacche rilasciano note fresche molto belle, leggermente resinosi, con un...
9,95 €124,38 € / Kg
Libri e manga
Artigianato alimentari del Giappone Chi sono, perché ispirano e ciò che creano. Una vera classe master nella cucina regionale giapponese con uno scrittore pluripremiato invernale e un esperto riconosciuto mondano: Nancy Singleton Hachisu Prenota in inglese
32,00 €
Genghis Khan Plates
Dalla fine del XII secolo all'inizio del XIII secolo, le truppe di Gengis Khan, nella loro conquista della Cina, si sono mosse a piedi ea cavallo, con materiale ridotto a minimizzare per garantire una rapida progressione e effetti a sorpresa ...
58,00 €
27,30 €
910,00 € / Kg
27,30 €910,00 € / Kg
Nel Yamamasa Koyamaen, Gli artigiani rispettano gli standard più severi nella selezione di foglie di tè lorde (Tencha), valutando accuratamente il colore delle foglie, la tonalità dell'infusione, il gusto, il colore e l'aroma delle foglie usate e, una volta motivi. Matcha, il colore finale, l'aroma, il gusto e la finezza della polvere.
<p...
27,30 €910,00 € / Kg
Le bacchette sono indispensabili nell'arte del tavolo giapponese. Pratico ed elegante, ti permettono di mettere le bacchette, ma anche un coltello o un cucchiaio, mentre sublima la presentazione dei tuoi pasti. Progettato con materiali di qualità, le nostre bacchette combinano l'estetica e la funzionalità, aggiungendo un tocco di sofisticazione al tuo tavolo. Incarnano ospitalità...
4,95 €





































































































































