Gepoederde Combova-schors
Ref: CDPMAD11S
€ 12,50
Belasting inbegrepen
De neus is krachtig, zeer indrukwekkend en alles is natuurlijk! De dominante geur is natuurlijk de citroen, het dossier, maar met zoete aantekeningen die de schil van gekonfijte cédrat oproepen.
Er is ook een prachtige kudde en duizelingwekkende geur, eucalyptus opwekken, met een scherpe touch die doet denken aan gember. Veel versheid en hebzucht in dit product.
Gepoederde Combova-schors
Het is een citrus, familie van de stapels, van de sonde-archipel in de Malukus-zee.
Dit is de naam van de boom en zijn vrucht. Het werd aan het einde van de 18e eeuw geïntroduceerd in de Indische Oceaan, Mauritius, Pierre Pepper.
Dit poeder lijkt niet op sommige poeders die zijn gemaakt met citrus van slechte kwaliteit, vaak niet gewassen en slecht gedroogd, die onaangename geuren ontwikkelen die zeep oproepen. Nee, we bieden een uitzonderlijk poeder, gemaakt van geselecteerd fruit, volwassen, gewassen, fijn gepeld en wiens Zetes lang en voorzichtig in de zon zijn gedroogd voordat ze tot poeder worden gereduceerd.
Onze perfecte overeenkomsten : Op carpaccios van vis of wit vlees, vis, schaaldieren, langoustines, kreeft, kreeften, St Jacques.
Hij associeert perfect met kokosmelk, met jonge sojausen.
Het zal zeer comfortabel zijn in fruitdesserts, crèmes, ijsjes en sorbets.
CDPMAD11S
Gegevensblad
- Oorsprong
- Madagascar
- Gewicht
- 1 kg net
60 g netto
500 g netto - Conditioning
- Box
Zak - Ingrediënten
- 100% COMBAVA
- Bloemen en planten
- Citrushystrix
- Gesprek
- beschut tegen licht, warmte en vocht
- Belangrijk
- Aanwezigheid van een anti-vochtzak in dit product. Niet consumeren
LE COMPTOIR DES POIVRESSinds enkele jaren hebben we onze vaardigheden samengebracht en hebben we gezochten van onverwachte kwaliteit met dezelfde filosofie: zoek naar producten die rechtstreeks op de plaatsen van de productie zoeken, weigeren elke chemische behandeling zowel op de plant als op het product en een fortiori alle bestraling (hypocriet genoemd ionisatie), zorg ervoor dat mensen die in deze plantages werken onder optimale omstandigheden werken, vele soorten vereisen om alleen de graan of uitzonderlijke bessen te houden, eventuele lange opslag- en routeproducten te weigeren zonder tussenpersoon, het is - dat wil zeggen met maximale traceerbaarheid. Een team van epicurans en gepassioneerde, die al jaren van paprika's en specerijen van een onberispelijke kwaliteit is geweest, op zoek naar nieuwe en verrassende gewaarwordingen door India, Iran, Madagaskar, Nepal of Mexico te bladeren. De Pepper-aanrecht biedt tegenwoordig een uitzonderlijke keuze aan zwarte, witte, rode, lange of staartstaart pepers, evenals specerijen zoals koriander, cacao, kaneel of fantastisch targh negroe safran. De Pepper Teller presenteert zijn assortiment gedroogde hele pepers uit Mexico, de gemengde zoutcomposities, de wilde zwarte Sansho van Bhutan, de curry van Madagaskar, een uitzonderlijk en exclusief mengsel van paprika's. Arcoiris, Isfahan Rose-bloemblaadjes en een ongelooflijke stel biologische groene peper van het bolovens-plateau in Laos en nog veel meer nieuws om het hele jaar door te ontdekken. De paprika's en specerijen zijn geconditioneerd in mooie metalen dozen van licht zonder enige behandeling, om al hun smaken te behouden. Voor liefhebbers van de meest veeleisende smaak.
Vous aimerez aussi
€ 18,00
€ 36,00 / L
€ 3,85
€ 12,83 / Kg
€ 13,20
€ 44,00 / Kg
De neus is krachtig, zeer indrukwekkend en alles is natuurlijk! De dominante geur is natuurlijk de citroen, het dossier, maar met zoete aantekeningen die de schil van gekonfijte cédrat oproepen.
Er is ook een prachtige kudde en duizelingwekkende geur, eucalyptus opwekken, met een scherpe touch die doet denken aan gember. Veel versheid en hebzucht in dit product.
Gepoederde Combova-schors
€ 12,50
Belasting inbegrepen
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ