Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Το Kurosumi αναγνωρίζεται παντού στην Ιαπωνία για την Yakitoris και τη σχάρα ποιότητας από τα άτομα και τους εστιάτορες.
Το χαρτόνι 6kg.
98,00 €
1353 προϊόντα
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτά τα μικρά γλάστρες, ρουστίκ εμφάνιση, είναι απαραίτητα σε όλους τους ιαπωνικούς πίνακες. Συνήθως καλωσορίζουν το Mustard Karashi, το μείγμα Shichimi, τα μίγματα μπαχαρικών ...
17,50 €
À partir de 5,50 €
84,62 € / Kg
5,50 €84,62 € / Kg
Μείγματα μπαχαρικών
Η επιτυχία των εξαιρετικών πλευρών βόδι ή επιτυχής χοιρινό κρέας βρίσκεται στην αρωματική και γεύση στην τροφοδοσία. Η ισορροπημένη επιτυχία είναι απαραίτητη, σε συνδυασμό με τραγανή.
Μείγμα μπαχαρικών Δημιουργία, συναρμολογημένη και κλιματισμένη στη Γαλλία από τον...
5,50 €84,62 € / Kg
104,00 €
138,67 € / L
104,00 €138,67 € / L
Ο umeshu Είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό αλκοολούχο ποτό από ιαπωνικά δαμάσκηνα που ονομάζεται "UME και αποσταγμένο αλκοόλ. Οι UMES έχουν τεθεί σε Macrate για αρκετούς μήνες, δημιουργώντας ένα μαλακό και φρουτώδες ποτό. Τα δαμάσκηνα συλλέγονται με το χέρι, κάτω από τη λήξη της φρεσκισίας φρούτων. Στη συνέχεια μεταφέρονται σε...
104,00 €138,67 € / L
À partir de 325,00 €
Αυτά τα μπάρμπεκιου Yakitori sumibiyaki, επαγγελματική ποιότητα, είναι κατασκευασμένα από ειδικά τούβλα ανθεκτικά σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες 1000 ° C ή πολλά άλλα.
325,00 €
À partir de 8,00 €
160,00 € / Kg
8,00 €160,00 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Τα φρούτα συλλέγονται από τους συλλέκτες και αμέσως καπνίζουν στο σημείο στη φωτιά. Έτσι αναπτύσσουν τις γήινες, δασωμένες, καμινάδες και καπνισμένες μαύρες νότες. Το άρωμα είναι φρέσκο, εξαιρετικά ισχυρό. Σημείωση : Η συσκευασία αυτού του άρθρου δεν είναι κατάλληλη για ντουλάπια
8,00 €160,00 € / Kg
34,00 €
47,89 € / L
34,00 €47,89 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το χάρη παράγεται από το 100% Isehikari Rice, χωρίς χημικά φυτοφάρμακα και λίπασμα, το οποίο πιστοποιείται από το νομό Yamaguchi ως "Eco 100", καθώς και το καθαρό νερό του ποταμού Aokage που πηγάζει. Στους πρόποδες του Akiyoshidai, το περίφημο οροπέδιο του Καρστ Ιαπωνίας.
34,00 €47,89 € / L
Ο Katsuobush υφάζει
Αυτό το τρίφτη Katsuobushi είναι πολύ καλό για την καθημερινή ζωή στο σπίτι.
45,00 €
82,00 €
82,00 € / Kg
82,00 €82,00 € / Kg
Αυτό το rarau kombu έχει επιλεγεί ειδικά για την κατασκευή dashi της ποιότητας, πολύχρωμα, πλούσια σε αρώματα, συγκεντρωμένα στο Umami.
82,00 €82,00 € / Kg
63,00 €
63,00 € / Kg
63,00 €63,00 € / Kg
Αυτό το δικό μου Kombu Το καλλιεργημένο είναι πολύ υψηλής ποιότητας και επιλέγεται για τα ευρύ και παχύ φύλλα της.
63,00 €63,00 € / Kg
Ακόνισμα πέτρας
Νερό πέτρα για να ακονίσει Ιαπωνικά μαχαίρια Διπλής όψης για σκάλες, 220/800 σπόροι.
57,00 €
À partir de 39,00 €
39,00 €
Μύδια στο Onigiri, Sushi Nattes
Αυτό το makisu είναι κατασκευασμένο από νήματα νάιλον νάιλον ποιότητας πολυπροπυλενίου και τροφίμων. Πιο υγιεινό και πιο εύκολο να καθαριστεί από τα παραδοσιακά νήματα από βαμβάκι.
Με αυτά τα "χαλιά" makisu, αποφεύγετε το μαύρο καλούπι, η κόλλα ρυζιού λιγότερο στην επιφάνεια εργασίας και απολαμβάνετε ένα ταχύτερο πλύσιμο...
39,00 €
22,00 €
44,00 € / L
22,00 €44,00 € / L
Ο χάρη Η αφρώδη κουζίνα του Junmai είναι κατασκευασμένη από το ρύζι Yamada-Nishiki, ρύζι με όλα τα χαρακτηριστικά ενός ρυζιού προσαρμοσμένη στη ζύμη του Saké, όπως μια μεγάλη "λευκή καρδιά" (το κέντρο των κόκκων ρυζιού), ένα αδύναμο περιεχόμενο λίπους και πρωτεΐνης και εύκολη απορρόφηση νερού. Χαρακτηρίζεται...
22,00 €44,00 € / L
44,40 €
61,67 € / L
44,40 €61,67 € / L
Umeshu
Αυτό το umeshu αναπτύσσεται από το 100% Nanko-Ume που συλλέχθηκε με πλήρη ωριμότητα. Τα φρούτα στη συνέχεια μαζεύονται με αποσταγμένη αλκοόλη ζαχαροκάλαμου, ζάχαρης και νερού, για 4 μήνες, από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Στο τέλος της διαβροχής, αφαιρούνται τα...
44,40 €61,67 € / L
À partir de 12,50 €
208,33 € / Kg
12,50 €208,33 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Η μύτη είναι ισχυρή, πολύ εντυπωσιακή και όλα είναι φυσικά! Η κυρίαρχη οσμή είναι βέβαια το λεμόνι, το αρχείο, αλλά με γλυκές νότες που προκαλούν το χαστούκι του ζαχαρωμένου cédrat. Υπάρχει επίσης μια όμορφη καμινάδα και η μυρωδιά, που προκαλούν ευκάλυπτο, με ένα πικάντικο άγγιγμα που θυμίζει τζίντζερ. Πολλές φρεσκάδα και απληστία σε αυτό το προϊόν.
12,50 €208,33 € / Kg
À partir de 12,00 €
240,00 € / Kg
12,00 €240,00 € / Kg
Ολόκληρα μπαχαρικά
Το φασόλι Tonka, πολύ αρωματικό, απελευθερώνει ζεστό και γλυκό σημειώσεις που θυμίζουν γλυκές αμυγδάλες και κόψτε σανό. Μια πιο εμπεριστατωμένη εξέταση αποκαλύπτει κρεμώδεις σημειώσεις, δέρμα, κερί, amandon και βανίλια. Μερικοί θα αντιληφθούν ένα άγγιγμα καραμέλας, καπνού ή μέλι.
12,00 €240,00 € / Kg
25,60 €
85,33 € / Kg
25,60 €85,33 € / Kg
Το Makombu είναι το πιο δημοφιλές Kombu και χρησιμοποιείται στην Ιαπωνία. Αυτό είναι ένα υψηλής ποιότητας kombu. Τα φύλλα του kombu μου είναι ανοιχτό καφέ, με μήκος 1 έως 8 μέτρων και πλάτους 13 έως 30 cm.
Τα κατώτερα μέρη είναι μεγάλα και στενότερα κοντά στο στέλεχος. Διαθέτοντας ευρεία και παχιά φύλλα, είναι το πιο εκτιμημένο....
25,60 €85,33 € / Kg
À partir de 6,50 €
Τα chopsticks είναι απαραίτητα στην τέχνη του ιαπωνικού πίνακα. Πρακτικός και κομψός, σας επιτρέπουν να βάλετε τα chopsticks σας, αλλά και ένα μαχαίρι ή ένα κουτάλι, ενώ εξάσχευση της παρουσίασης των γευμάτων σας.
Σχεδιασμένο με ποιοτικά υλικά, τα chopsticks μας συνδυάζουν την αισθητική και τη λειτουργικότητα, προσθέτοντας ένα άγγιγμα της πολυπλοκότητας στο τραπέζι σας. Ενσωματώνουν...
6,50 €
À partir de 18,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτή η φιάλη σάλτσας σόγιας είναι απαραίτητη για όλους τους τοξικομανείς στην ιαπωνική κουζίνα. Έχει τη θέση του στο τραπέζι ανά πάσα στιγμή της ημέρας. Μικρό μέγεθος, ο όγκος του επιτρέπει μια εξαιρετική λαβή στο χέρι.
18,00 €
À partir de 5,50 €
5,50 €
À partir de 8,25 €
78,57 € / Kg
8,25 €78,57 € / Kg
Μπαχαρικά σκόνης
Ο Cocoa Crollo θεωρείται ο καλύτερος στον κόσμο, τα πιο ευγενή, τα πιο εξευγενισμένα. Οι φλοιοί του εδάφους έχουν μια ισχυρή γεύση, κομψή, ωραία, ευαίσθητη, αρωματικές σημειώσεις.
8,25 €78,57 € / Kg
Αυτά τα μικρά σουβλάκια είναι ειδικά σχεδιασμένα και προσαρμοσμένα για χρήση Το μπάρμπεκιου του Robatayaki.
32,50 €
À partir de 6,45 €
215,00 € / Kg
6,45 €215,00 € / Kg
Ολόκληρα μπαχαρικά
Το Bayaian με μια χαρακτηριστική μυρωδιά του γλυκάνισου με μια γλυκιά αρωματική γεύση και μια ελαφρώς γεμάτη επίγευση. Το άρωμα είναι ακόμη πιο έντονο εάν οι σπόροι είναι θρυμματισμένοι ή έδαφος.
6,45 €215,00 € / Kg
À partir de 5,90 €
118,00 € / Kg
5,90 €118,00 € / Kg
5,90 €118,00 € / Kg
À partir de 9,00 €
Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά. Ενώ πολλές άλλες κουζίνες προτιμούν έναν ενωμένο λευκό καμβά, οι ιαπωνικοί ηγέτες χρησιμοποιούν πλάκες, μπολ, ποτήρια, σκεύη υπηρεσιών και chopsticks για να βελτιώσουν και να ολοκληρώσουν την παρουσίαση των τροφίμων.
<p...
9,00 €
Ιαπωνική τυχερή πόρτα
Το κοκκινόψαρο θεωρείται από καιρό ένα ψάρι που φοράει τύχη. Συμβολίζει την ευημερία, την καλή τύχη, την ευκαιρία να έχουμε παιδιά (στην Ιαπωνία, τα παιδιά ονομάζονται Kodakara, τους θησαυρούς των παιδιών), την αρμονία του σπιτιού και τη συσσώρευση πλούτου.
Το κόκκινο ψάρι υποτίθεται ότι φορούν τύχη. Το φυλαχτό περιέχει εδώ ένα...
5,50 €
19,00 €
9,05 € / Kg
19,00 €9,05 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Η ιαπωνική σάλτσα Worcester δεν πρέπει να συγχέεται με τη σάλτσα του αγγλικού Worcestershire.
Ιαπωνική σάλτσα αποτελείται από φρούτα, λαχανικά, μπαχαρικά, ζάχαρη ...
19,00 €9,05 € / Kg
À partir de 28,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Binchotan άνθρακα Lau Jomaru du Laos στο Log
Το Binchotan ονομάζεται συνήθως λευκό άνθρακα, λόγω του λευκού χρώματος της επιφάνειας του. Αυτό οφείλεται στην ταχεία ψύξη μόλις βγάλει το φούρνο, καθώς καλύπτεται με ένα γκριζωτικό καθαρό μίγμα γης και άμμου και στάχτης. Αυτή η μέθοδος σταματά την πυράκτη της.
28,00 €
49,95 €
69,38 € / L
49,95 €69,38 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτή είναι μια σπάνια ποικιλία umeshu , πολύ υψηλό τέλος, φημισμένο για τα πολύ μεγάλα φρούτα του στο αλιευτικό άρωμα κατά τη συγκομιδή τους σε πλήρη ωριμότητα.
49,95 €69,38 € / L
À partir de 15,95 €
319,00 € / Kg
15,95 €319,00 € / Kg
Zestes & Citrus σκόνες
Εξαιρετικά ευχάριστη μύτη, εθιστικό, με ζεστά, γλυκά, γλυκά σημειώσεις. Ο ανανάς και ο ζαχαρωμένος Cédrat είναι κυρίαρχοι, με πάντα μια όξινη πινελιά των εσπεριδοειδών, από το κυδτακτό, της Αγγελικής, Βερβιενικής και της Grabite Notes στεγνώνουν το σανό και τον καπνό.
15,95 €319,00 € / Kg
52,00 €
104,00 € / Kg
(1 review)
Άσπρο πιπέρι
Με μια γενναιόδωρη διάμετρο και ένα όμορφο λευκό χρώμα κρέμας, αυτό το πιπέρι θα σας εκπλήξει με τους σούβες του και ελαφρώς γλυκιά. Μια οσφρητική περαιτέρω εξέταση αποκαλύπτει σημειώσεις βανίλιας, Cedrat, μια παρουσία λεμονιού που προκαλεί την καρδάμο, τις φρέσκες και λαχανικές σημειώσεις που προκαλούν τις φλούδες πατάτας, καθοδήγηση και σημειώσεις καμινάδων που θυμούνται ευκάλυπτο, καθώς...
52,00 €
104,00 € / Kg
(1 review)
Διαμέρισμα - Πλέγμα - Gastro Bins
12 μίνι γαστρεντερικά κάδοι Ανοξείδωτοι επαγγελματίες
168,00 €
Ιαπωνική τυχερή πόρτα
Στην αρχαία Ελλάδα, οι κουκουβάγιες θεωρήθηκαν σύμβολα σοφίας. Στην Ιαπωνία, θεωρούνται τυχεροί γοητεία επειδή η ιαπωνική λέξη για κουκουβάγια είναι "fukuro", η οποία μπορεί να γραπτώς φωνητικά χρησιμοποιώντας χαρακτήρες που σημαίνει "Δεν υπάρχουν δυσκολίες".
Επιπλέον, καθώς οι κουκουβάγιες μπορούν να δουν στο σκοτάδι, είναι...
5,50 €
5,50 €
5,50 €
Ιαπωνική τυχερή πόρτα
Έχουμε δήλωσε καιρό ότι το κουνέλι έζησε στο φεγγάρι και ότι έκανε τα ελιξίρια της μακροζωίας. Λέγεται επίσης ότι συμβολίζει το άλμα προς τα εμπρός, λόγω των οριοθετουσών κινήσεών της.
Η μεγάλη αναπαραγωγική ικανότητα του κουνελιού συμβολίζει την "ευημερία των απογόνων" και τον τρόπο με τον οποίο το χτυπά συμβολίζει το γεγονός...
5,50 €
À partir de 160,00 €
Η επαγγελματική σανίδα κοπής HAREGAWA FSR Soft Board είναι βλάβη και απορροφά τα χτυπήματα του μαχαιριού σας, διατηρώντας την άκρη της λεπίδας σας, σε αντίθεση με τις τυπικές συνθετικές σανίδες. Συνεπώς, συνιστάται για ευαίσθητες εγκοπές (Sushi, Sashimi, Raw Meat).
160,00 €
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ