Japanse alcoholen | Nishikidôri (3)

Sake Premium SA SA KI JUNMAI DAIGINJO 720 ML 16.50%

€ 57,50

€ 79,86 / L

Sake Premium SA SA KI JUNMAI DAIGINJO 720 ML 16.50%

€ 57,50€ 79,86 / L

Sake Premium SA SA KI JUNMAI DAIGINJO 720 ML 16.50%

Sake Junmai

Sasaki Shuzo is gesticht in 1893, Sasaki Shuzo brouwt zijn sakés in "Rakuchu", in het hart van het historische centrum van Kyoto. Ongeveer 300 originele brouwerijen, het is de enige die verloren gaat in deze wijk. De uitzonderlijke topografie van Kyoto en de overvloed aan water zijn de belangrijkste redenen geweest waarom de Saké in Kyoto werd gebrouwen en rechtvaardigde dat Kyoto...

€ 57,50€ 79,86 / L

Sake Premium SA SA KI JUNMAI DAIGINJO 720 ML 16.50%

Sake Junmai

Sasaki Shuzo is gesticht in 1893, Sasaki Shuzo brouwt zijn sakés in "Rakuchu", in het hart van het historische centrum van Kyoto. Ongeveer 300 originele brouwerijen, het is de enige die verloren gaat in deze wijk. De uitzonderlijke topografie van Kyoto en de overvloed aan water zijn de belangrijkste redenen geweest waarom de Saké in Kyoto werd gebrouwen en rechtvaardigde dat Kyoto...

€ 57,50€ 79,86 / L

Shochu van Rice Toki No Fuine Kohaku, 10 jaar oud, 30%, 700 ml

€ 48,00

€ 68,57 / L

Shochu van Rice Toki No Fuine Kohaku, 10 jaar oud, 30%, 700 ml

€ 48,00€ 68,57 / L

Shochu van Rice Toki No Fuine Kohaku, 10 jaar oud, 30%, 700 ml

Shōchū

Onze distilleerder, Fukano Shuzo, opgericht in 1823, is een distilleerderij die zowel traditie als innovatie volgt bij de productie van de geografische indicatie Shochu "Kuma". De distilleerderij maakt gebruik van twee brouwerijen, één met behulp van traditionele kleikruiken voor handmatige shoching en andere gebruik van machines voor temperatuurregeling. Met deze dubbele benadering...

€ 48,00€ 68,57 / L

Shochu van Rice Toki No Fuine Kohaku, 10 jaar oud, 30%, 700 ml

Shōchū

Onze distilleerder, Fukano Shuzo, opgericht in 1823, is een distilleerderij die zowel traditie als innovatie volgt bij de productie van de geografische indicatie Shochu "Kuma". De distilleerderij maakt gebruik van twee brouwerijen, één met behulp van traditionele kleikruiken voor handmatige shoching en andere gebruik van machines voor temperatuurregeling. Met deze dubbele benadering...

€ 48,00€ 68,57 / L

Rice Shochu Tauru Sengetsu, Vol. ALC. 25%, 720 ml

€ 29,65

€ 39,53 / L

Rice Shochu Tauru Sengetsu, Vol. ALC. 25%, 720 ml

€ 29,65€ 39,53 / L

Rice Shochu Tauru Sengetsu, Vol. ALC. 25%, 720 ml

Shōchū

Sengetsu, wat "Crescent Moon" betekent, zijn naam trekt uit het Château de Sengetsu, andere naam van het kasteel van Hitoyoshi, waar de Sagara Clan zich uitstrekte zonder onderbreking over de regio Hitoyoshi-Kuma gedurende 700 jaar. Sengetsu heeft meer dan een eeuw geschiedenis en traditie. Om hun Shochu te creëren, gebruiken ze alleen hoge kwaliteit, zorgvuldig geselecteerde rijst en...

€ 29,65€ 39,53 / L

Rice Shochu Tauru Sengetsu, Vol. ALC. 25%, 720 ml

Shōchū

Sengetsu, wat "Crescent Moon" betekent, zijn naam trekt uit het Château de Sengetsu, andere naam van het kasteel van Hitoyoshi, waar de Sagara Clan zich uitstrekte zonder onderbreking over de regio Hitoyoshi-Kuma gedurende 700 jaar. Sengetsu heeft meer dan een eeuw geschiedenis en traditie. Om hun Shochu te creëren, gebruiken ze alleen hoge kwaliteit, zorgvuldig geselecteerde rijst en...

€ 29,65€ 39,53 / L

Yuzu cider

(1 beoordeling)

À Partir de € 2,80

€ 8,48 / L

Yuzu cider

€ 2,80

(1 beoordeling)

€ 8,48 / L

Yuzu cider

Cider

Tussen de knapperige frisheid van de appel en de triltank van Yuzu onthult deze cider een onverwachte en delicate alliantie. Geboren uit de bijeenkomst tussen het Franse terroir en de Japanse smaken, is onze cider in Yuzu uitgewerkt in Frankrijk, in Bretagne. Elke fles is het resultaat van veeleisende knowhow, respectvol van grondstoffen en subtiele saldi. Een enkelvoud, verfrissend...

€ 2,80

(1 beoordeling)

€ 8,48 / L

Yuzu cider

Cider

Tussen de knapperige frisheid van de appel en de triltank van Yuzu onthult deze cider een onverwachte en delicate alliantie. Geboren uit de bijeenkomst tussen het Franse terroir en de Japanse smaken, is onze cider in Yuzu uitgewerkt in Frankrijk, in Bretagne. Elke fles is het resultaat van veeleisende knowhow, respectvol van grondstoffen en subtiele saldi. Een enkelvoud, verfrissend...

€ 2,80

(1 beoordeling)

€ 8,48 / L

SAKER SPORTLING MIWATARI JUNMAI GINJO 17%, 720 mL

€ 35,50

€ 49,31 / L

SAKER SPORTLING MIWATARI JUNMAI GINJO 17%, 720 mL

€ 35,50€ 49,31 / L

SAKER SPORTLING MIWATARI JUNMAI GINJO 17%, 720 mL

Sparkling

Het Sprankelende Sake Miwatari Junmai Ginjo moet worden beschouwd als een breaking Saké, met een gevoel van aardgas geproduceerd tijdens de fermentatie. Het is een Junmai Ginjo met een rijke smaak. Het werd geproduceerd in samenwerking met Louis Robuchon Abe, zoon van Joel Robuchon. De Miwatari Peregling Sake Junmai Ginjo wordt gekenmerkt door zijn verfrissende umami-smaak. Dit is...

€ 35,50€ 49,31 / L

SAKER SPORTLING MIWATARI JUNMAI GINJO 17%, 720 mL

Sparkling

Het Sprankelende Sake Miwatari Junmai Ginjo moet worden beschouwd als een breaking Saké, met een gevoel van aardgas geproduceerd tijdens de fermentatie. Het is een Junmai Ginjo met een rijke smaak. Het werd geproduceerd in samenwerking met Louis Robuchon Abe, zoon van Joel Robuchon. De Miwatari Peregling Sake Junmai Ginjo wordt gekenmerkt door zijn verfrissende umami-smaak. Dit is...

€ 35,50€ 49,31 / L

White Chichibu Wine 2021 bekeken in Trobe Whisky Drum, 13%, 750 ml

€ 76,00

€ 101,33 / L

White Chichibu Wine 2021 bekeken in Trobe Whisky Drum, 13%, 750 ml

€ 76,00€ 101,33 / L

White Chichibu Wine 2021 bekeken in Trobe Whisky Drum, 13%, 750 ml

Wijn

Deze witte wijn, gemaakt van SEIBEL 9110 en witte KAI-druivenvariëteiten die in de stad Chichibu werden geoogst, is opgevoed in Peaty whiskytrommels van een lokale Chichibu-distilleerderij die een van de whisky's de beroemdste Japanners produceert, Ichiro's mout. Het resultaat is een unieke witte wijn waar het Peatian-aroma van...

€ 76,00€ 101,33 / L

White Chichibu Wine 2021 bekeken in Trobe Whisky Drum, 13%, 750 ml

Wijn

Deze witte wijn, gemaakt van SEIBEL 9110 en witte KAI-druivenvariëteiten die in de stad Chichibu werden geoogst, is opgevoed in Peaty whiskytrommels van een lokale Chichibu-distilleerderij die een van de whisky's de beroemdste Japanners produceert, Ichiro's mout. Het resultaat is een unieke witte wijn waar het Peatian-aroma van...

€ 76,00€ 101,33 / L

Sake Kid Junmai Daiginjo Sprankelend

À Partir de € 19,30

€ 53,61 / L

Sake Kid Junmai Daiginjo Sprankelend

€ 19,30€ 53,61 / L

Sake Kid Junmai Daiginjo Sprankelend

Sake Junmai Daiginjo

Dit omwille , van een zeer mooie textuur, romige, uitdrukkelijke pepperachtige tonen, zeer vers, soms pittig, citrusvrucht (citroenen) van kokosnoot, appel, witte bloemen, meloen, zetmeel van Kuzu, van Lie de Sake.

€ 19,30€ 53,61 / L

Sake Kid Junmai Daiginjo Sprankelend

Sake Junmai Daiginjo

Dit omwille , van een zeer mooie textuur, romige, uitdrukkelijke pepperachtige tonen, zeer vers, soms pittig, citrusvrucht (citroenen) van kokosnoot, appel, witte bloemen, meloen, zetmeel van Kuzu, van Lie de Sake.

€ 19,30€ 53,61 / L

Red Chichibu-wijn 2021 leeftijd in whisky trommel, 13%, 750 ml

€ 76,00

€ 101,33 / L

Red Chichibu-wijn 2021 leeftijd in whisky trommel, 13%, 750 ml

€ 76,00€ 101,33 / L

Red Chichibu-wijn 2021 leeftijd in whisky trommel, 13%, 750 ml

Wijn

Deze rode wijn, gemaakt van Muscat Bailey A en Merlot-druiven geoogst in de stad Chichibu, werd opgevoed in Peaty whiskytrommels van een lokale chichibu-distilleerderij die een van de whisky's de meest bekende Japanners produceert, Ichiro's mout. Het resultaat is een unieke rode wijn waar een exotisch turfaroma prachtig trouwt...

€ 76,00€ 101,33 / L

Red Chichibu-wijn 2021 leeftijd in whisky trommel, 13%, 750 ml

Wijn

Deze rode wijn, gemaakt van Muscat Bailey A en Merlot-druiven geoogst in de stad Chichibu, werd opgevoed in Peaty whiskytrommels van een lokale chichibu-distilleerderij die een van de whisky's de meest bekende Japanners produceert, Ichiro's mout. Het resultaat is een unieke rode wijn waar een exotisch turfaroma prachtig trouwt...

€ 76,00€ 101,33 / L

DOM GRIJS, PINOT GRIJS 2023 12.5% 750 mL

€ 80,00

€ 106,67 / L

DOM GRIJS, PINOT GRIJS 2023 12.5% 750 mL

€ 80,00€ 106,67 / L

DOM GRIJS, PINOT GRIJS 2023 12.5% 750 mL

Wijn

De vlaggenschip wijn van de Landgoed , Dom Grey, trekt zijn naam uit het feit dat het uitsluitend is uitgewerkt van Pinot Gris die in het veld is gekweekt. Deze wijngaard ligt in de regio Naranokidai, in Nobori, in de stad Yoichi, een regio die rijk is aan eiken zoals Konara en de Oonara. Omringd door een...

€ 80,00€ 106,67 / L

DOM GRIJS, PINOT GRIJS 2023 12.5% 750 mL

Wijn

De vlaggenschip wijn van de Landgoed , Dom Grey, trekt zijn naam uit het feit dat het uitsluitend is uitgewerkt van Pinot Gris die in het veld is gekweekt. Deze wijngaard ligt in de regio Naranokidai, in Nobori, in de stad Yoichi, een regio die rijk is aan eiken zoals Konara en de Oonara. Omringd door een...

€ 80,00€ 106,67 / L

Chardonnay 2021, 12,5%, 750 ml

€ 43,00

€ 57,33 / L

Chardonnay 2021, 12,5%, 750 ml

€ 43,00€ 57,33 / L

Chardonnay 2021, 12,5%, 750 ml

Wijn

Het dorp Takayama, in de prefectuur van Nagano, in de buurt van de directe omgeving van de Japanse Alpen, is een bergachtig dorp met een mooie en rijke natuurlijke omgeving, met de Matsukawa-vallei en het originele landschap van bergdorpjes die zich in ventilator uitrekken, en heeft een lange geschiedenis als een Regio van de productie van de fruitboom. <p...

€ 43,00€ 57,33 / L

Chardonnay 2021, 12,5%, 750 ml

Wijn

Het dorp Takayama, in de prefectuur van Nagano, in de buurt van de directe omgeving van de Japanse Alpen, is een bergachtig dorp met een mooie en rijke natuurlijke omgeving, met de Matsukawa-vallei en het originele landschap van bergdorpjes die zich in ventilator uitrekken, en heeft een lange geschiedenis als een Regio van de productie van de fruitboom. <p...

€ 43,00€ 57,33 / L

Rijst shōchū koshu shingetsu 14 jaar oud

€ 33,00

€ 45,83 / L

Rijst shōchū koshu shingetsu 14 jaar oud

€ 33,00€ 45,83 / L

Rijst shōchū koshu shingetsu 14 jaar oud

Shōchū

Dit is het hele voorbeeld van shōchū gemaakt volgens de traditionele methode genaamd de ouderwetse methode. Je zult verrast zijn door zijn lichtheid, zijn rijkdom, zijn delicate en gevoelige noten.

€ 33,00€ 45,83 / L

Rijst shōchū koshu shingetsu 14 jaar oud

Shōchū

Dit is het hele voorbeeld van shōchū gemaakt volgens de traditionele methode genaamd de ouderwetse methode. Je zult verrast zijn door zijn lichtheid, zijn rijkdom, zijn delicate en gevoelige noten.

€ 33,00€ 45,83 / L

Sake Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml

À Partir de € 38,20

€ 127,33 / L

Sake Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml

€ 38,20€ 127,33 / L

Sake Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml

Sake Junmai

Nagayao of "Prince Nagaya" (Nagayao was een krachtig personage in Nara, 684 - 729; hij zegt dat hij de kleinzoon van de keizer Tenmu was) is een omwille Gemaakt door het reproduceren van de brouwmethode die wordt gebruikt op het moment van NARA...

€ 38,20€ 127,33 / L

Sake Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml

Sake Junmai

Nagayao of "Prince Nagaya" (Nagayao was een krachtig personage in Nara, 684 - 729; hij zegt dat hij de kleinzoon van de keizer Tenmu was) is een omwille Gemaakt door het reproduceren van de brouwmethode die wordt gebruikt op het moment van NARA...

€ 38,20€ 127,33 / L

Sake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml

€ 167,00

€ 231,94 / L

Sake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml

€ 167,00€ 231,94 / L

Sake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml

Sake Junmai

Deze unieke sake is ontwikkeld met behulp van de penpyo-brouwmethode in pot, die een unieke gisting uitvoert met behulp van natuurlijke temperatuurveranderingen in de pot. De luchtdoorlatendheid van de pot verhoogt de activiteit van fermentatie-bacteriën en het isolatie-effect, vergelijkbaar met die van de aardwanden, laat de...

€ 167,00€ 231,94 / L

Sake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml

Sake Junmai

Deze unieke sake is ontwikkeld met behulp van de penpyo-brouwmethode in pot, die een unieke gisting uitvoert met behulp van natuurlijke temperatuurveranderingen in de pot. De luchtdoorlatendheid van de pot verhoogt de activiteit van fermentatie-bacteriën en het isolatie-effect, vergelijkbaar met die van de aardwanden, laat de...

€ 167,00€ 231,94 / L

Sake Junmai Sea A Sousa Ambiachuchi Sake & Alcohols

ZY1 - Sake Junmai Saves Sosan Amakuchi 15% 720ml

€ 23,00

€ 31,94 / L

ZY1 - Sake Junmai Saves Sosan Amakuchi 15% 720ml

€ 23,00€ 31,94 / L

ZY1 - Sake Junmai Saves Sosan Amakuchi 15% 720ml

Sake Junmai

Deze Junmai Saké Junmai is volledig gemaakt van de rijst in Sake Gin-No-Sato, rijst geproduceerd volgens een speciaal cultuurproces genaamd "Rapese bloemcultuur", dat een gezonde grond gebruikt die geen herbiciden en organische meststoffen die van de leugen niet nodig is geperst raapzaad. Op de neus uitdrukkelijke...

€ 23,00€ 31,94 / L

ZY1 - Sake Junmai Saves Sosan Amakuchi 15% 720ml

Sake Junmai

Deze Junmai Saké Junmai is volledig gemaakt van de rijst in Sake Gin-No-Sato, rijst geproduceerd volgens een speciaal cultuurproces genaamd "Rapese bloemcultuur", dat een gezonde grond gebruikt die geen herbiciden en organische meststoffen die van de leugen niet nodig is geperst raapzaad. Op de neus uitdrukkelijke...

€ 23,00€ 31,94 / L

Sake Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

€ 35,95

€ 49,93 / L

Sake Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

€ 35,95€ 49,93 / L

Sake Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

Sake Junmai Ginjo

Danchigai Karakuchi staat voor dramatisch droog . Dit omwille Super droog is trots op zijn waardevolle sake-meter of mate van zoetheid van de Saké. Deze waarde is groter dan 17 graden. Gedestilleerde alcohol wordt over het algemeen toegevoegd om...

€ 35,95€ 49,93 / L

Sake Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

Sake Junmai Ginjo

Danchigai Karakuchi staat voor dramatisch droog . Dit omwille Super droog is trots op zijn waardevolle sake-meter of mate van zoetheid van de Saké. Deze waarde is groter dan 17 graden. Gedestilleerde alcohol wordt over het algemeen toegevoegd om...

€ 35,95€ 49,93 / L

Sake Junmai Daiginjo Gin

€ 38,00

€ 52,78 / L

Sake Junmai Daiginjo Gin

€ 38,00€ 52,78 / L

Sake Junmai Daiginjo Gin

Sake Junmai Daiginjo

De Sake Zuiyo Junmai Daiginjo Gin is gemaakt van Yamada Nishiki, een van de meest populaire, gepolijste Sake Rice tot 48%. Het is overvloedig in Umami met elegante aroma's. Deze prachtige Saké, met een krachtige Umami, biedt een rijke en aromatische, bloemen, fruitige boeket, die de groene appel, peer, meloen, gele vissen...

€ 38,00€ 52,78 / L

Sake Junmai Daiginjo Gin

Sake Junmai Daiginjo

De Sake Zuiyo Junmai Daiginjo Gin is gemaakt van Yamada Nishiki, een van de meest populaire, gepolijste Sake Rice tot 48%. Het is overvloedig in Umami met elegante aroma's. Deze prachtige Saké, met een krachtige Umami, biedt een rijke en aromatische, bloemen, fruitige boeket, die de groene appel, peer, meloen, gele vissen...

€ 38,00€ 52,78 / L

Sake Junmai KUMAMOTO Jyo

€ 25,00

€ 34,72 / L

Sake Junmai KUMAMOTO Jyo

€ 25,00€ 34,72 / L

Sake Junmai KUMAMOTO Jyo

Sake Junmai

Deze Junmai Saké is gemaakt van rijst uitsluitend rijst geproduceerd in de prefectuur van Kumamoto, evenals helder ondergronds water van ASO en de gistkumamoto. Het wordt gebrouwen in de natuurlijke omgeving van Kumamoto. Je zult deze saké leuk vinden voor zijn kalksteen, gejodeerde, droge kant. De neus is erg lang in de...

€ 25,00€ 34,72 / L

Sake Junmai KUMAMOTO Jyo

Sake Junmai

Deze Junmai Saké is gemaakt van rijst uitsluitend rijst geproduceerd in de prefectuur van Kumamoto, evenals helder ondergronds water van ASO en de gistkumamoto. Het wordt gebrouwen in de natuurlijke omgeving van Kumamoto. Je zult deze saké leuk vinden voor zijn kalksteen, gejodeerde, droge kant. De neus is erg lang in de...

€ 25,00€ 34,72 / L

Sake Miwatari Junmaishu - Komodaru

€ 72,00

€ 40,00 / L

Sake Miwatari Junmaishu - Komodaru

€ 72,00€ 40,00 / L

Sake Miwatari Junmaishu - Komodaru

Omwille

De komodaru of Sakadaru is een vat bedoeld voor het opslaan van de omwille Voor meer dan driehonderdvijftig jaar. In de traditionele en luxueuze versie is het gemaakt van cederhout. Dit type vat heeft geen giet- of tapsysteem; Het is daarom...

€ 72,00€ 40,00 / L

Sake Miwatari Junmaishu - Komodaru

Omwille

De komodaru of Sakadaru is een vat bedoeld voor het opslaan van de omwille Voor meer dan driehonderdvijftig jaar. In de traditionele en luxueuze versie is het gemaakt van cederhout. Dit type vat heeft geen giet- of tapsysteem; Het is daarom...

€ 72,00€ 40,00 / L

Saké pétillant Junmaishu KOKKANO KAORI, 10%, 720 ml

Gezien gesorteerd junmaishu kokkano kaori, 10%, 720 ml

€ 29,95

€ 41,60 / L

Gezien gesorteerd junmaishu kokkano kaori, 10%, 720 ml

€ 29,95€ 41,60 / L

Gezien gesorteerd junmaishu kokkano kaori, 10%, 720 ml

Omwille

Deze sprankelende Saké is een echte favoriet. De naam "Kokkano Koari" betekent "het parfum van nationale bloemen" in het Japans, verwijzend naar het gebruik van lokaal geteelde rijst in de prefectuur van het Iwate. Deze sprankelende Saké-uitdagingen door zijn roze jurk, van de speciale rode gist om te doen. Sprankelend is het resultaat van een fles secundaire gisting...

€ 29,95€ 41,60 / L

Gezien gesorteerd junmaishu kokkano kaori, 10%, 720 ml

Omwille

Deze sprankelende Saké is een echte favoriet. De naam "Kokkano Koari" betekent "het parfum van nationale bloemen" in het Japans, verwijzend naar het gebruik van lokaal geteelde rijst in de prefectuur van het Iwate. Deze sprankelende Saké-uitdagingen door zijn roze jurk, van de speciale rode gist om te doen. Sprankelend is het resultaat van een fles secundaire gisting...

€ 29,95€ 41,60 / L

Manzairaku Kaga Umeshu, 5 jaar oud

€ 62,00

€ 86,11 / L

Manzairaku Kaga Umeshu, 5 jaar oud

€ 62,00€ 86,11 / L

Manzairaku Kaga Umeshu, 5 jaar oud

Umeshu

De umeshu Is een traditionele Japanse alcoholische drank gemaakt van Japanse pruimen genaamd "ume en gedistilleerde alcohol. De umes zijn enkele maanden ingesteld om een zachte en fruitige drank te creëren. De pruimen worden met de hand geplukt, onder volwassenheid om alle versheid van het fruit te bewaren. Ze worden...

€ 62,00€ 86,11 / L

Manzairaku Kaga Umeshu, 5 jaar oud

Umeshu

De umeshu Is een traditionele Japanse alcoholische drank gemaakt van Japanse pruimen genaamd "ume en gedistilleerde alcohol. De umes zijn enkele maanden ingesteld om een zachte en fruitige drank te creëren. De pruimen worden met de hand geplukt, onder volwassenheid om alle versheid van het fruit te bewaren. Ze worden...

€ 62,00€ 86,11 / L

Sake Toyonoum Junmai Ginjo 16%

À Partir de € 12,50

€ 41,67 / L

Sake Toyonoum Junmai Ginjo 16%

€ 12,50€ 41,67 / L

Sake Toyonoum Junmai Ginjo 16%

Sake Junmai

Deze Junmai Ginjo Saké wordt uitgewerkt van Ehime Matsuyama Mii Rice, een ski rijst klein aangepast aan het brouwen van de Saké, maar wiens koji gemakkelijk te produceren en perfect is aangepast aan de lage fermentatie ginjo. Het is beleefd op 50% en gebrouwen met gist Kochi AC95. Deze Saké biedt een uitgesproken en geurig aroma, fruitig, met tonen van meloen, pomelo, honing, witte...

€ 12,50€ 41,67 / L

Sake Toyonoum Junmai Ginjo 16%

Sake Junmai

Deze Junmai Ginjo Saké wordt uitgewerkt van Ehime Matsuyama Mii Rice, een ski rijst klein aangepast aan het brouwen van de Saké, maar wiens koji gemakkelijk te produceren en perfect is aangepast aan de lage fermentatie ginjo. Het is beleefd op 50% en gebrouwen met gist Kochi AC95. Deze Saké biedt een uitgesproken en geurig aroma, fruitig, met tonen van meloen, pomelo, honing, witte...

€ 12,50€ 41,67 / L

Mongaku Valley 2023 -Tochi- 13% 750ml

€ 80,00

€ 106,67 / L

Mongaku Valley 2023 -Tochi- 13% 750ml

€ 80,00€ 106,67 / L

Mongaku Valley 2023 -Tochi- 13% 750ml

Wijn

De Mongaku-vallei 2023 - Tochi is een enkele droge wijn geproduceerd door het terroir van Yoichi, met een duidelijke zuurgraad die zich in de mond verspreidt en delicaat, maar lichte tannines uit de zwarte druiven die het een goede structuur geven. Een van zijn belangrijkste kenmerken is dat hij het goed met de gerechten akkoord gaat. De complexe en goed geïntegreerde aroma's van deze...

€ 80,00€ 106,67 / L

Mongaku Valley 2023 -Tochi- 13% 750ml

Wijn

De Mongaku-vallei 2023 - Tochi is een enkele droge wijn geproduceerd door het terroir van Yoichi, met een duidelijke zuurgraad die zich in de mond verspreidt en delicaat, maar lichte tannines uit de zwarte druiven die het een goede structuur geven. Een van zijn belangrijkste kenmerken is dat hij het goed met de gerechten akkoord gaat. De complexe en goed geïntegreerde aroma's van deze...

€ 80,00€ 106,67 / L

Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720ml

Saké Sora naar Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

€ 28,50

€ 39,58 / L

Saké Sora naar Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

€ 28,50€ 39,58 / L

Saké Sora naar Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

Sake Tokubetsu

In 2005 werd een ruimtelijke gist gedurende 10 dagen in de ruimte gegroeid. In januari en 2021 mei werd gist op 6200 meter diep van de ribben van Ibaraki-prefectuur geplaatst gedurende vier maanden. Dit proces wordt geïdentificeerd als een cultuur bij lage temperaturen en hoge drukken. De gist moest enkele maanden overleven op...

€ 28,50€ 39,58 / L

Saké Sora naar Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

Sake Tokubetsu

In 2005 werd een ruimtelijke gist gedurende 10 dagen in de ruimte gegroeid. In januari en 2021 mei werd gist op 6200 meter diep van de ribben van Ibaraki-prefectuur geplaatst gedurende vier maanden. Dit proces wordt geïdentificeerd als een cultuur bij lage temperaturen en hoge drukken. De gist moest enkele maanden overleven op...

€ 28,50€ 39,58 / L

Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%

Sake Toyonoume Junmaiginjo Ito-Okashi 14%

À Partir de € 10,60

€ 35,33 / L

Sake Toyonoume Junmaiginjo Ito-Okashi 14%

€ 10,60€ 35,33 / L

Sake Toyonoume Junmaiginjo Ito-Okashi 14%

Sake Junmai Ginjo

Deze saké is geboren uit een onverwacht ongeval. In het najaar van 2007 wordt onze brouwer geleverd door CEL24 GIST-fout om zijn Nigori Saké te brouwen. Deze fout wordt waargenomen bij halfgisting. Inderdaad, het aroma was heel anders dan dat kenmerk van niet-gefilterd sakes type Nigori. Eerst verkocht zoals een gedowngraded, wordt het verwelkomd met groot succes op de markt.

€ 10,60€ 35,33 / L

Sake Toyonoume Junmaiginjo Ito-Okashi 14%

Sake Junmai Ginjo

Deze saké is geboren uit een onverwacht ongeval. In het najaar van 2007 wordt onze brouwer geleverd door CEL24 GIST-fout om zijn Nigori Saké te brouwen. Deze fout wordt waargenomen bij halfgisting. Inderdaad, het aroma was heel anders dan dat kenmerk van niet-gefilterd sakes type Nigori. Eerst verkocht zoals een gedowngraded, wordt het verwelkomd met groot succes op de markt.

€ 10,60€ 35,33 / L

Sake Tosa Kinzo Junmaishu 15%

À Partir de € 8,80

€ 29,33 / L

Sake Tosa Kinzo Junmaishu 15%

€ 8,80€ 29,33 / L

Sake Tosa Kinzo Junmaishu 15%

Sake Junmai

De Sake Tosa Kinzo is een speciale gebrouwen saké met twee soorten gist: een gist die in de ruimte had gereisd (Cosmos AC17) en het andere onderwerp van de mariene diepten (Cosmos Diepe Sea AA41). Dit gezelschap Tosa Kinzo van Pur Rice belichaamt de passie van de Takagi-brouwerij en de geest van de Kinzo-schilder. Het is een droge saké, om te beginnen, gemakkelijk te drinken, heerlijk...

€ 8,80€ 29,33 / L

Sake Tosa Kinzo Junmaishu 15%

Sake Junmai

De Sake Tosa Kinzo is een speciale gebrouwen saké met twee soorten gist: een gist die in de ruimte had gereisd (Cosmos AC17) en het andere onderwerp van de mariene diepten (Cosmos Diepe Sea AA41). Dit gezelschap Tosa Kinzo van Pur Rice belichaamt de passie van de Takagi-brouwerij en de geest van de Kinzo-schilder. Het is een droge saké, om te beginnen, gemakkelijk te drinken, heerlijk...

€ 8,80€ 29,33 / L

Saké Tosa Kinzo Tokubetsu junmaishu 15%, 720ml

Sake Tosa Kinzo Tokubetsu Junmaishu 15%, 720ml

€ 24,60

€ 34,17 / L

Sake Tosa Kinzo Tokubetsu Junmaishu 15%, 720ml

€ 24,60€ 34,17 / L

Sake Tosa Kinzo Tokubetsu Junmaishu 15%, 720ml

Sake Tokubetsu

■ 2023 Kura Master Junmai Sake Division Platinum Medal ■ Sake 2023 wedstrijd van Sake Junmai Sake Medal 2025 Gouden medaille Mededinging 2024 Medaille van Argen T aan de Amerikaanse nationale...

€ 24,60€ 34,17 / L

Sake Tosa Kinzo Tokubetsu Junmaishu 15%, 720ml

Sake Tokubetsu

■ 2023 Kura Master Junmai Sake Division Platinum Medal ■ Sake 2023 wedstrijd van Sake Junmai Sake Medal 2025 Gouden medaille Mededinging 2024 Medaille van Argen T aan de Amerikaanse nationale...

€ 24,60€ 34,17 / L

Sake Junmai Ginjo Akagane (koper)

€ 28,00

€ 38,89 / L

Sake Junmai Ginjo Akagane (koper)

€ 28,00€ 38,89 / L

Sake Junmai Ginjo Akagane (koper)

Sake Junmai Ginjo

Deze Junmai Ginjo Akagane, verfijnd en geurig, wordt gebrouwen met de beste rijst in Sake, Yamadanishiki. Het biedt een prachtige zoetheid en een rijke en uitgebreide smaak. Dit is een halver droog, zeer technisch, gist, kalksteen en rotsachtige kant. Het is moderner en relevanter in de mond. Dit is een complexe Saké,...

€ 28,00€ 38,89 / L

Sake Junmai Ginjo Akagane (koper)

Sake Junmai Ginjo

Deze Junmai Ginjo Akagane, verfijnd en geurig, wordt gebrouwen met de beste rijst in Sake, Yamadanishiki. Het biedt een prachtige zoetheid en een rijke en uitgebreide smaak. Dit is een halver droog, zeer technisch, gist, kalksteen en rotsachtige kant. Het is moderner en relevanter in de mond. Dit is een complexe Saké,...

€ 28,00€ 38,89 / L

Sake Masuizumi Daiginjo Kotobuki

À Partir de € 80,00

€ 111,11 / L

Sake Masuizumi Daiginjo Kotobuki

€ 80,00€ 111,11 / L

Sake Masuizumi Daiginjo Kotobuki

Omwille

We zijn hier met een omwille Zeer wulps, met dominante fruitige opmerkingen: rode appel Fuji niet te rijp, meloen Piel de Sapo of Meloen Canari, witvissen, banaan.

€ 80,00€ 111,11 / L

Sake Masuizumi Daiginjo Kotobuki

Omwille

We zijn hier met een omwille Zeer wulps, met dominante fruitige opmerkingen: rode appel Fuji niet te rijp, meloen Piel de Sapo of Meloen Canari, witvissen, banaan.

€ 80,00€ 111,11 / L

Umeshu kikuyasaka

€ 22,00

€ 31,12 / L

Umeshu kikuyasaka

€ 22,00€ 31,12 / L

Umeshu kikuyasaka

Umeshu

Dit umeshu Uitsluitend gemaakt van UME-pruimen die handmatig worden geoogst.

€ 22,00€ 31,12 / L

Umeshu kikuyasaka

Umeshu

Dit umeshu Uitsluitend gemaakt van UME-pruimen die handmatig worden geoogst.

€ 22,00€ 31,12 / L